材料：洋蔥半個，蕃茄1個，蒜頭3顆，水250毫升，黑椒粉30克，蠔油100克，糖20克，玉米粉12克。
做法：
1、洋蔥、蕃茄洗淨，蒜頭去皮，放進果汁機內，加水攪拌成汁；
2、米粉加入水調勻備用；
3、將法1的湯汁放入鍋中煮至微滾，加進黑椒粉、蠔油、糖、玉米粉水即可。
張姐烤肉拌飯是連鎖店，張姐（張秀梅）烤肉拌飯所有夥伴們只要繳納一次費用大概2萬左右，就可享有公司終身的會員資格，未來不收取任何其他額外服務費用，為所有學員提供一對一全程教學，可以到實體店內去動手實踐，親手操作，學員零經驗也可迅速開店。
張姐烤肉拌飯用的豬肉，拌飯以全州的拌飯、晉州的拌飯最為有名，全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬，品質高，20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛裡脊的肉湯。
主料：五花肉適量，胡蘿蔔適量，芹菜適量，黃豆芽適量，大米適量。
輔料：桔梗1包，紫菜適量，辣蘿蔔條1包。
調料：花生油適量，辣醬2湯勺，水適量，白芝麻少許，燒烤汁4湯勺。
步驟：
1、將五花肉片放入碗中，加入燒烤汁醃製15分鐘。
2、先煮米飯，等待的過程中處理其他材料，鍋內放入少許油， ...
1、米飯提前蒸好，洋蔥和黃瓜切絲、豬肉切小塊備用。
2、首先把肉中倒入適量水澱粉，然後放入適量料酒和少許鹽醃製15分鐘。
3、鍋中放油，油熱後放入豬肉翻炒（油一定要少放，豬肉炒一會兒就會出來很多油）。
4、豬肉變色後放入適量醬油和孜然粉，繼續翻炒。放入洋蔥翻炒。
5、洋蔥變色後我們再放一點 ...
材料:辣醬20毫升、大醬20毫升、香油5毫升、洋蔥1個、大蒜五瓣、梨1個、鮮榨橙汁1個、糖稀5毫升、生抽5毫升、水20毫升。
步驟:
1、將洋蔥和大蒜切成末，梨用攪拌機打成汁，鮮橙榨汁；
2、在國內倒入少量香油，熱鍋；
3、將洋蔥放入鍋中炒，炒至稍軟再加入大蒜末；
4、將辣醬和大醬加少 ...
1、準備食材：綠豆芽適量、蕨菜適量、胡蘿蔔適量、大米飯剛出鍋的、雞蛋2個、裡脊肉200g、韓式辣椒醬、黑芝麻。
1、豆芽用熱水燙一下。
2、蕨菜用水煮熟。
3、胡蘿蔔切絲用水煮熟。
4、放好備用。
5、肉用烤肉醬提前淹好入味。
6、烤肉炒熟，嫩嫩的。
7、把青菜放到米飯上。
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1、雞胸肉用喂肉料和切碎的圓蔥醃10分鐘左右，穿上烤箱裡的大棍子（可以轉著烤的那種）。
2、刷上孜然油、把孜然打成粉、用熱油澆一下做成的孜然油味道超香、在雞胸肉上刷好油、放入預熱好的烤箱、用250度的上下火烤制30分鐘、期間可以開啟烤箱往雞胸肉上繼續刷油。
3、烤好的肉切開看看裡面是否熟了、喜歡吃 ...
烤肉拌飯的肉應提前一晚加入入烤肉醃料，鹽，水醃製好，放入冰箱冷藏，第二天在烤箱烤20分鐘。具體做法如下：
1、前一晚先把肉切1釐米左右的片，放在容器裡，加入烤肉醃料，鹽，水，拌勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。
2、第二天吃的時候從冰箱裡拿出來，鋪平放在烤盤上，烤箱預熱後，上下火230度烤20分鐘。
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烤肉拌飯主要的食材就是烤好的肉以及大米飯，加上各種各種的新鮮時蔬和著米飯一起食用。
1、豬肉洗淨切片，放在容器裡，加入烤肉醃料、鹽、清水攪拌均勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。
2、8個小時後，從冰箱裡拿出來，鋪平放在烤盤上，烤箱預熱後，上下火230度烤20分鐘。
3、豬肉烤好後放涼片刻，切成均勻大 ...