1、甜辣兩味金黃煎雞排是一道簡單的家常菜，所用材料為雞胸肉1塊、酒1茶匙、澱粉少許、番茄醬或甜辣醬少許。
2、雞胸肉用牙籤刺約30下，放入酒1茶匙醃20分鐘。
3、將雞胸肉沾少許澱粉放入油鍋煎至金黃香酥。
4、蘸番茄醬或甜辣醬食用即可。
第一、 雞排不是雞肋，而是雞胸脯肉哈各位。雞排買回來之後清洗乾淨，片的薄一些，這樣容易煎熟更容易入味。
第二、 再根據自己口味醃製一下雞排，喜歡吃黑胡椒的用黑胡椒醃製，喜歡白胡椒的那就白胡椒好了，這個沒什麼特定的要求，隨自己的喜歡。
第三、 平底鍋或者電餅鐺預熱，刷一層油，雞排放進去煎，一面煎好之後翻過來，用刷子刷一層蜂蜜。
第四、 兩面煎好之後撒點蒜泥煎一下，然後出鍋裝盤。
煎雞排原料：雞胸肉，配料：玉米澱粉，鹽，胡椒粉，糖。
做法：
1、雞胸切片，用刀背拍拍，敲打松。撒上鹽和胡椒粉醃15分鐘。或者把鹽換成醬油，口味更佳；
2、把玉米澱粉和鹽、胡椒粉、少許糖混合，雞胸肉兩面沾上薄薄一層粉。可適當加些五香粉和雞粉；
3、平底鍋燒熱，倒適量油，油溫後放入雞胸，一面 ...
1、雞胸肉清洗乾淨，然後用肉錘敲打。
如何做香煎雞排2、然後用牙籤收軋一下，再加入烤肉料、料酒、澱粉及生抽，抓勻醃一個晚上。
如何做香煎雞排3、平底鍋加入油。
如何做香煎雞排4、然後加入雞排，小火慢慢煎。
如何做香煎雞排5、一面煎金黃然後翻面煎，煎至兩面金黃，肉熟。
如何做香煎雞排以上 ...
煎雞排的做法步驟：
1、 將雞腿肉去除骨頭，用蔥、姜、蒜、醬油、花椒、大料等調料醃製15到30分鐘。
2、 醃好後放在平底鍋中用小火煎、不用放油。
3、 煎的過程中可以放點調料汁進去、也可以加入一些蜂蜜。
4、 用筷子扎透裡面的肉，即可出鍋。
5、 切開裝盤。可以蘸番茄醬或者蠔油等醬料 ...
1、食材：豬肉末適量，胡蘿蔔適量，美國雜蔬適量，粉絲適量，餃子皮適量，蔥薑蒜適量，五香粉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，料酒適量。
2、準備豬肉末，再準備蔥薑蒜末，放在一起，順著一個方向攪拌均勻。
3、準備一些餃子皮，如果沒有的話可以自己做。
4、將餡兒放在餃子皮中包成花朵的形狀，在上面點綴 ...
1、準備食材：餃子成品、蔥花、油、清水等。
2、平底鍋倒入適量油，顛一下鍋，讓油分散均衡。
3、把餃子放入，擺放整齊，開小火慢慢煎。
4、煎到底面金黃的時候，倒入約半釐米高的水，待燒開後，蓋上鍋蓋燜煮。
5、餃子皮變透明，揭開鍋蓋。
6、等水燒乾後，這時看餃子底面是否金黃，如果沒有，繼 ...
1、首先將速凍餃子在鍋裡排開，放入清水，以沒過餃子為宜，蓋上鍋蓋，約煎10分鐘左右。鍋裡的水沸騰後用小刷子給每個餃子刷點油，然後撒上芝麻、小蔥末，再蓋上蓋子。 等水收幹就可以起鍋，蘸著醬料食用美味無比。
2、製作時油、水不要太多，一指高即可。用微波爐熱一碗早就熬好的粥，開一包開胃的酸辣瓜條，這樣一起吃 ...
1、把雞肉處理乾淨，一定要充分地泡一泡，把雞肉裡的血水泡出來，千萬不能心急，最好是用新鮮雞肉；若是冰箱裡凍雞肉，一定不能用熱水泡來加速融化，那樣雞肉會變得更老更腥。
2、把用冷水泡好的雞肉，放到水籠頭下衝洗乾淨，然後耍一下雞肉裡的水，用乾淨的毛巾將雞肉表面的水分也稍微擦一擦。
3、倒出一個碗底分量 ...