2020伏羊節是2020年7月16日，農曆五月廿六，星期四。
伏羊節是中華傳統美食節日，於每年傳統農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續一個月。
“伏天吃伏羊”在安徽蕭縣連同江蘇徐州地區有悠久歷史，最早可追溯到堯舜時期。
“伏羊”，即入伏以後的羊肉。《漢書·楊惲傳》記載：“田家作苦，歲時伏臘，亨羊炰羔，斗酒自勞。”徐州彭祖伏羊節被授予江蘇省級非物質文化遺產稱號，蕭縣伏羊宴習俗被評為安徽省非物質文化遺產。
2020伏羊節是2020年7月16日，農曆五月廿六，星期四。
伏羊節是中華傳統美食節日，於每年傳統農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續一個月。
“伏天吃伏羊”在安徽蕭縣連同江蘇徐州地區有悠久歷史，最早可追溯到堯舜時期。
“伏羊”，即入伏以後的羊肉。《漢書·楊惲傳》記載：“田家作苦，歲時伏臘，亨羊炰羔，斗酒自勞。”徐州彭祖伏羊節被授予江蘇省級非物質文化遺產稱號，蕭縣伏羊宴習俗被評為安徽省非物質文化遺產。
2020伏羊節是2020年7月16日，農曆五月廿六，星期四。
伏羊節是中華傳統美食節日，於每年傳統農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續一個月。伏羊節有悠久歷史，最早可追溯到堯舜時期。自古以來，徐州地區民間就有“伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的說法。
每年的伏羊節都是持續一個多月的時間，今年伏羊節又是在徐州，那麼2022徐州伏羊節在什麼地方舉辦的呢？徐州伏羊節怎麼參加？一起來看看吧！
2022徐州伏羊節在什麼地方舉辦的
7月5日下午，中國彭祖伏羊節組委會在江蘇徐州淮海環球港宣佈，2022第十九屆中國彭祖伏羊節將於7月11日開幕。
本屆彭祖伏羊節的主題為“傳千年習俗、創美食之都”，活動時間為7月11日至8月10日。
今年的彭祖伏羊節將開展彭祖聖火採集傳遞、祭祀彭祖大典、“一帶一路”沿線國家嘉賓伏羊美食體驗、徐州特色酒店推介、伏羊宴展銷月、伏羊美食公益活動、海外華僑聯誼活動、非遺專案展示推介、餐飲業黨員風采巡禮報道等系列活動。
各地伏羊節時間
1.徐州2022年伏羊節是幾號？
徐州2022年伏羊節是7月11日至8月10日，屆時中國彭祖伏羊節組委會在江蘇徐州淮海環球港宣佈。徐州伏羊節期間安排了伏羊美食展銷、關愛環衛工公益活動、彭祖養生文化論壇、魅力徐州旅遊等活動。
2.2022年蕭縣伏羊節哪一天？
2022年蕭縣伏羊節在7月11日-8月19日，蕭縣伏羊節期間會舉行書畫展、美食品嚐相、紀念蕭叔、閔子、劉邦、文藝匯演等活動，還會遊覽聖泉寺、皇藏峪等景點。
3.2022年彭祖伏羊節是哪一天？
2022年彭祖伏羊節在7月11日-8月10日，屆時會在7月11日盛大開幕，此次的彭祖伏羊節仍由徐州市烹飪協會主辦。
4.2022年上海莊行伏羊節是哪一天？
2022年上海莊行伏羊節時間是7月9日-8月22日，在上海奉賢區莊行鎮舉辦，7月9日將在羊肉廣場舉行啟動儀式。
伏羊節特色美食
肉食：全羊宴、羊肉湯、烤全羊、燒全羊、羊肉串、羊肉火鍋、地鍋羊肉、清湯羊頭、風味滷羊頭、羊三寶、手抓羊肉、香酥羊排、精品羊雜、紅燒羊腿、羊肉煎包、羊排。
麵食：烙饃、麵條、壯饃
水果：葡萄
飲品：冷飲、冰棒、冰鎮啤酒
伏羊節的起源
伏羊節是在具有彭祖文化內涵的徐州民間食俗的基礎上總結創制的節慶。彭祖時代，徐州地區普遍有食羊之習俗，彭祖創造的“羊方藏魚”正是那個時代羊菜烹飪技藝的昇華。
據《漢書》記載，皇帝“伏日，詔賜從官肉”。當時的“官肉”即為“三牲”之首的羊肉，伏天皇帝與從臣們共享羊肉已是確信無疑了。不惟宮中吃伏羊，《漢書》中亦有“田家作苦，歲時伏臘，烹羊炮羔，斗酒自勞”的記載。
宋朝之前，宮廷宴席上大都以羊肉為主。元代，羊肉在宮宴上更是居於統領地位，佔了全部菜餚的三分之二還多。從“羊大”為“美”的審美判斷，到“魚羊”為“鮮”的美食追求，再到“食羊”為“養”的養生理念，無不隱含著先人對羊肉美食的追求和羊肉烹飪的感悟。
在徐淮一帶，以羊肉名聞遐邇的，當數蕭縣，蕭縣連同徐州地區人們，向有伏天吃伏羊的習俗。每年入伏第一天，人們習慣從菜市場買回羊肉在家中烹飪食用。由於蕭縣古屬徐州轄縣，兩地民間交往頻繁，蕭縣有許多在徐州開的飯店，也是後來節日能夠迅速在徐州展開，並傳播的原因。蕭縣羊肉享有盛名已達300餘年。蕭縣羊肉飯店有5000餘家，飯店選用的多為3至6個月的獲得國家地理標誌的蕭縣白山羊，肉質鮮嫩異常。蕭縣傳統名菜也多以羊肉為主，有“無羊不成席”之說。