1、材料：黃油55克，檸檬汁少許，洋蔥0.5個，蘑菇200克，淡奶油60毫升，鹽適量，大蔥1根，雞湯120克，牛奶500克，大蒜4顆，麵粉35克，胡椒適量。
2、小火炒化黃油，然後放入洋蔥末、蒜末、蔥末繼續小火炒，一直炒到洋蔥變成透明的。
3、倒入麵粉，一直不停的炒，炒到麵粉有些微黃，而且和洋蔥不分你我了就可以了。
4、倒入雞湯，再繼續攪拌至完全融合沒有顆粒。
5、然後慢慢加入牛奶，不要一次全部倒進去，500g的牛奶，分個4次加入，每加一次就要充分攪拌，牛奶完全加完後，先煮沸，然後換小火煮，要常常攪拌，到湯濃稠。
6、湯濃稠後加入蘑菇丁，繼續攪拌大概10分鐘就可以了。
7、關火後倒入淡奶油，兩三滴檸檬汁，適量鹽和少許白胡椒，再撒一些乾麵包丁。
1、洋蔥洗淨切細粒，蘑菇洗淨後切片備用。
2、鍋洗淨點火控幹，放入黃油至融化。
3、待黃油融化完全後倒入麵粉，一直不停的炒，炒到麵粉有些微黃。
4、加入適量涼水，在加水的同時，用勺子或是蛋抽迅速攪拌均勻。關小火繼續煮
5、另起一炒鍋，燒熱後加少許黃油。
6、等黃油融化後放入洋蔥碎炒香。
7、炒到洋蔥變成金黃半透明時倒入正在熬的湯中一起煮。
8、加入蘑菇片。
9、不停攪拌，煮到湯越來越稠。
10、加入淡奶油繼續煮。
11、煮至適合的濃稠度。
12、再放適量鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻即可。
做法：
1、把白麵炒成金黃色，裝盤待用。
2、把水燒開放入蘑菇，準備奶油。
3、把奶油熱化，裝盤待用。
4、將面，奶油一起倒入鍋中（鍋裡的水要適量加入）。
5、面放得多湯就濃，依個人口味放置，放一點鹽。
6、煮熟即可。
1、口蘑2個，牛奶100毫升，黃油20克，麵粉兩勺，水50毫升，鹽1～2克，味精少許，胡椒兩三粒。
2、準備好主料：洋蔥，口蘑，牛奶，黃油。
3、切好洋蔥和口蘑。
4、在煎鍋內放入黃油，等待融化。
5、將洋蔥和口蘑在黃油裡翻炒。
6、炒出水後即可。
7、把黃油再次融化，放入麵粉翻炒 ...
1、黃油融化，炒軟蒜碎洋蔥碎蘑菇碎，慢慢炒，要三四分鐘為好。
2、另一鍋融化黃油，小火炒麵粉。
3、分三次兌入牛奶，每次都要充分攪拌至沒有面疙瘩。
4、放入蘑菇，鹽，胡椒粉，少許水，煮開，粘稠即可。
5、接受雞精的可以放點提味。 ...
1、蘑菇洗乾淨，切片
2、洋蔥去皮，剁沫，我切的時候有點大。做的時候有剁成小塊
3、鍋裡放適量的黃油。完全融化
4、倒入洋蔥沫翻炒
5、炒香後倒入蘑菇炒，稍微炒一下。不要變色，
6、加入高湯，可以用濃縮寶，煮十分鐘
7、把煮好的湯倒入攪拌機打碎
8、重新倒入鍋裡，加牛奶，大火燒 ...
1、將所有材料準備好。
2、洋蔥洗淨切細粒。
3、蘑菇洗淨後切片備用。
4、鍋洗淨點火控幹，放入黃油至融化。
5、待黃油融化完全後倒入麵粉，一直不停的炒，炒到麵粉有些微黃。
6、加入適量涼水，在加水的同時，用勺子或是蛋抽迅速攪拌均勻。關小火繼續煮。
7、另起一炒鍋，燒熱後加少許黃油 ...
搭配蒜茸麵包，沙拉，牛排，意粉等。蒜茸麵包，是一道美食，主料為麵包切片6片。蔬菜沙拉源自於西方，由綠色有葉生菜製成的一道菜，常加有蘿蔔、黃瓜或西紅柿，並加調味品食用。牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。義大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習 ...
1、奶油蘑菇湯是法國菜譜之一，以蘑菇為製作主料，奶油蘑菇湯的烹飪技巧以白燒為主，口味屬於奶湯鹹鮮。奶油蘑菇湯製作提示化麵漿時要不停攪拌，使麵漿均勻地化入湯中，至湯汁濃稠。
2、做法：
（1）將豬肉切成小丁，放到鍋內煮，鍋開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；
（2）坐鍋點火放豬油，油熱放入麵粉用 ...
1、準備培根、蘑菇，全部切成小塊
2、將培根蘑菇用黃油在鍋內翻炒出焦香味，盛出
3、將黃油在鍋內融化，倒入麵粉，翻炒出香味
4、倒入涼水，並不斷攪拌，隨著溫度升高，湯羹會越來越濃稠
5、開鍋時，放入炒好的培根和蘑菇，並攪拌
6、再度開鍋時，倒入奶油，並不斷攪拌
7、第三次開鍋後，放 ...