202x年關於大暑的古詩有哪些+大暑節氣的飲食有哪些

　　2022年的穀雨是什麼時候呢？透過檢視日曆我們可以得知，這個節氣是在2022年4月20日交節的，正好是星期三。穀雨是傳統二十四節氣之一，歷史悠久，有著豐富的文化底蘊。這個節氣有很多風俗活動，今天要介紹的活動就是，賞牡丹和祭倉頡。

　　2022年穀雨是星期幾

　　穀雨在每年4月份交節。2022年穀雨的交節時間是4月20日，星期三，農曆三月二十。由於穀雨節氣後降雨增多，空氣中的溼度逐漸加大，應注意預防“溼邪”侵襲傷身。民間在穀雨節氣摘穀雨茶、走穀雨、吃春、賞花等習俗。下面就重點跟大家介紹賞牡丹和祭倉頡的習俗活動。

　　穀雨風俗——賞牡丹

　　穀雨時節，賞花是一件非常文雅的風俗活動。“穀雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為穀雨花、富貴花，穀雨時節賞牡丹已綿延千年。清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館築商人，穀雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春。”至今，山東菏澤、河南洛陽都會在穀雨時節舉行牡丹花會，供人們觀賞遊玩。牡丹花寓意著復古、國色天香，是國人最喜歡的花卉之一。

　　穀雨風俗——祭倉頡

　　倉頡，又稱為倉頡先師，五帝時期的造字聖人。清明祭黃帝，穀雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。據《淮南子》記載，黃帝於春末夏初發布詔令，宣佈倉頡造字成功，當天下了一場穀子雨。倉頡死後，人們把他安葬在他的家鄉——白水縣史官鎮北，墓門刻了一副對聯：“雨粟當年感天帝，同文永世配橋陵。”每年的穀雨，“倉頡廟會”都會在陝西白水縣如期舉行。時至今日，仍有許多地方保持著這個傳統，每年穀雨時節，都要祭祀倉頡。

　　驚蟄節氣吃什麼比較養生？

　　驚蟄時天氣雖轉暖，但寒氣尚餘，所以飲食中宜多吃溫性食物，壯陽禦寒，如韭菜、洋蔥、大蒜、魔芋、芫荽、生薑、大蔥等。這些食物性味甘辛，既能祛風散寒，又能抑制春季病菌的生長。此外，驚蟄時，還應遵循“春日宜省酸增甘，以養脾氣”，多性溫味甘可以健脾，比如糯米、黑米、高粱、燕麥、南瓜、扁豆、紅棗、龍眼、核桃、栗子等。

　　驚蟄節氣會有什麼變化

　　驚蟄期間天氣最明顯的變化是溫度迅速升高，雨水顯著增加，繁忙的耕種季節真正開始。在驚蟄前後，我國大部分地區的平均溫度約為13°C，比雨水節氣高出3°C以上，日照時間也顯著增加。然而，在驚蟄前後，冷空氣和暖空氣交替出現，天氣不是特別穩定，並且溫度波動仍然相對較大。不要急於脫下保暖的厚衣服，最好再“捂”幾天。

　　2022年驚蟄是什麼時候

　　辣椒種植最適生長時期是春植，春植播種期在1月下旬至2月上旬，辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。辣椒對溫度的要求介於蓍茄和茄子之間。種子發芽適溫為23-30℃，低於15℃則不能發芽。辣椒幼苗要求較高的溫度，溫度低，生長緩慢。

　　導語：小暑節氣將至，不知道你對小暑節氣了解多少呢？你們那對小暑的重視程度如何？會不會進行一些習俗活動，或吃相關美食呢？實際上，不管是什麼日子，各地習俗都是不同的。那麼，一般我國各地小暑節氣這天有什麼習俗活動呢？下面我們就一起來了解小暑節氣的特點和風俗。

　　小暑節氣的特點和風俗

　　特點：

　　一、南方雷暴、華南高溫伏旱

　　小暑前後，中國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象，常與大風、暴雨相伴出現，有時還有冰雹，容易造成災害。華南東部，小暑以後因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進入伏旱期。中國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點。

