麵粉的比重是520克每升，所以1斤麵粉約零點九六升，約961毫升。其中麵粉是固體的，毫升是指液體的單位，一斤麵粉是500克，即零點五公斤。單位換算：1kg等於一公斤等於二斤等於1000g。即一斤等於500克。
麵粉由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
一斤酒約等於500毫升，因為亳升是容積單位，而斤是指重量，所以只能是約等於。
酒，漢語常用字，最早見於甲骨文。本義指用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料，又可引申為動詞，指飲酒。
1、1斤水=0.5千克水=0.5升。
2、概念：升，容積單位。升在國際單位制中表示為L，其次級單位為毫升（mL）。
3、升與其他容積單位的換算關係為：1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米；1mL=1立方厘米=1cc。
一般來說，一斤脂肪大致上等於3750到4000卡路里之間，也就是在3850卡路里左右。如果是為了減肥控制脂肪的話，要特別注意飲食，少吃油炸，甜食等，這類食物熱量高，容易堆積脂肪。 ...
千卡也叫做大卡。熱量單位，等於1000cal（卡），亦即1kg水溫度升高1℃所需的熱量（符號kCal）。卡是卡路里的簡稱，由英文Calorie音譯而來，其定義為將1g水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。每克脂肪會產生9大卡的熱量，減少1公斤的脂肪，必須消耗7700大卡的熱量。 ...
做麵條，500克麵粉放10~15克鹽就足夠了。過多，人體會攝入更多的鹽分；過少，面不勁道形象口感。
麵條做法（以500克麵粉為例）：1、10克食鹽加入200克水溶化，水溫不能超過30度；2、麵粉放入盆裡，邊往裡倒鹽水邊攪拌，把鹽水分四次加入；3、把麵糰反覆揉，揉到表面光滑後，用溼布蓋上醒半小時；4、把 ...
80克左右，如用鮮酵母，每500克麵粉加5-10克即可
做法：
1、將發酵面（老面）加麵粉、水和成麵糰，放入盆中或醒發箱發酵（發酵時間視室內溫度和老面的多少而定）；
2、取出發酵好的麵糰加鹼和白糖（白糖可根據自己喜歡的口味新增，北方基本一點糖也不放，只有在南方才會出現放白糖的情況），揉透揉勻後 ...
1斤麵粉能蒸出半斤左右饅頭。饅頭，別稱“饃”、“饃饃”、“蒸饃”，中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭是一種把麵粉加酵母（老面）、水、或食用鹼等混合均勻，透過揉制、餳發後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長方形。味道鬆軟可口，營養豐富，炎黃子孫最親切的食物之一 ...
1斤酒精約等於556毫升。
酒精的相對密度是0.9，即1立方米900公斤，900公斤等於900000克，1立方米等於2000升*500毫升=1000000毫升，即0.9克/毫升；500克/0.9克/毫升=556毫升。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具 ...
1斤麵粉可以配3兩小蘇打。蘇打的使用是必須配合其他的材料的，不能獨立用來發面。小蘇打是一種鹼，用來發酵必須有酸的存在才能反應。在和食物裡含有的酸性物質作用下，小蘇打可分解成鈉離子，水和二氧化碳氣體，後者可以起蓬鬆食物的作用。 ...