2021三伏天這樣養生，才能防止生病

　　“三伏天”是夏季天地陽氣最盛之時，這時我們更要重視養生保健，一起來看看中醫建議這個節氣怎麼養生~

　　注意祛除溼氣

　　天氣悶熱，洗澡也會特別勤，頭髮溼漉漉的就坐在空調屋裡，甚至頭髮不吹乾就睡覺，導致“溼邪”在不知不覺中入侵身體。除了避免此類事情的發生，我們可以透過食物來幫助身體排溼，例如薏米、紅豆、綠豆等。另外，苦瓜、西紅柿等也有補氣去火的功效。

　　及時補充水分

　　口渴是人體水分失去平衡、細胞脫水已到一定程度時，中樞神經發出的要求補水訊號。口渴才喝水，等於泥土龜裂才灌溉，不利身體健康。只有有計劃地補水，才能使肌體不缺水。夏日炎炎，很多人都會選擇飲冰水，其實這樣並不健康。冰水對腸胃功能不利，飲溫開水更為有益，因為這特別有助身體吸收使用，更有助腸胃消化。

　　防暑

　　高溫天氣應減少戶外活動，避免長時間在高溫環境下活動。一般來說，晴日裡，上午九點以後或者下午四點之前就不宜外出。

　　適當吃薑

　　“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，現在是吃薑的最佳時機。很多人平時一定不愛吃薑，那就喝薑湯吧，至少味道會溫和些，記住哦，生薑茶一定要趁熱喝。

　　少吃冷飲

　　夏季適量吃點冷飲，確實可以降低體內的暑氣，但是冷飲吃多了，則會導致腸胃出現不適的症狀，導致體內的寒氣過於旺盛，抑制陽氣的生髮，所以夏季的健康儘量少吃冷飲，多寫一些溫暖的食物，做到忌口，才能防止夏季出現感冒，發燒的症狀。

　　科學午休

　　三伏時節應晚睡早起，但晚睡不是熬夜，最好在24點前入睡。因天氣炎熱，睡眠會受到一定影響，建議有條件最好睡個午覺，也能有效預防冠心病、心梗等心臟疾病的發生。

　　建議：午睡以15分鐘-30分鐘為宜，午睡後可以輕微活動，喝一杯水，以稀釋血液黏稠度。

　　適度運動

　　常說的“夏練三伏”，並不是讓大家不分時間、地點、情況地去鍛鍊。

　　醫學研究表明，夏天當氣溫超過35℃、日照超過12小時、溼度高於80％的時候，人體會出汗；且情緒調節中樞就會受到明顯影響，人也容易心煩意亂。

　　這個時候練一練的方法很簡單：端坐、閉目、吞津，就是一個好方法。

　　調節情緒

　　三伏天高溫酷熱，人們易出現心煩意亂、無精打采等“情緒中暑”跡象。靜坐、澆花、讀書、聽音樂等都有助緩解煩躁心情。

　　轉眼已經入伏第二天了，這幾天，天氣特別悶熱。酷熱難耐的天氣，喝點啥來解渴解暑好呢？今天給大家推薦幾道適合三伏天喝的清補湯。

　　海帶綠豆湯

　　要說三伏天解暑湯，當屬海帶綠豆湯了。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。而海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能，還可促進消化。

　　冬瓜排骨湯

　　這也是一道夏季非常好的湯品，清熱解毒，解暑氣。苦瓜是解暑利器，可以消熱祛暑，養血滋肝，適合於暑熱症、厭食症。冬瓜排骨湯屬於美味羹湯，主要原料是排骨、冬瓜，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。具有清熱解毒、利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適用於溼熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。

　　老鴨湯

　　老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。老鴨湯，湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療為一體的大眾食品。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質，是滋補養氣的佳品。鴨肉性寒，適合在夏天或者燥熱者食用。

　　蓮藕排骨湯

　　蓮藕是夏天非常常見的食材，蓮藕的營養也非常豐富，口感非常好，不管是炒菜還是煲湯都是非常好吃的。蓮藕搭配排骨，營養更加豐富，湯也更加鮮美。我們先把排骨冷水下鍋，焯水後，把浮沫撇去，撈出來再次沖洗乾淨。蓮藕去皮洗乾淨，切成塊，放在清水中浸泡。鍋中先添水，放入排骨、蓮藕、薑片、蔥段、花椒等，大火燒開後，改成中火後慢燉半個小時，最後放入鹽，調味就可以出鍋了。

