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5分鐘快速味增湯

5分鐘快速味增湯

  1、主料:裙帶菜一把、嫩豆腐一塊、白味增醬兩大勺、木魚花一撮。輔料:蝦仁隨意、甜不辣隨意、蛤蜊隨意、蝦皮隨意。

  2、清水泡發裙帶菜,只需30秒到1分鐘。冷水即可。需要好泡的無沙的裙帶菜。

  3、豆腐切塊;

  4、如果覺得單調,家裡有蝦放蝦,也可以放甜不辣、魚丸、蝦皮等等,不宜多。

  5、煮上一鍋開水,兩大勺白味增放入後讓水滾一會兒,等湯裡變出棉絮狀,說明味增煮透了。

  6、加入豆腐,放入蝦子啥的。煮滾一會兒。

  7、最後放入裙帶菜,煮一分鐘就好啦。

  8、如果家裡有鏗魚花,也就是木魚花,可以看到美味跳舞的樣子哦。

味增湯的做法

  1、材料:鯛骨(赤宗魚骨)300公克、紅、白蘿蔔絲各1/2杯、味噌80公克、 糖、味精各1/8小匙、蔥花2大匙。

  2、鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水川燙撈出,再用清水洗淨。

  3、鍋內入水31/3杯燒開,將紅,白蘿蔔絲煮軟,續入魚骨煮滾,去除泡沫,將味噌、 糖、味精置小漏杓內,以木棍(或湯匙)拌勻。

  4、立即熄火盛碗,並撒上蔥花即成。若將魚骨改用豆腐,海帶芽,水則改用魚乾汁(小魚乾300公克去頭及內臟,加水5杯以小火煮20分鐘即成)。

味增湯醬怎麼做

  1、味增湯是一種用黃豆等糧食發酵後做成的醬。

  2、味噌就是黃豆做出的醬,做出來的湯都是奶白偏黃色的。

  3、百姓平時喝的話加豆腐,海帶,大蔥,菠菜等素食,想喝得高階一點可以加海鮮。味道比較濃郁,也很鮮。像是放了很多雞精。

  4、味增湯醬製作過程是:在糧食中放發酵材料,在控制溫度之內,發酵隔夜,長出黴菌後,再放水和鹽攪拌均勻,密封一到兩年,即成。味噌味道有甜有鹹,顏色有紅有黑有白。


是直接喝嗎

  味增湯是直接喝,味增湯一般指味噌湯,味噌湯是以鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌等材料製作而成的一道日本料理。味噌湯作為日本的“國湯”,分為赤味噌和白味噌。   味噌,又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底 ...

5分鐘快速背書的方法

  1、填寫記憶法。不用太頻繁和著急,每天有時間想起就讀一讀,一次讀3遍,讀流利。然後就自己蒐集課文內容編輯進入文件介面。做出許多空,自己填空。每天填一填,過幾天交換空的位置。自己有了一個印象,再一個自然段地背。   2、理解記憶法。抓關鍵詞背誦。如上面的空白部分。這些就是文章(第一段)的主要脈絡,記住了這些 ...

正確步驟配方

  1、食材:番茄1個內酯豆腐半盒螺旋藻(幹)一大勺香菇三四朵綠葉菜一把味噌2大勺水2碗。   2、準備原材料,番茄茄小塊,豆腐切塊,乾的螺旋藻用清水泡10分鐘,香菇切薄片,青菜洗乾淨,切或擇成易入口的小塊。   3、鍋燒熱放少許油,放入切好的番茄塊中火翻炒至化掉,然後加入香菇片略炒,倒入兩碗水燒開。水開後依 ...

怎樣5分鐘快速泡發腐竹

  1、準備一個乾淨的盆,然後將腐竹掰斷成5釐米左右長度的小段。   2、往盆裡加入40度左右的溫水,再加入適量的鹽,攪拌均勻。   3、找一個乾淨的碗碟,將它扣壓在盆裡,把腐竹都罩進去。   4、等5分鐘之後,腐竹就要交泡發了,很軟但是沒有爛,再用清水洗一洗就可以了。 ...

5分鐘快速背古詩的技巧

  1、理解記憶法   理解是記憶的前提。   要記憶一首古詩詞,一定要理解這首詩詞的內容,瞭解詩詞的思想,把握內在的邏輯。這樣在用到的時候,就容易還原成詩詞的語言,使我們能夠回憶起來。   例如“城闕輔三秦,風煙望五津。”這句詩,如果你不理解它的意思,是很難記住的。三秦,指長安城附近的關中之地,秦朝末年,項 ...

是怎麼做的

  材料:赤味噌、花甲100克、蔥花少許、菠菜和豆腐粒適量;   做法:燒滾清二番昆布汁湯底,加入“赤味噌”以及預先準備好的花甲、菠菜、海草、豆腐粒,最後加鹽調味即可;   營養分析:味噌湯的主料“味噌”是用大豆製成,富含食物纖維,每天攝取20至30克膳食纖維,可以縮短有害細菌停留在體內的時間,幫助排毒養顏。 ...

和大醬湯的區別

  1、味噌湯是以鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌等材料製作而成的一道日本料理。味噌湯作為日本的國湯,分為赤味噌和白味噌。味噌,又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利;   2、大醬湯源自朝鮮半島,從古至今在朝鮮半島源遠流長。大醬湯的主要 ...