6款美味食療有效調理腸胃

　　橘普茶。原料：陳皮5克， 普洱7-10克。做法：先放入普洱茶，倒少許沸水後輕輕搖晃10-20秒後倒掉頭泡茶湯，再放入陳皮即可飲用。功效：降血脂，抗動脈硬化，調理腸胃。

　　雜糧湯。原料：黑木耳，山藥，薏米，嫩玉米，棒骨。做法：黑木耳開水泡發去蒂，棒骨滾水，山藥玉米切塊。沙鍋中裝90%的涼水，放入棒，薑片，大蒜，大料2個，上大火熬開轉中火熬30分鐘，倒入黑木耳、薏米、開大火熬開轉小火熬30分鐘，最後加玉米和山藥塊，小火慢煲40分鐘加點鹽即可。功效：此湯既降燥又調理腸胃。

　　陳皮蘿蔔湯。原料：白蘿蔔一個，陳皮、山楂各10克，鹽少許，香菜少許。做法： 先將蘿蔔洗淨後，去皮切塊，同時，將香菜洗乾淨，切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水，煮開之後，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之後轉成小火，煮到蘿蔔熟爛。加鹽調味、撒上香菜即可。功效：陳皮具有止咳化痰的功效，配上高纖維的白蘿蔔，可以促進腸胃蠕動，改善腸胃功能，很適合當作夏天的補方。

　　山藥甜湯。原料：新鮮山藥200克，冰糖適量。做法：首先要把山藥洗淨，然後去皮，切成丁。在煲中加入適量的清水，用大火煮開之後，放入山藥丁，用小火熬煮約30分鐘。最後，加入適量的冰糖調味即可。功效：如果你常常拉肚子，或者有腹痛之類的腸胃問題，這道甜湯可以幫你慢慢改善這些問題哦。以後，出現腹痛、腹瀉，除了不要亂吃生冷的食物，儘量保持腹部的溫暖，吃清淡食物，還要記得喝這道湯來保養腸胃哦。

　　番茄 南瓜湯。原料：番茄5個，南瓜750克，瘦肉300克，姜4片，蔥2段，鹽適量。做法：洗乾淨瘦肉，切片備用。燒滾適量水，放入2片姜及蔥，放入肉片氽燙後再衝洗乾淨。番茄去籽後洗乾淨。南瓜去皮、去籽後洗乾淨，切塊。煲滾適量水，放入番茄、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即可。功效：番茄南瓜湯是一道超級簡單的排毒靚湯，此湯能清熱解毒、溶脂消脂。常喝番茄南瓜湯，還可以調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

　　紅棗枸杞 蘋果湯。原料：紅棗30克，枸杞20克，蘋果2個，清水1200克，蜂蜜一大勺。做法：蘋果去核切塊備用。紅棗加足量清水煮沸。加入蘋果塊。再次沸騰後，轉文火煲30分鐘。加入枸杞煮10分鐘。溫度降到80度時，調入一大勺蜂蜜。功效：可以調理腸胃、益胃養心，美白肌膚，還可以降低血液中膽固醇。

　　驚蟄養生食療菜譜 6款驚蟄節氣滋補滋潤食譜

　　驚蟄養生食療菜譜一：菠菜粥

　　配製：菠菜500克，粳米200克，豬油(油食品)25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。

　　菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便秘結，尤其是老年(老年食品)慢性便秘、習慣性便秘(便秘食品)以及痔瘡便血、小便不利、高血壓(血壓食品)引起頭暈等患者食用。

　　驚蟄養生食療菜譜一：紅棗粥

　　配製：粳米250克，紅棗60個，加水適量，共煮成粥。

　　紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

　　驚蟄養生食療菜譜一：香椿炒蛋

　　材料：嫩香椿頭150克，雞蛋6個，鹽、料酒、植物油各適量。

　　做法：

　　1、將香椿頭洗淨，用開水燙一下，再撈出放入冷水變涼，撈出過涼切末。

　　2、將雞蛋磕入碗內，加入香椿、鹽、料酒，攪成蛋糊。

　　3、炒鍋注油燒至七成熱，將雞蛋糊倒入鍋內，翻炒至雞蛋嫩熟，淋上少許熟油，裝盤即可。

　　功效：具有滋陰潤燥，澤膚健美的功效。適用於虛勞吐血，目赤，營養不良，白禿等病症。常人食之可增強人體抗病、防病能力，適宜春季防感冒。

　　驚蟄養生食療菜譜一：白菜綠豆芽飲

　　材料：白菜根莖頭1個，綠豆芽30克。

　　做法：白菜根莖頭洗淨、切片;綠豆芽洗淨;一同放人鍋中，加水適量。將鍋置武火上燒沸，用文火燒煎煮15分鐘，濾去渣，稍晾涼，裝入罐中即成。

　　功效：清熱解毒、利溼者食用。

　　驚蟄養生食療菜譜一：綿茵陳蛇舌草煲鯽魚

　　材料：綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400—500克)、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生薑3片。

