2020入伏吃什麼養生驅寒+三伏天去寒邪食物推薦

　　2020入伏吃什麼養生驅寒 三伏天去寒邪食物推薦

　　羊肉：羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質,可以在冬季補充足夠的熱量和維生素,達到“暖身”效果。人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁還能祛除羶味。不過,羊肉不宜與南瓜一同食用,否則可能引起黃疸或腳氣。

　　韭菜：韭菜為振奮性強壯藥,有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分,含蛋白質2-2.8克,脂肪O.2-O.5克,碳水化合物2.4-6克,還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等,保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發性硫化丙烯,有辛辣味,能促進食慾。烹飪韭菜很簡單,將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒,都可以增強其功效。熬粥時放些韭菜也不錯。

　　生薑：中醫認為，姜是助陽之品，於是自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。姜活血、祛寒、除溼、發汗，與蜂蜜合用對肝病恢復有益。鮮姜滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生薑，早上起來飲一杯溫開水，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，讓生薑的氣味在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。若常感胃寒、食慾不振，可以含服鮮薑片。

　　堅果：堅果油脂含量較高,含有對人體有益的多不飽和脂肪酸,並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果性味偏溫熱,有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用,而冬季對應的是腎臟,可增強體質。堅果的吃法也有很多，不僅可以生吃，還可以配合一些身材進行蒸煮食用，驅寒的效果也很好。建議搭配紅棗，烏雞之類的。

　　大棗：民間有“一日食三棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。棗合湯(取黃芪15——30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘,然後連湯帶料一起食用)。這三種食材的結合可以讓我們的驅寒效果變得更加出色。

　　其他驅寒氣的方法：

　　1、艾灸

　　我們可以選擇艾灸艾灸是中醫當中最補充元氣的一種方式，而且艾灸他也能夠很好的排出身體的寒氣，調節我們身體的各個細胞和各個器官，能夠疏通筋骨，達到舒緩血液的一個效果和作用，是比較不錯的祛除寒氣的一種方式和方法。

　　2、薑汁紅糖

　　第二大家可以選擇服用薑汁紅糖，薑汁紅糖能夠有效的祛除體內的寒氣，尤其是我們子宮當中的寒氣，他的祛寒效果是比較明顯的，我們可以適當的服用薑汁紅糖，還可以服用一些薑汁可樂等等都是比較不錯的。

　　3、按摩

　　大家可以選擇按摩的方式去除身體的寒氣，按摩一般情況下都特別注重手法以及指法，而且透過按摩能夠很好的疏通我們的經脈，打通我們的穴位，這樣就能夠達到良好的驅寒的效果，這幾種驅寒的方式都比較的不錯。

　　4、運動

　　大家可以選擇運動的方式祛除寒氣，尤其是在清晨和傍晚的時候可以及時的進行運動，透過不斷的運動，就能夠讓自己體內的寒氣得到一定的消除，必須要注意運動方式和方法，還有就是注意運動的力度。

　　2020入伏吃什麼去溼氣 伏天溼氣重5種食物有效去除

　　1、生薑：“冬吃蘿蔔夏吃薑”這句民間諺語是有道理的，冬季陰寒乾燥，多吃蘿蔔能滋補腎陰、預防上火；而夏季燥熱悶溼，吃溫熱性的生薑就有助於祛溼昇陽，溫補腎氣。生薑在中午以前的時段食用效果最好，尤其是早飯時，有利於驅除夜間身體在空調屋蓄積的寒溼，改善精神狀態。

　　2、薏米：薏米的祛溼效果非常好，比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥，也可以將薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，沖泡來飲用，都是不錯的方法。

　　3、紅豆：紅豆的祛溼功效應該是大家都知道的。紅豆裡含有很多的皂角甙，這種物質可以幫助利尿。利尿、解毒、清熱，這些都是紅豆的功效與作用。在三伏天可以適量加些紅豆的進食，幫助體內祛溼。

　　4、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內水分流動之功效，利尿並具安神之效。土茯苓與粳米熬粥，可以清熱解毒，利溼通絡。

　　5、荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬乾使用。除了去溼利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。溼氣重的人可直接泡水喝。

　　入伏祛溼食譜推薦：

　　冬瓜鮮荷葉鯽魚湯

　　材料：冬瓜800克，鮮荷葉12片，扁豆、薏米各20克，鯽魚1條，豬 肉50克，生薑3片。

　　做法：

　　1、各湯料洗淨，冬瓜切塊

　　2、鯽魚宰洗淨，與豬 肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(約12碗量)，大火煲沸後改文火煲約兩個半小時，下鹽便可。

　　冬瓜薏米煲鴨湯

　　材料：鴨翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、檸檬半個（或料酒適量）、香蔥2棵、鹽適量。

　　做法：

　　1、鴨翅用冷水衝去血水。用半個檸檬汁（或料酒）醃製10分鐘，薏米提前1小時洗淨泡好備用

　　2、醃好的鴨翅焯水，姜去皮切片備用。

　　3、沙鍋中加入1500ML冷水和薑片，水燒開後，加入鴨翅和薏米，用大火燒開後關小火，煲1小時

　　4、冬瓜洗淨，不用去皮。切成大塊，放入鴨湯中繼續煮30分鐘，加入鹽調味，關火即可。

　　2020入伏吃什麼養生 入伏後飲食注意要點

　　1、多吃苦味食物。苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，不僅讓溼熱之邪對你敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。

　　2、增加清熱解暑、健脾利溼食物的攝入。綠豆湯（脾胃虛寒及體質虛弱者少食）是我國民間傳統的解暑食物，此外，荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁則具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　3、益氣養陰的食物不可少。大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質，如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

　　4、蛋白質供給需充足。大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，建議每日蛋白質攝入量應在100克—120克左右。植物蛋白可以從豆製品中獲得，動物蛋白除了奶製品外，還可從雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品中獲取。

　　入伏後飲食注意要點：

　　中醫認為“夏季暑溼，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。暑溼對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。且夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，儘量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。

　　在烹調方面，涼拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的營養;再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，可促進食慾和消化外，還抑菌、降脂、調血壓。西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補水的作用，是首選祛暑食物。此外，入伏飲食還要注意增加營養，食物以易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽菸。

　　此外，夏天大量流汗會引起鹽分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備量減少，從而影響胃液中鹽酸的生成，不利於鐵和鈣的吸收，所以要及時補充水分和鹽。補水湯茶飲料是個不錯選擇。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機鹽，而茶水可生津提神，減輕疲勞。不過，這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效，因為溫熱的茶飲能透過舒張汗腺將體表溫度降低1——2℃，消暑效果遠優於冷茶。