42度瓶裝白酒怕凍嗎

　　42度瓶裝白酒不怕凍。白酒裡面含有乙醇，乙醇的冰點是-117度。比如60度的白酒大約要到零下80度才能結冰，而普通地區的冬天是沒有這麼低的溫度的，因此，白酒冬天也不會結冰，放冰箱裡也不會結冰。乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有差異，40度白酒的冰點，應該在大概-25°C左右，在我國某些地區，冬天室外是有可能達到這個溫度。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。

　　白酒不怕凍。白酒裡面含有乙醇，乙醇的冰點是-117度。比如60度的白酒大約要到零下80度才能結冰，而普通地區的冬天是沒有這麼低的溫度的，因此，白酒冬天也不會結冰，放冰箱裡也不會結冰。

　　白酒(外文名:LiquorandSpirits)，以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。

　　一瓶52度的白酒開啟之後沒有蓋上蓋子，這是保質期最短的。同時，瓶口越大，酒精和白水的揮發速度越快，保質期越短。有的瓶裝白酒在幾天或者一個星期左右。

　　一瓶52度的白酒開啟之後蓋上蓋子了，但是沒有蓋嚴，或者沒有用其他的手段進行密封。這種情況下52度的保質期時間也是比較長的，具體的儲存時間由揮發速度決定，不過兩三年的保質期是沒有問題的。

　　一瓶52度的白酒開啟之後進行了很好的密封，那麼能儲存很長很長的時間。