　　二、淮河、秦嶺一線降水增加

　　小暑開始，江淮流域梅雨先後結束，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區開始了來自太平洋的東南季風雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中；華南、西南、青藏高原也處於來自印度洋和我國南海的西南季風雨季中。

　　三、長江中下游雷雨頻頻

　　而長江中下游地區則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前後北方冷空氣勢力仍較強，在長江中下游地區與南方暖空氣勢均力敵，出現鋒面雷雨。小暑時節的雷雨常是“倒黃梅”的天氣資訊，預兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間。

　　綠樹濃蔭，時至小暑。南方地區小暑時平均氣溫為26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區，可開始出現日平均氣溫高於30℃、日最高氣溫高於35℃的集中時段。

　　小暑習俗活動：

　　1、吃暑羊

　　“吃暑羊”是魯南和蘇北地區在小暑時節的傳統習俗。入暑之後，正值三夏剛過、秋收未到的夏閒時候，忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一夥吃起暑羊來。而此時喝著山泉水長大的小山羊，吃了數月的青草，已是肉質肥嫩、香氣撲鼻。這種習俗可追溯到堯舜時期，在當地民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方，之說法。徐州人對吃暑羊的愛好莫過於當地民謠：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。”

　　2、食新

　　民間有很多地方有小暑時節“食新”的習俗。農民會用新米做好飯，供祀五穀大神和祖先，祈求秋後五穀豐登。然後人們開開心心地品嚐新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然後磨成麵粉後用水加糖伴著吃。這種吃法，早在漢代就有，唐宋時期更為普遍。唐代醫學家說，炒麵可“解煩熱，止洩，實大腸”。

　　生活在城市的人們，會在小暑這一天買少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米與老米同煮。俗話也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說。我國地大物博，而夏季又正是萬物生長的時候，因此應時可口的食品於此時最多。

　　3、封齋

　　湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑後的巳日。這段時期，禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據說誤食了要招災禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。

　　4、吃伏面

　　俗話說“熱在三伏”，小暑過後就進入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上，人們會吃清涼消暑的食品，以度過炎熱的伏天。

　　入伏之時，剛好是我國小麥生產區麥收不足一個月的時候，家家麥滿倉，而到了伏天人們精神委頓，食慾不佳，餃子卻是傳統食品中開胃解饞的佳品，所以人們用新磨的麵粉包餃子，或者吃頓新白麵做的麵條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。在山東，有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。據考證，伏日吃麵習俗出現在三國時期。

　　5、小暑舐牛

　　在山東臨沂地區，每到小暑，人們有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據說牛喝了身子壯，能幹活，不淌汗，民謠有；“春牛鞭，舐牛漢（公牛），麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”

　　6、吃藕

　　此外，在民間有小暑吃藕的習俗。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音，所以人們用食藕祝願婚姻美滿。藕與蓮花一樣，出汙泥而不染，因此也被看做是清廉高潔的人格象徵。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，鉀和膳食纖維也比較多，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火偎爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

　　7、市冰

　　冰，性寒，盛夏的時候用冰冷藏肉、魚、蛋、水果等，可以抑制微生物的活動，長時間保持新鮮清潔。但是此時不宜多食，因為冰的性質與此時炎熱的氣候相反，冷熱相遇，最容易導致疾病。《食譜》中有述：“凡夏用冰，止可隱映飲食，令氣涼耳，不可食之。雖當時暫快，久乃成疾也。”婦女尤其應當注意勿多食寒冰。我國人民很早便愉得了貯冰用冰。《周禮》載：“凌人掌冰，春始治鑑。”鑑是如甄一般大小的容器，在鑑口放上冰塊，把食物貯存在鑑中，就像現在的冰箱一樣，可以冷藏食物。

