2020入伏吃什麼水果+8種伏天消暑益氣水果

　　2020入伏吃什麼水果 8種伏天消暑益氣水果

　　1、西瓜

　　夏季天氣炎熱，好動的孩子或者出外遊玩後容易中暑，媽媽可以在外出前，將西瓜搗爛取汁，當飲料飲。消暑益氣。另外，孩子遭遇中暑，可用西瓜皮為孩子擦身，加速體溫下降。

　　2、蘋果

　　夏季是個屬於水果的季節，蘋果作為我們生活中常見的水果，對我們有不可多得的作用。夏季生吃蘋果可以解酒治脾虛，起到養生保健的功效。

　　3、橄欖

　　夏天到了，在戶外運動，很多人都會備足了水以解渴。但也有很多人喜歡含橄欖汁元素的食品，因為橄欖味酸、澀、甘、性溫、無毒，又有生津止渴、治咽喉痛的作用。

　　4、梨子

　　在營養學界,梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

　　5、香瓜

　　香瓜，又名“甜瓜”、“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色，肉質脆或綿軟，味香而甜。原產熱帶，我國各地普遍栽培，品種很多，華北、西北產的香甜味濃，潮溼地區產的水分多味較淡，是夏季的優良果品。著名的新疆哈密瓜，為香瓜的變種之一。香瓜中含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;生食香瓜，止渴清燥，可消除口臭。香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。但要注意的是，香瓜瓜蒂有毒，生食過量會中毒。

　　6、香蕉

　　香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用於腸胃積熱所致的熱秘，症見大便乾結，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口乾口臭。可於飯後1——2小時進食香蕉，每日1——2根為宜。

　　7、荔枝

　　荔枝營養豐富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白質，脂肪以及維生素A、B、C，葉酸，精氨酸，色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，天氣炎熱，吃點荔枝也不錯。而且，現代研究發現，荔枝有營養腦細胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等症，並能促進皮膚新陳代謝，延緩衰老。不僅如此，中醫認為，荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。因性熱，多食易上火。荔枝木材堅實，紋理雅緻，耐腐，歷來為上等名材。

　　8、櫻桃

　　櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4——5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來說，有著極為重要的意義。但要注意的是，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因為其中含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

　　2020入伏吃什麼去溼氣 伏天溼氣重5種食物有效去除

　　1、生薑：“冬吃蘿蔔夏吃薑”這句民間諺語是有道理的，冬季陰寒乾燥，多吃蘿蔔能滋補腎陰、預防上火；而夏季燥熱悶溼，吃溫熱性的生薑就有助於祛溼昇陽，溫補腎氣。生薑在中午以前的時段食用效果最好，尤其是早飯時，有利於驅除夜間身體在空調屋蓄積的寒溼，改善精神狀態。

　　2、薏米：薏米的祛溼效果非常好，比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥，也可以將薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，沖泡來飲用，都是不錯的方法。

　　3、紅豆：紅豆的祛溼功效應該是大家都知道的。紅豆裡含有很多的皂角甙，這種物質可以幫助利尿。利尿、解毒、清熱，這些都是紅豆的功效與作用。在三伏天可以適量加些紅豆的進食，幫助體內祛溼。

　　4、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內水分流動之功效，利尿並具安神之效。土茯苓與粳米熬粥，可以清熱解毒，利溼通絡。

　　5、荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬乾使用。除了去溼利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。溼氣重的人可直接泡水喝。

　　入伏祛溼食譜推薦：

　　冬瓜鮮荷葉鯽魚湯

　　材料：冬瓜800克，鮮荷葉12片，扁豆、薏米各20克，鯽魚1條，豬 肉50克，生薑3片。

　　做法：

　　1、各湯料洗淨，冬瓜切塊

　　2、鯽魚宰洗淨，與豬 肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(約12碗量)，大火煲沸後改文火煲約兩個半小時，下鹽便可。

　　冬瓜薏米煲鴨湯

　　材料：鴨翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、檸檬半個（或料酒適量）、香蔥2棵、鹽適量。

　　做法：

　　1、鴨翅用冷水衝去血水。用半個檸檬汁（或料酒）醃製10分鐘，薏米提前1小時洗淨泡好備用

　　2、醃好的鴨翅焯水，姜去皮切片備用。

　　3、沙鍋中加入1500ML冷水和薑片，水燒開後，加入鴨翅和薏米，用大火燒開後關小火，煲1小時

　　4、冬瓜洗淨，不用去皮。切成大塊，放入鴨湯中繼續煮30分鐘，加入鹽調味，關火即可。

　　2020立冬吃什麼養生粥 立冬時節益氣補虛必備粥品

　　黑芝麻粥

　　配料：黑芝麻25克、粳米50克。

　　做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸後，改用文火煮成粥。

　　功效：補益肝腎，滋養五臟。注：本方更適於中老年體質虛弱者選用，並有預防早衰之功效。

　　山藥粥

　　山藥切成小塊備用。先煮小米粥，待到小米粥6成熟的時候加入山藥一起煮。然後加入適量白糖或鹽即可（山藥粥不可煮太稀）。

　　功效：山藥有健脾胃、益氣補虛的作用。山藥小米粥可起到強健體魄的功效，對於小兒消化不良也有很好的作用。

　　栗子粥

　　準備粳米，栗子。將栗子洗淨，用水煮熟。將栗子去皮。在鍋中倒入水，把剝好的栗子還有粳米放入水中煮成粥即可。

　　功效：栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜於腎虛腰痠、腿足無力以及中老年多尿者服食。

　　南瓜粥

　　米3兩（150克）、水12杯、南瓜1/2斤（280克）、冰糖6兩（210克）、鮮百合1兩（35克）。米洗淨，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。

　　功效：養脾胃、潤秋燥、美容養顏。

　　豬肝菠菜粥

　　材料:大米,豬肝200-300克,菠菜200-300克,枸杞10個,姜生抽香油。

　　做法:豬肝洗淨,清水浸泡半小時,然後切小丁。姜切丁,放到豬肝裡,倒上生抽醃製一下。大米放進電飯煲,粥的檔位,水開後把豬肝放進去。要起鍋時把切好的菠菜和泡好的枸杞放入,適量的鹽,滴幾滴香油就可以了。

　　小訣竅:豬肝要泡下,因為肝是解毒的,所以可能會有些不好的東西,所以我覺得泡一下比較好。臨起鍋前放菠菜,營養不容易流失。枸杞有很好的清肝明目的功效,所以多放點也比較好。

　　紅薯芥菜粥

　　材料:紅薯1根、芥菜2棵、雞腿肉100克、大米1杯、鹽2克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉適量。

　　做法:先將大米放到鍋裡,加入水煮成粥。紅薯去皮切大塊,放到粥裡煮10分鐘成紅薯粥。芥菜洗淨備用。雞肉切成細條,加入料酒、生抽、白胡椒粉醃製10分鐘。把醃好的雞肉放到紅薯粥裡煮熟,最後加切成碎的芥菜就可以了。

　　小訣竅:紅薯切塊後要用清水浸泡以防氧化。煮粥最好用砂鍋小火慢煮。芥菜最後放,變色即可,煮太久的芥菜會變黃,而且也會失了獨特的風味。