　　冬瓜瘦肉湯

　　材料：冬瓜半斤，瘦肉2兩，姜，蔥，食用油，鹽

　　烹飪做法：

　　1.將冬瓜去皮洗淨，切成絲。瘦肉中加入適量生粉和鹽，攪拌均勻。姜切絲，蔥切小段。

　　2.鍋裡下一勺油燒熱，下入冬瓜，翻炒出味。

　　3.將冬瓜炒軟後，倒入適量水，燒開。

　　4.水燒開後，下入瘦肉和薑片，用筷子將瘦肉劃開。

　　5.下入瘦肉後再煮4-5分鐘，加入適量鹽調味，將湯盛出，撒上蔥花即可。

　　魚頭絲瓜湯

　　食材：雄魚頭1個，絲瓜250克，豆腐250克，生薑適量

　　做法：

　　1.雄魚頭洗淨，切成兩半，將雄魚頭生薑和少許料酒醃製一會兒，去腥；

　　2.絲瓜去角邊，洗淨切片；

　　3.豆腐用清水洗淨切塊；

　　4.鍋內倒入油和少許鹽，鍋熱再放入雄魚頭煎，將雄魚頭兩面煎到金黃色，倒入適量沸水，大火煮10分鐘，再放豆腐和絲瓜，用小火煮15分鐘即可出鍋。

　　又是一年三伏天，儘管目前還是初伏，但是一大波高溫撲了過來，出門一圈，感覺像在蒸鍋裡一樣，切切實實讓我們感受到了“出門五分鐘，流汗兩小時”的節奏。身處如此燥熱、煩悶、酷暑難當的三伏時節，如何解暑成為人們關注的重點。除了大家最想念的空調、冷飲，小編還為你準備了8種清涼解暑的食物，一起來看看吧。

　　2021三伏天吃什麼解暑？8種清涼解暑食物送給你

　　1、綠豆湯

　　綠豆亦食亦藥，能夠清熱解暑，有“食中佳品，濟世之食谷”的美稱。炎炎夏日用綠豆煮水喝可以幫助我們祛暑、防暑，同時對暑熱煩渴及中暑引起的不適症也有較好的緩解作用。除此之外，綠豆中還含有豐富的礦物質和維生素，夏季飲用綠豆湯可以為身體補充因大量出汗損失掉的營養素。

　　要注意的是，綠豆湯性寒，體質寒涼、經常腹瀉的人及經期女性不建議多喝。

　　2、西瓜

　　無酒不成席，沒有西瓜哪叫夏？雖然說這年頭一年四季都有西瓜上市，但是唯獨在這個季節裡吃得最為酣暢淋漓。西瓜甘甜多汁，涼爽可口，含水量高達96.6%，在所有瓜果中名列前茅，，補水功效非常強大堪稱“盛夏之王”。不僅如此，食用西瓜還能為我們補充因大量出汗流失的維生素和礦物質，避免由此引發的疲勞和肌肉無力，趕走倦怠情緒。

　　3、冬瓜

　　冬瓜被譽為“消暑第一瓜”。它渾身是寶，瓜皮、瓜籽、瓜絡等均可入藥。中醫認為，冬瓜性寒味甘，能夠生津止渴、清熱解暑，對避暑除煩有著良好的效果。暑溼夾熱的天氣裡，很多人出汗多，食慾也有不同程度的下降。冬瓜含水量可高達90％以上，含有豐富的維生素C 和多種微量元素，且有能刺激腸道蠕動的粗纖維，既補水又開胃，可謂下飯良伴。

　　4、黃瓜

　　黃瓜脆嫩多汁，清爽可口，是深受大家喜歡的一種食物。李時珍在《本草綱目》中記載：“黃瓜味甘、性涼，能清血除熱，解毒消炎。”黃瓜含水量高達95%以上，肉質脆嫩，生吃可祛除體內餘熱，具有生津止渴、消暑除煩的功效。

　　5、苦瓜

　　苦瓜味苦，性寒涼，歷代醫學都認為苦瓜有清暑熱、解煩渴的作用。《本經逢原》中記載苦瓜“煮肉充蔬，為除熱解煩清心明目之品”；《本草求真》載：“除熱解煩。”盛夏時節，烈日炎炎，人很容易中暑，也容易上火，適量吃點苦瓜不僅能夠清熱降火，還能幫助人們增加食慾。但是，苦瓜不宜過量食用，否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。

　　6、菊花茶

　　夏季是一個非常容易上火的季節，菊花茶能夠清熱祛火，尤其是對於肝火旺盛的人來說，能夠很好的緩解症狀。如果有一些由肝火引起的頭痛、紅眼、情緒失常、容易發怒等症狀，喝一些菊花茶能夠使人舒服許多。

　　7、綠茶

　　古人一直有“夏飲綠茶，冬飲紅茶”之說。綠茶味略苦、微甘，性質寒涼，具有清熱解暑清心、養陰生津止渴的功效，對夏季燥熱心煩有較好的緩解作用。三伏天天氣炎熱，人的體力消耗大，精神不振，這時以品綠茶為好。

　　8、西紅柿

　　西紅柿既可以隨手拿來當水果吃，又可以做成美味的菜餚滿足味覺。中醫認為，西紅柿性微寒，可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。另外，西紅柿酸甜多汁，含有蘋果酸、檸檬酸等大量酸性物質，它們可以刺激唾液、胃酸分泌，可以幫助我們緩解夏季因氣溫高引起的食慾不振的情況。