9月種的蔬菜有：花椰菜；番茄；甘藍；西芹；蘿蔔。
1、花椰菜
它一般是在9到11月份的時候進行播種，這段時間種植之後，成活率非常的高，它屬於半耐寒的蔬菜，所以不用擔心後面寒冷的氣溫問題，植株也不會被凍壞。
2、番茄
番茄的品種很多，種植季節也比較靈活，但是以秋天種植為主，在9月初期的時候播種下去，到了11月份就能夠採收了。並且食用起來可以做菜也可以生吃，受到人們的喜愛。
3、甘藍
它種植的時間其實並不是很固定，20到28度是最適合它生長的溫度，在四月份和九月份種植的話，植株生長的會特別好。選擇在9月份種植的話，產量也會比較多，質量也能夠得到保證。
4、西芹
這是一種有利於身體健康的蔬菜，所以可以種植上一些，來供自己食用。它比較的耐寒，並且生長的時候也喜歡陰涼的環境，九月份種植可以說是正好。但需要注意，養料的供給非常的重要。
5、蘿蔔
它是半耐寒的蔬菜，溫度的降低對於它沒有太大的影響，所以可以放心的進行種植。
1、1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇、草頭、紅薯等。
2、2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜筧、生菜、各種蘿蔔、芥藍等 。
3、3月：青菜、菠菜、芹菜、菜筧、花菜、韭菜、甘藍、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、雞毛菜、菜筧、各種蘿蔔、塌棵菜、丕藍、芥藍、筍等 。
4、4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜 、黃瓜等 。
5、5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等 。
6、6月：捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 。
7、7月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、 空心菜等 。
8、8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等 。
9、9月：青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等 。
10、10月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 。
11、11月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等。
12、12月：青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等。
上旬葉菜：如果說8月份種葉菜還需要一些技巧的話，那麼9月份種植葉菜那簡直是無需任何技術含量，說撒籽就長真是一點也不誇長，這時候的氣溫特別適合葉菜類生長，比如茼蒿、油麥菜、生菜、茴香、香菜、沙拉菜、孔雀菜、芝麻菜、小油菜等等。需要注意的時，此時的北方正值秋旱時節，播種時一定要注意水分要充足，否則乾旱情況下不易出苗。
大蔥：9月份將迎來秋季最為標誌性的一個節氣，那就是秋分，也就是秋天最中間的日子，今年立秋是9月23日，秋分節氣天氣屬於由涼變冷的一個節點，這個節點最適合播種過冬大蔥，秋分播大蔥，而後小苗歷經冬季休眠，春天的時候它會返青，而後就可以進行溝蔥環節了。其實大蔥育苗的過程也是種植春蔥的過程，除去溝蔥環節，秋分播種的大蔥苗，在春分的時候正是鮮嫩的春蔥。與大蔥類似的可以種洋蔥、萵筍，方法類似。
大蒜：大蒜在北方種植是典型的跨冬類根莖類蔬菜，越冬大蒜經過冬季低溫休眠，是其蒜瓣形成的重要過程，越冬大蒜產量高、味道正，深受人們喜歡。越冬大蒜一般要選擇在離霜降前25天左右時間播種，也就是在低溫休眠前25天播種，在休眠前正好長到15釐米左右高度，四片葉子，這時越冬是最為安全的。如果過早種則容易提前抽薹、過晚種小苗過弱，都不利於越冬。所以北方從北到南一般為9月底到10月初這一期間種大蒜。
櫻桃蘿蔔：一般在北方種植蘿蔔都講究頭伏蘿蔔二伏菜，8月種植蘿蔔比較多，但對於櫻桃蘿蔔來說，9月是黃金時期，因為它的生長週期特別短，從播種到收穫僅需30天時間，而且櫻桃蘿蔔非常喜歡冷涼氣候，9月種植的櫻桃蘿蔔不僅長的圓潤好看，而且口感又脆又嫩，一點辣味兒也沒有，特別適合生吃，也可以醃酸蘿蔔。喜歡櫻桃蘿蔔的趕緊走起。與櫻桃蘿蔔類似的可以種白玉蘿蔔、小五櫻蘿蔔。
越冬菠菜：菠菜在北方一般多為跨冬種植，也就是說深秋播種、冬季休眠、春季返青後採收，菠菜耐嚴寒，所以即使冬季零下十幾度也照樣凍不死，而春季一暖和，別的蔬菜還沒上市，菠菜早早的就上市了，所以又稱春季第一菜，但它的種植一定要在9月底，太早播種容易前期抽薹，太晚則小苗幼小不易過冬，華北地區9月底播過冬菠菜正合適。
塌菜：塌菜是一種極耐嚴寒的葉用蔬菜，在顏色上有黑色和黃色兩種，均耐嚴寒，北方的冬季除了大棚裡能長蔬菜，一般蔬菜在戶外是不可能存活的，但烏塌菜卻是個例外，它在零下的環境下卻凍不死，早晚凍僵、中午又繼續長的好好的，如果特別冷的地方可以搭個小拱棚，深秋播種後，一整個冬天都有新鮮菜吃。非常推薦北方菜友種植。