2019年大雪節氣是什麼時間？有什麼樣的節日風俗？

　　大雪節氣為廿四節氣中的第二十一個節氣，也是冬季的第三個節氣。雖然在地域遼闊的中國處於大雪節氣中不可能都會出現下雪的情況，但是在大雪這一天之後天氣也會開始變得越來越冷，降水量也會跟著增多。當然大雪節氣也不是固定不變的，可能每年大雪節氣時間的到來都是不一樣的。那麼，2019年大雪節氣是什麼時間呢？

　　一般來說，大雪節氣的時間在新曆的12月6日或者7日或者8日，而對於2019年來說，這一年的大學節氣日期為12月7日。當這一天到來之後，人們的生活習慣也會按照大雪之後的節日風俗來生活。

　　醃肉

　　老南京有句俗語，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙著醃製鹹貨。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反覆揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月後取出，將醃出的滷汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾乾的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽滷，再壓上大石頭，十日後取出，掛在朝陽的屋簷下晾曬乾，以迎接新年。

　　觀賞封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方部分地區也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河裡的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

　　進補

　　大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。大雪節氣前後，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、臍橙雪橙都是的當家水果，適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。

　　吃紅薯粥

　　大雪以後氣溫逐漸變冷，人們屋裡屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯含有大米、麵粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效。

　　2019年大雪節氣時間是12月的7日，從7日之後正式進入了廿四節氣的大雪節氣，所以這天之後可以適量的“補”一下，以抵擋大雪降溫帶來的寒冷。

　　2020大雪節氣是哪天 2020年大雪節氣時間幾號幾點

　　2020年12月07日（ 星期一）0:09:21。

　　大雪含義：

　　1、中國二十四節氣之一，傳統上為冬季第三個節氣。

　　即視太陽在黃道上自黃經255°至270°的一段時間（約14．8天），每年12月7日（或8日）開始至12月21日（或22日）結束。這時太陽直射點由22°44′S移至23°26′S，狹義上指大雪開始，視太陽在天球上經過黃經255°的時刻，即12月7日（或8日）。

　　2、降雪強度較大的雪。

　　中國氣象學上規定：下雪時水平能見度距離小於500米，24小時內降雪量大於5毫米。

　　大雪節氣三候：

　　一候：鶡[hé]鴠[dàn]不鳴

　　此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了。

　　二候：虎始交

　　此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為。

　　三候：荔挺出

　　“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。

　　氣候特點：

　　大雪時節，除華南和雲南南部無冬區外，中國遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區平均氣溫已降至-10℃，黃河流域和華北地區氣溫也穩定在0℃以下。在氣候正常年份，黃河流域以及以北地區已有積雪出現。大雪以後，江南進入隆冬時節，各地氣溫顯著下降，常出現冰凍現象，“大雪冬至後，籃裝水不漏”就是這個時間的真實寫照，但是有的年也不盡然，氣溫較高，並無凍結現象,往往造成後期雨水多。

　　大雪是我國24節氣中的第21個節氣，冬季的第3個節氣，標誌著冬季的開始，一般在每年公曆的12月7日-8日這段時間，這個時候太陽到達黃經255度。 “大雪，11月節。大者，勝也。”

　　2021年大雪時間幾點幾分幾秒

　　北京時間12月7日5時57分，將迎來“大雪”節氣，標誌著仲冬時節開始。所謂“大雪”，是指“至此而雪盛”，預示著雪將由小到大，降雪天數和降雪量比小雪節氣增多，特別是在強冷空氣前沿、冷暖空氣交匯的地區，雪會下得很大，範圍也更廣。雪後氣溫下降，寒冷加劇。

　　大雪節氣民間習俗

　　1、大雪醃肉：有句俗語叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”，大雪節氣的風俗之一就是醃肉。大雪節氣一到，家家戶戶忙著醃製“鹹貨”。將醃肉掛在朝陽的屋簷下晾曬乾，以迎接新年。

　　2、魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日，大雪節氣喝完熱乎乎的紅薯粥，既美味又健康。而位於南方地區的溫州街頭，則會出現一種“兌糖兒”的場面，由於冬季食飴糖有滋補身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發展為一種商業經營方式。

　　3、大雪進補：時至大雪，是“進補”的大好時節，但不要一味地補充有營養的食物，要根據地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補；北方氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉補充身體元氣，增加禦寒能力。

　　4、封河嬉冰：大雪時節，北方很多河流逐漸出現了封凍現象，人們可以欣賞封河風光，可以盡情地滑冰嬉戲。