202x年小雪宜吃的養生食物+小雪節氣養生知識

　　導語：眾所周知，三伏天是我國最熱的一個階段，在這個時期，大家應該避免在高溫的環境下工作和勞動，還應該多喝水，以防中暑。那麼，大家清楚2022三伏天是幾號開始幾號結束？2022年三伏天是從何時開始到何時結束？2022年三伏天宜吃什麼食物？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

　　2022三伏天是幾號開始幾號結束

　　2022三伏天7月16日開始，8月24日結束，歷時40天。初伏時間：2022年7月16日- 2022年7月25日，中伏時間：2022年7月26日- 2022年8月14日，末伏時間：2022年8月15日-2022年8月24日。

　　進入三伏天后，表面的溼度變大，更多的熱量被吸收，每天散發的熱量變少，表面的熱量累積，所以它每天都變得更熱。當進入三伏天時，在表面上積累的熱量達到頂峰，天氣是最熱的。此外，夏季雨水多，空氣溼度大，水熱容遠遠大於空氣乾燥，這也是造成天氣悶熱的重要原因。副熱帶高壓在七月和八月加強。在副熱帶高壓的控制下，高壓內部的下沉氣流使天氣晴朗，多雲少，有利於日照。地面上的輻射增加了溫度，使得天氣更熱。

　　三伏是什麼

　　三伏，是初伏、中伏和末伏的統稱，是一年中最熱的時節。每年三伏天出現在公曆7月中旬到8月中旬，其氣候特點是氣溫高、氣壓低、溼度大、風速小。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下。三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由干支歷的節氣日期和干支紀日的日期相配合來決定的

　　我國傳統的推算方法規定，夏至以後的第3個庚日、第4個庚日分別為初伏（頭伏）和中伏的開始日期，立秋以後的第一個庚日為末伏的第一天。因為每個庚日之間相隔10天，所以初伏、末伏規定的時間是10天。又因為每年夏至節氣後的第3個庚日（初伏）出現的遲早不同，中伏的天數就有長有短，可能是10天，也可能是20天。

　　三伏天宜吃什麼食物

　　1、蓮子

　　入伏後多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱B人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便乾結、腹脹者，最好少吃。

　　2、綠豆

　　綠豆新涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因三伏日曬導致的皮膚瘙癢或出現紅疹的人，吃綠豆可緩解症狀。但需注意的是，有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。

　　3、生薑

　　俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有溫補的作用，三伏天可以多吃點姜，補補陽氣。生薑新辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝薑茶的最佳時機也來到了。生薑4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，薑茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝薑茶的季節。

　　4、西瓜

　　我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓。”西瓜新寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱。西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內高溫環境下工作的人。

　　5、綠茶

　　三伏天午後，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外，大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。需注意，綠茶新偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。

　　6、梨

　　三伏天天熱，易缺水，因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補水護膚品。《本草綱目》記載，梨者，利也，其新下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急新氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

　　小雪這個時候我們已經進入了一個非常冰冷的冬季，在這個時候我們除了注意要多新增衣物，保證我們身體的溫度以外也十分注意生活中的養生方式，吃的東西，也一定會有順應的變化，要吃些什麼才能夠讓我們在小雪這個時候能夠做到養生呢？

　　2022年小雪宜吃的養生食物

　　因為在小雪這個時候，我們的身體比較虛弱，而且我們即將度過冬天的嚴寒，所以我們需要一些溫度，在滋補和養生方面我們需要提高免疫力，吃一些烏骨雞是最好的選擇。烏骨雞補血養血烏骨雞是強筋健骨、補血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。《本草綱目》中說烏雞有大補的作用。可以補諸勞虛損，可以治療消渴。益產婦，尤其治療婦女的崩漏帶下等等一些頑固的血病。尤其是對老年人的骨質疏鬆防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等等有很重要的作用。

