100g牛肉有17.8克的蛋白質。
每100克牛肉的營養成分：
蛋白質(克)(17.8)；
脂肪(克)(2)；
熱量(大卡)(125)。
牛肉是僅次於豬肉，人們常吃的主要肉類之一。中醫認為，牛肉性味甘平，具有補中益氣、補肝強腎、強健筋骨、養血理血、潤膚美顏等功效。從現代醫學角度來說，牛肉含有豐富的蛋白質，對於蛋白質需要量比較高的運動員、處於生長髮育期的兒童或青少年、產後或者病後的身體虛弱者、貧血面黃肌瘦者都特別適合吃肉牛來滋補。
100g牛肉有17.8克的蛋白質。
每100克牛肉的營養成分：
蛋白質(克)(17.8)；
脂肪(克)(2)；
熱量(大卡)(125)。
牛肉是僅次於豬肉，人們常吃的主要肉類之一。中醫認為，牛肉性味甘平，具有補中益氣、補肝強腎、強健筋骨、養血理血、潤膚美顏等功效。從現代醫學角度來說，牛肉含有豐富的蛋白質，對於蛋白質需要量比較高的運動員、處於生長髮育期的兒童或青少年、產後或者病後的身體虛弱者、貧血面黃肌瘦者都特別適合吃肉牛來滋補。
100g牛肉大概是一個拳頭的大小，牛肉屬於畜肉類之一，因肌色較深呈暗紅色，又稱之為“紅肉”，可提供人體所需要的優質蛋白和多種微量元素，其中的蛋白質氨基酸組成與人體需要較為接近。
牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨。
100克雞蛋中大概有11.6克蛋白質，也就是大概蛋白質含量約12.6％。其他營養成份
熱量(千卡)60硫胺素(毫克).04鈣(毫克)9蛋白質(克)11.6核黃素(毫克).31鎂(毫克)15脂肪(克).1煙酸(毫克).2鐵(毫克1.6碳水化合物(克)3.1維生素C(毫克)0錳(毫克).02膳食纖維(克)0維生素E(毫克).01鋅(毫克).02維生素A(微克)0膽固醇(毫克)0銅(毫克).05胡羅卜素(微克).8鉀(毫克)132磷(毫克)18視黃醇當量(微克)84.4鈉(毫克)79.4硒(微克)6.97