如何做烤肉拌飯的醬

　　材料:辣醬20毫升、大醬20毫升、香油5毫升、洋蔥1個、大蒜五瓣、梨1個、鮮榨橙汁1個、糖稀5毫升、生抽5毫升、水20毫升。

　　步驟:

　　1、將洋蔥和大蒜切成末，梨用攪拌機打成汁，鮮橙榨汁；

　　2、在國內倒入少量香油，熱鍋；

　　3、將洋蔥放入鍋中炒，炒至稍軟再加入大蒜末；

　　4、將辣醬和大醬加少許水攪拌均勻，一起倒入鍋內，加少許糖稀，攪拌均勻；

　　5、再加入梨汁和橙汁，加入一小勺生抽一起攪拌均勻，中火熬煮待煮至稠一點就可以關火。

　　烤肉拌飯醬汁做法如下：

　　食材：五花肉，米飯，洋蔥，生菜，雞蛋，花生，燒烤醃料，蠔油，老抽，料酒，沙拉醬；

　　具體步驟：

　　1、將五花肉切成1釐米的小肉塊放入盆中，向盆中加入燒烤醃料、蠔油、老抽、料酒、清水，拌均勻醃製30分鐘；

　　2、將烤盤鋪上錫紙，放入醃好的五花肉塊，將烤盤放入烤箱；

　　3、將圓蔥、生菜洗乾淨，花生準備好，將其切成小塊並混合均勻；

　　4、將米飯盛到碗中，撒上一層蔬菜花生碎，放上考好的五花肉丁，淋上沙拉醬拌勻即可。

　　1、準備食材：綠豆芽適量、蕨菜適量、胡蘿蔔適量、大米飯剛出鍋的、雞蛋2個、裡脊肉200g、韓式辣椒醬、黑芝麻。

　　1、豆芽用熱水燙一下。

　　2、蕨菜用水煮熟。

　　3、胡蘿蔔切絲用水煮熟。

　　4、放好備用。

　　5、肉用烤肉醬提前淹好入味。

　　6、烤肉炒熟，嫩嫩的。

　　7、把青菜放到米飯上。

　　8、把雞蛋煎成六分熟，放到菜上面。

　　9、再放上烤肉，黑芝麻，香油。

　　10、最後加上濃濃的辣椒醬，烤肉拌飯拌好了，色香味俱全。