十斤生牛肉大約能醬出五斤熟牛肉。
醬牛肉製作材料:牛肉、醬油、食用油、蔥、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。
製作步驟:
1、將牛肉洗淨,並切成塊,放入碗中備用;
2、在鍋中加入植物油,再加入蔥、蒜、料酒、八角、醬油燒製5分鐘;
3、將牛肉放入鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,用大火炒制20分鐘;
4、開啟鍋蓋,加入少量白糖,蓋上鍋蓋燒製3小時即可。
一斤生羊肉煮熟之後大概剩下6、7兩,所以熟羊肉的價格都差不多是生羊肉的一倍了,說明羊肉的營養價值很高。
羊肉(古時稱為羖肉、羝肉、羯肉)是指從羊身上得出的肉,有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,為全世界普遍的肉品之一。
羊肉肉質與牛肉相似,但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。它最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味,所以被一部分人所冷落。
十斤生牛肉煮熟大概有6~7斤左右,主要還是看一個人的手法。一般來說,肉煮的越爛,水分流失就越多,牛肉的含量就會越少,牛肉的重量也會進行減少。
牛肉(拼音:niúròu),指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,來源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸,其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭,牛腸也可以吃,不過常用來做香腸衣,牛骨可用做飼料。
如果是一斤乾的生肉煮熟後能出六兩左右的熟肉,但如果是新鮮的生肉一斤煮熟後只有六到七兩左右。豬肉又名豚肉,是豬科動物家豬的肉,其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃肌瘦者,皆可用之 ...
根據地區種植的紅薯來定義的,有的水分大有的水分少,紅薯溫度不會太大,水分流失的不多,一斤生紅薯可烤七兩半到八兩左右。
紅薯功效:
和血補中:紅薯營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有效地為人體所吸收,防治營養不良症,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益。寬腸 ...
1、原材料牛肉200斤,食鹽6手,生薑2斤,白糖2斤,白酒2斤,芝麻油4斤,胡椒粉300克,花椒粉300克,亞硝酸鈉1千克,香料200克;
2、選取牛的背扭肉和腿心肉,腿心肉以後腿肉質最佳,以肉色深紅,纖維較長,脂肪筋膜較少,有光澤彈性,外表微幹不粘手的牛肉為原料,洗淨掛晾,切成塊重250克左右;
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能,生牛肉味道會更好;
主料:400克牛脊肉、300克土豆、配料適量油、適量鹽、1根胡蘿蔔、60克洋蔥;
配料:適量油、適量鹽、1根胡蘿蔔、60克洋蔥、適量椰子粉、適量水澱粉、適量紅糖;
步驟:
1、準備食材;
2、牛肉切成約2釐米的方丁;
3、入沸水鍋中焯出血水,至肉色變白,將煮 ...
在火車上可以帶羊肉,不過在國際列車上,需要檢驗檢疫。
前提:1、不超重——攜帶的羊肉不能超過20千克。
2、不超大——大小以能放在行李架上為宜,最好放在箱子或袋子包裝。 ...
足球這項運動應該是全世界最流行的體育運動之一,再過不久,明年的俄羅斯世界盃就要開始了。對於中國的球迷來說,看直播也是很累的,一般足球比賽都是在半夜舉行的。那麼本期的城市文化,講講踢球最厲害的十個國家。
1、巴西
五星巴西是毫無爭議的足球王國,足球是這個國家文化的最重要組成之一,他是世界上足球絕對從 ...
大約能裝滿10瓶200毫升的玻璃罐。
草莓是一種味道酸甜,營養豐富的水果,其中含有維生素C、蘋果酸、花青素等營養成分,因此深受人們喜愛,而草莓除了可以生吃之外,還能用來製作草莓醬。
但是草莓製作草莓醬的過程中,會流失一部分營養成分,量也會有所減少,一般來說一斤草莓,加入冰糖、檸檬熬製後,能夠製作出 ...