　　8、弈棋

　　弈棋，《路史》稱是堯帝制作，用來教育兒子丹朱的。現在廣泛應用的，有圍棋和象棋。弈棋可訓練思維，使人運用巧思，得心應手，出奇制勝，並養成精密審慎、預料時事的習慣。所說的品勢行局，都是關於對弈雙方優劣強弱、奇正勝負的說法。所以古人把棋書附在兵書之後，而歷代的聖主名將，如晉武帝、唐太宗、謝玄、關羽，也都特別喜歡下棋，即使在軍中也不荒廢。夏季漫長無聊，於桐蔭下對弈，是極有趣味的事，局外之人，也可以作壁上觀。

　　9、垂釣

　　盛夏酷署，不適於進行劇烈運動，宜於做怡情養性的活動。在柳塘垂釣。披襟當風，則是最令人愜意的閒情逸趣。

　　10、鬥畫眉

　　畫眉，其眉如畫，叫聲婉轉，富於變化，有如百舌鳥。雄者善鳴好鬥，人們多喜歡蓄養。將畫眉放在高籠中，懸掛在廊之下，精心餵養，極具樂趣。畫眉聲音悠揚，極為動聽，可以解悶添興。小暑這天，飼鳥者各提鳥籠，至公園等地，擺開陣勢，讓畫眉相鬥，以決勝負。有民謠形容鬥畫眉的情形：“身如胡虜尾如琴，頸如削竹嘴如釘。再添一對牛筋腳，一籠打盡九籠贏。”

　　11、簪茉莉

　　茉莉，性喜烈日，於炎夏盛開。花香濃郁，能祛穢濁之氣。江蘇和上海等地，夏天的賣花人，常把連蒂的茉莉花用細鐵絲紮成花球、花帶等，供女子簪戴。蘇州虎丘的花農，把茉莉放在馬頭籃裡，沿街叫賣，稱之為戴花，婦女們一般都會購買、簪戴。

　　12、養蟈蟈兒

　　蟈蟈兒，一名叫哥哥，其名最早見於《蟲薈舊說》。蟈蟈兒常用翅摩擦發聲，聲音洪亮。夏秋之間，兒童大多飼養它們。《瓶花齋集》中說有一種好像蚌猛而又身體肥壯的昆蟲，京師人都將其叫作煙蟈兒，南方人把它稱作叫哥哥，喜歡捕捉飼養它。蟈煙兒吃絲瓜花和瓜瓤，叫聲和促織相似而又比促織清越。清露之下，煙蟈兒徹夜鳴叫，聲音淒涼，酸楚異常。

　　浙江一帶，盛夏時街巷裡就有肩挑著蟈蟈兒叫賣的，都養在紙糊的盒子裡，或者小竹絲籠中。繁密的蟲鳴，激越悽楚，婦女孩子，聽到叫聲就聚集過來，因此賣蟈蟈兒的地方，就成了熱鬧的交易之地。

　　13、撲流螢

　　螢火蟲是益蟲，吃各種害蟲，對農業生產十分有利。螢火蟲有雌雄兩種，雄蟲體黃頭黑，有複眼，翅柔軟，上面佈滿點線；雌蟲沒有翅，形狀如蛆。雌雄蟲尾端都有發光器，呼吸時，空氣流人，發生氧化作用，發出光亮，十分美麗。夏季小暑節氣期間，雌蟲在水草裡產卵，蟲卵也發微光，大約大暑前後小螢火蟲飛出。

　　14、遊勝景

　　小暑夏日的傍晚，夕陽西下，涼風習習，人們或休憩於庭院，或泊船於柳塘，或泛舟於大河，以消滌酷暑。國內著名的風景勝地，如蘇州的虎丘山塘，南京的秦淮、後湖，揚州的瘦西湖，蕪湖的陶塘，紹興的東湖，嘉興的南湖，杭州的西湖，廣州的荔枝灣，北京的三海，天津的青龍潭，濟南的大明湖，南昌的百花洲，桂林的灕江，昆明的滇池，都給人們提供了消夏解暑的好去處，有條件者不妨一遊。