　　烹製：各藥物浸泡、洗淨並蜜棗去核;鯽魚宰洗淨，煎至微黃。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小時，下鹽、油便可。為3—4人量。

　　功效：清肝熱、祛溼困。

　　驚蟄養生食療菜譜一：鮮土茯苓煲豬月展

　　材料：新鮮土茯苓250克、豬月展肉500克、生薑3片。

　　烹製：鮮土茯苓洗淨。切片;豬月展洗淨，切塊。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小時，下鹽即可。為3—4人量。

　　功效：祛溼健脾。

　　拉肚子本身並不是一種病痛，它是人體的一種自我保護機制，把一些有害等物質如細菌、病毒等排出體外，是我們人體的一個排毒過程。但如果是經常拉肚子的話，這時候就要注意了，這很可能是體內的菌群在作亂。

　　一、為什麼會拉肚子

　　拉肚子也被稱為腹瀉，有的人吃到一些刺激辛辣或者生冷食物時，容易拉肚子；或者一出到外地就會“水土不服”；再者一緊張就想拉肚子。

　　其實這種反反覆覆的腹瀉情況，是一種腸道菌群紊亂的徵兆。這類人群由於腸道中的有益菌無法完全壓制有害菌，稍有食物刺激，有害菌就會作威作福，容易引發腹瀉。不瞭解原因的人很容易錯誤使用抗生素來制止這種情況，然而抗生素會導致更多有益菌的流失，得不償失。

　　二、如何保持菌群平衡

　　1、調整飲食結構

　　飲食是調理腸胃中最重要的一環，清淡的飲食可使腸胃免受刺激，同時可以多吃一些粗糧類食品，從這類膳食纖維從得到益生元補充，提供給有益菌繁殖所需能量。

　　2、停用或少用抗生素

　　抗生素對人體的作用是雙面性的，一方面它能有效殺害體內致病菌，另一方面它也會消滅有益菌，是敵我不分的一類藥物，長期食用必定造成腸道菌群紊亂。想要調理腸胃，必需停用或儘量少用抗生素。

　　3、補充益生菌

　　既然體內的有益菌不足，我們可以採用外源性補充的方法，增加體內的有益菌數量，使有益菌和有害菌兩者恢復動態平衡，穩定腸道菌群。

　　三、如何補充益生菌

　　1、酸奶/乳酪

　　酸奶和乳酪是比較常見的益生菌食品，這類奶類發酵物中一般含有豐富的乳酸菌，攝入後可大量提升這類菌株的數量。

　　2、紅酒/紅茶

　　紅酒經發酵而來，發酵過程中產生大量的活性微生物，含有數量可觀的有益菌；而紅茶中的酵母菌能夠產生大量的B族維生素和氨基，可以刺激有益菌繁殖[1][2]。

　　3、益生菌產品

　　市面上有很多專門的成人益生菌營養品，腸道菌群失衡的人群也可以根據自己的身體情況，選購適合的產品進行外源性補充。

　　如lifespace成人益生菌，含15種以乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌為主的優質菌株，其中鼠李糖乳桿菌具有耐胃酸、耐膽汁的特點，增加益生菌順利抵達腸胃並作用的機率。多種菌株共同作用於腸道多個地方，保持腸道菌群的穩定性。

　　lifespace成人益生菌是獨立鋁袋包裝的產品，每日定量食用，可攝入320億CFU活菌，並且這群數量龐大的活菌會保持活性直至抵達腸道後才被激發，能夠快速高效地解決菌群失衡問題。、

　　作為知名品牌商，lifespace成人益生菌確保製作過程中不新增任何香精和防腐劑，靠提純技術保留益生菌的活力，便於常溫儲存，額外新增益生元，提供益生菌定殖的能量。

　　經常拉肚子的人群可以透過以上幾種方法來調理腸道微生態平衡，如有必要時，可食用lifespace成人益生菌輔助。