冰城火焰山烤肉拌飯，一份飯成本3元左右。
主料：豬肉三兩、生菜三片。
方法步驟如下：
前一晚先把肉切1釐米左右的片，放在容器裡，加入烤肉醃料。鹽、水拌勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。第二天吃的時候從冰箱裡拿出來，鋪平放在烤盤上，烤箱預熱後，上下火230度烤20分鐘。烤好後切成1釐米左右的丁，黃瓜切絲，生菜切小塊，香菜切碎。碗裡盛好米飯，上面鋪上切好的各種料後就可以食用了。
冰城火焰山烤肉拌飯，一份飯成本3元左右。
主料：豬肉三兩、生菜三片。
方法步驟如下：
前一晚先把肉切1釐米左右的片，放在容器裡，加入烤肉醃料。鹽、水拌勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。第二天吃的時候從冰箱裡拿出來，鋪平放在烤盤上，烤箱預熱後，上下火230度烤20分鐘。烤好後切成1釐米左右的丁，黃瓜切絲，生菜切小塊，香菜切碎。碗裡盛好米飯，上面鋪上切好的各種料後就可以食用了。
通常一斤肉能出3至4份飯，每份飯的成本在4元左右，一份飯最少能賣10元，也就是一碗飯的利潤在6元左右。
烤肉拌飯做法：1、烤肉調料：奧爾良燒烤醃料20克、蠔油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺，將五花肉切成1釐米方狀的小肉塊；
2、放入盆中，再放入烤肉醃料拌均勻醃製30分鐘，放入保鮮袋冷藏過夜；
3、將烤盤鋪上錫紙，放入醃好的五花肉塊；
4、烤箱預熱下管180度，上管230度，放入中層烤制15分鐘，肉上面微微帶點焦色即可；
5、圓蔥、生菜洗乾淨，花生準備好，一起放到菜板上；
6、先用刀都切成小塊，再混合在一起剁碎成小顆粒狀；
7、將米飯盛到大碗中，撒上厚厚的一層蔬菜花生碎，然後放上烤好的五花肉丁和煎好的雞蛋，吃的時候擠上沙拉醬拌勻即可。
烤肉拌飯的烤肉上下火230度烤20分鐘即可。
烤肉拌飯的材料：豬肉200克、黃瓜1條、生菜100克、香菜2棵、米飯1碗、烤肉醃料20克，鹽3克。
做法：
前一晚先把肉切1釐米左右的片，放在容器裡，加入烤肉醃料，鹽，水，拌勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏；第二天吃的時候從冰箱裡拿出來，鋪平放在烤盤上，烤箱預熱後，上下火230度烤20分鐘；烤好後，切成1釐米左右的丁；黃瓜切絲，生菜切小塊，香菜切碎；碗裡盛好米飯，上面鋪上切好的各種料。注意不要盛太滿哦，會不好拌；把所有的料和米飯拌