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qq說說我做不到人人都喜歡

qq說說我做不到人人都喜歡

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我做什麼事都不上心怎麼搞

  1、思想上重視接下來要進行的活動,提高效率,給自己施加適當壓力,讓自己重視起來;

  2、遠離容易讓自己分心的人和物品,最好選擇一個安靜的環境;

  3、開始一項工作時,把需要用的的物品提前準備好,避免工作中分散注意力;

  4、在開始正式工作前,可以透過一些自己喜歡看的書籍集中注意力;

  5、透過繪畫方式集中注意力,工作前塗塗顏色,既是一種解壓方式,也是一種集中注意力的好方法;

  6、在工作一段時間後進行休息,一定要注意勞逸結合,若是過於勞累,不利於注意力的集中。

立冬養生牛肉怎麼燉好吃又爛 立冬養生牛肉這樣做大人小孩都喜歡

  立冬是二十四節氣的其中一個,節氣到來需要養生,立冬養生牛肉最適合。牛肉蛋白質高,脂肪低,是很多人都非常喜歡吃的一種食物,不管是炒著吃、烤著吃、還是燉著吃都十分美味,大多數人自己在家燉牛肉的時候都沒有掌握正確做法,這樣才導致我們自己在家裡燉的牛肉不夠美味,那麼立冬養生牛肉怎麼燉好吃又爛?這樣做大人小孩都喜歡!

  一、立冬養生牛肉怎麼燉好吃又爛?

  第1步:首先我們先把買回來的牛肉進行清洗,這一步主要是把牛肉表面的血水處理乾淨,我們之前用清水清洗就可以。準備一個裝滿清水的盆子,把牛肉清洗好後放進去,大約每半個小時換一下清水,直到牛肉當中的血水全部被浸泡出來為止,這一步大約需要兩個小時左右。

  第2步:浸泡完血水的過程中我們可以準備蔥段、料酒和薑片,浸泡完後我們把把牛肉取出切成大小均等的小塊兒形狀,放入到鍋裡面,再向鍋中加入適量的清水讓清水沒過牛肉,再加入開始準備好的蔥段、料酒和薑片,再開大火將鍋裡的水燒開。

  第3步:等到水燒開之後把水面上的浮沫用勺子撇乾淨,接著再關掉火撈出牛肉塊,用熱水將牛肉塊表面的浮沫沖洗乾淨。這裡大家要注意一定要用熱水沖洗牛肉表面的浮沫,不能用冷水,由於熱脹冷縮的原理,如果用冷水會讓浮沫裡面的髒東西再一次進入到牛肉當中,這樣燉出來的牛肉就會失去鮮嫩的口感。

  第4步:把牛肉瀝乾水分放在一旁備用,在炒鍋內加入適量的食用油,油鍋燒熱,鍋中下入適量的八角、花椒、小茴香、香葉、生薑、蔥段一起將其翻炒出香味,再把牛肉放入炒鍋中繼續翻炒,翻炒至牛肉的表面微焦,向鍋內倒入足夠量的熱水,再加入適量的生抽,開大火燉煮牛肉。

  第5步:等到鍋裡的水再次沸騰後,調到中火繼續燉煮牛肉,大約30分鐘之後揭開鍋蓋,將鍋中加入少量的食用鹽調味,繼續燉90分鐘左右即可出鍋。

  二、牛肉的營養價值有哪些?

  1.、牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,而且在冬天吃牛肉還可以暖胃。

  2、牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

  綜上所述,想要牛肉燉的好吃又爛,那麼學會這5個步驟就可以輕鬆做出,喜歡吃牛肉的朋友趕緊來試試吧!


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