　　小雪節氣養生知識

　　寒冷的冬天之中，我們可以吃一些應季的蔬菜水果，比如說在秋天收成比較多的胡蘿蔔，不僅可以幫助我們改善視力，同時還幫我們改善皮膚。每天吃點黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預防便秘發生。胡蘿蔔中富有的β-胡蘿蔔素，在小腸內可以轉化成維生素A。而維生素A對皮膚的表皮層具有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性。中醫認為，胡蘿蔔味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。

　　小雪的俗語

　　節到小雪天下雪。小雪節到下大雪，大雪節到沒了雪。小雪封地，大雪封河。小雪地不封，大雪還能耕。小雪不把棉柴拔，地凍鐮砍就剩茬。小雪不起菜(白菜)，就要受凍害。小雪不砍菜，必定有一害。趁地未封凍，趕快把樹種。大地未凍結，栽樹不能歇。夾雨夾雪，無休無歇。小雪封地地不封，老漢繼續把地耕。小雪不耕地，大雪不行船。小雪地能耕，大雪船帆撐。小雪不封地，不過三五日。

　　小雪吃什麼養生食物 小雪養生食材及食譜推薦

　　食材：

　　紅薯：專家表示，由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，小雪節氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

　　黑米：黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。中醫認為，黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是小雪節氣補腎的最佳食材。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物，具有很強的抗氧化作用，可以幫助女性延緩衰老。

　　羊肉：冬季以養“陰”及“藏”為主。腎主藏精、肝主藏血，這個時節，調養肝腎很重要，所以宜吃像羊肉等溫補食品。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　　紅棗：紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神緩和藥性的功能。紅棗富含鈣和鐵，是補鐵補血佳品。研究發現，人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。冬季養生吃紅棗，不但可以補氣養血，還能起到抗寒的功效。

　　黑木耳：黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。

　　鯽魚：在寒風蕭蕭、冷氣襲人的冬季，鯽魚肉肥籽多，味尤鮮美，故民間有“冬鯽夏鯰”之說。鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。

　　山藥：山藥含粘液質、維生素C，能抗衰老、增強免疫機能、調節內分泌。

　　食譜：

　　蓮藕骨頭湯

　　功效：防治痔瘡、養胃、消食、防治貧血、養血

　　主料：豬大骨頭500克、藕2節

　　調料：食鹽適量、姜5片、八角4個、桂皮1塊、料酒適量、胡椒粉適量

　　做法：

　　1、骨頭用清水浸泡出血水，浸泡約1個小時左右，中途可換幾次清水；

　　2、蓮藕削皮，切滾刀塊，有的藕孔裡有汙泥，用清水沖洗乾淨，用撒少許鹽，抓勻，醃30分鐘

　　3、鍋熱後倒少許油，放入姜、八角、桂皮炸出香味後放入骨頭翻炒，再加少許鹽翻炒；

　　4、炒至肉變色，肉質發緊時，倒入砂鍋中，加入清水至鍋的六、七分滿，開中火燒開；

　　5、水煮開翻滾後，沿鍋邊撈出血沫；

　　6、倒入蓮藕，用勺翻動下，把蓮藕和肉都翻勻，中火煮開湯後，轉小火煨2小時左右，至藕粉即可，調入少許鹽，胡椒粉。翻滾著的湯，清香的蓮藕加上肉香味，從砂鍋蓋上的小氣孔飄出來。

　　蔥爆羊肉

　　功效：養胃、溫補肝腎、溫經止痛、健胃護眼、增強抵抗力

　　主料：羊肉250克

　　輔料：蔥白3段、色拉油適量、食鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、白糖2克

　　做法：

　　1、羊肉片化冰備用；

　　2、蔥白斜刀切絲備用；

　　3、鍋中倒入適量的炒菜油，比平時可以稍微多一些，油溫約5-6成熱左右；

　　4、放入化冰後的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒；

　　5、待羊肉片開始陸續變白時，加入蔥絲繼續快手翻炒均勻；

　　6、放入生抽，白糖，鹽炒勻即可出鍋。