現在的牛肉一斤生肉煮熟了有6兩半左右，所以2斤生牛肉煮熟大概是一斤三兩左右。原因是在煮的過程中，肉質會變得緊實，同時會排出大量的水分，所以就會變少。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
十斤生牛肉煮熟大概有6~7斤左右，主要還是看一個人的手法。一般來說，肉煮的越爛，水分流失就越多，牛肉的含量就會越少，牛肉的重量也會進行減少。
牛肉（拼音：niúròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。
1、如果製成醬牛肉，大概6——8兩吧，要看製作手法了。
2、100克（2兩）牛肉，水分就高達75-78克。牛肉在煮熟的過程，也是一個脫水的過程。1斤生牛肉，到煮熟可以吃的程度，差不多就是6兩左右，即便這樣其中還是有很多水分。
3、一般來說，肉煮的越爛，水分流失就越多。所以牛肉二次煮之後，並不是肉少了，而是水分少了而已。如果要做成牛肉乾，那麼牛肉重量還將減少。
1、如果製成醬牛肉，大概6——8兩吧，要看製作手法了。
2、100克（2兩）牛肉，水分就高達75-78克。牛肉在煮熟的過程，也是一個脫水的過程。1斤生牛肉，到煮熟可以吃的程度，差不多就是6兩左右，即便這樣其中還是有很多水分。
3、一般來說，肉煮的越爛，水分流失就越多。所以牛肉二次煮之後，並不是肉少 ...
一斤生羊肉煮熟六兩，所以熟羊肉的價格都差不多是生羊肉的一倍。羊肉的營養價值很高，色鮮味美，人們都很愛吃，但羊肉的羶味影響了不少人的食慾。羊肉羶味主要來自羊肉中的揮發性脂肪酸，若在烹調前設法將其除掉或緩解，便可去除或減輕羊肉羶味。 ...
根據情況而定。龍蝦整隻煮需要20分鐘煮熟，但龍蝦改刀後再煮，大火煮10分鐘即可。蝦體內含高蛋白、低脂肪，蛋白含量佔總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。所含脂肪主要由不飽和脂肪酸組成。龍蝦肉潔白細嫩，味道鮮美，還易於人體消化吸收。
龍蝦是透過蛻殼實現生長的，蛻殼後的新體殼於12-24小時後硬 ...
不正常。股腥臭味不屬於正常現象，有可能是生蠔不新鮮，或是生蠔已死亡。生蠔是高蛋白質的食物，易變質，若是不儲存妥當，從而出現走味或者發臭，則不建議繼續食用，存在安全隱患。
拓展資料：生牡蠣（ostrea gigas thunberg），又稱生蠔。生牡蠣適宜病虛多熱者、體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結 ...
一斤腱子牛肉滷熟能有６.５－６.８兩。牛腱子縮水量較低，１斤重量的生肉煮熟後，大概能保留７０％的重量，其他部位的肉會稍微降低些。並且隨著存放時間的增長，重量會逐步減輕。
牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的２５％。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近 ...
十斤生牛肉大約能醬出五斤熟牛肉。
醬牛肉製作材料：牛肉、醬油、食用油、蔥、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。
製作步驟：
1、將牛肉洗淨，並切成塊，放入碗中備用；
2、在鍋中加入植物油，再加入蔥、蒜、料酒、八角、醬油燒製5分鐘；
3、將牛肉放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火炒制20分鐘 ...
三文魚其英語詞義為“鮭科魚”，三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒和虹鱒。
1、口感不同：三文魚生吃口味甘甜，三文魚煮熟後口感相對較差；
2、部位不同：三文魚一般魚肚子等肉質好的部位生吃，或者略炙烤，三文魚一般是骨頭或者其他肉少的部位煮熟；
3、營養不同：三文魚生吃營養物 ...