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一張手抓餅皮多少熱量

一張手抓餅皮多少熱量

  一個手抓餅大約100克,它的熱量在300大卡左右。成年人一天消耗的熱量大概在1600到2000卡左右,如果攝入的食物總熱量超過這個數字,就有可能發胖。因為在吃手抓餅時,往往會加入一些其它食材,比如煎蛋、雞柳、肉鬆等等,甚至還有芝士、蕃茄醬這樣的高熱量食材,這樣一來,一個手抓餅的熱量往往在500大卡左右。手抓餅餐飲美食曾經風靡一時,深受大眾喜愛和追捧,其獨特的風味更是讓吃過的消費者們流連忘返,特殊的配方製作讓消費者們意猶未盡。手抓餅的口味多種多樣,比如椒鹽味、胡椒味、麻辣味和甜辣味等。

一碗米飯和一個手抓餅哪個熱量高

  手抓餅。

  米飯1碗即瓷碗200克的熱量為232大卡,一般家裡的碗,盛的米飯200克約232大卡。

  一個手抓餅即200克的熱量為612大卡。

  所以一個手抓餅的熱量要大於一碗米飯的熱量。

  熱量,是指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量。熱量是一種過程量,所以熱量只能說吸收、放出。不可以說含有具有。而該傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞。

手抓餅皮怎麼做

  1、準備材料:普通麵粉500克,開水150克,涼水160克,玉米油50克,豬油版20克,鹽3克。

  2、將麵粉和鹽權先混合好,慢慢倒入開水,邊倒邊用筷子順時針攪成面片狀,然後加入豬油用手揉成光滑的麵糰。

  3、麵糰揉好後蓋上保鮮膜放置一旁醒30分鐘。

  4、30分鐘後,將醒好的麵糰放到案板上揉圓。

  5、平均分成8份,將每個麵糰都均勻抹上一層玉米油防粘。

  6、手上也抹上玉米油,將麵糰輕輕摁成餅狀。

  7、用擀麵杖擀成長方形透明的麵皮,越薄越好。

  8、藉助切面刀將麵皮長的一邊象疊扇面的方法慢慢疊至另一邊。

  9、將疊好的麵條兩頭用手拉著輕輕拽一下,一定要掌握好力度千萬別拉斷了。

  10、兩手配合將麵條的一頭慢慢圈起來直至捲成一個圓餅,將收口的一頭壓到麵餅下面。

  11、卷完後再將麵餅兩面塗上一層玉米油,靜置鬆弛15分鐘。

  12、用擀麵杖將卷好的麵糰輕輕擀成0.5釐米厚的圓餅。

  13、每個做好的圓餅都用烘焙紙分別隔開。

  14、一層餅一層烘焙紙的依次疊放起來,這樣手抓餅皮就做好了。

  15、將餅皮裝入保鮮盒放冰箱冷凍,製作的時候拿出來使用即可。


自制的做法

  1、取適量面、水,少許鹽,開始和麵,和成麵糰。   2、反覆揉麵,使麵糰表面光滑。放在案板上醒面1-2分鐘。   3、在案板上倒上油,不要太過吝嗇,油多了好吃,而且不會粘。   4、將麵糰在油上擀成薄餅,越薄越好。   5、事先,將黃油放入碗中,軟化。如果沒來的及軟化,則將小碗放入熱水中,快速軟化。將軟化 ...

怎麼儲存

  1、放冷藏,但是隔天以上就需要冷凍,-18℃以下的冷凍環境下,儲存的時候可以每個手抓餅之間加層保鮮膜,便於使用。   2、手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆, ...

可以做什麼點心

  手抓餅皮可以做蛋黃酥、蝴蝶酥、爆漿芝士榴蓮餅、可頌、手抓餅牛肉腸卷等點心。點心是糕點之類的食品。相傳東晉時期一大將軍,見到戰士們日夜血戰沙場,英勇殺敵,屢建戰功,甚為感動,隨即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅,派人送往前線,慰勞將士,以表"點點心意"。自此以後,"點心"的名字便傳 ...

一個熱量是多少千卡

  一個手抓餅大約100克,它的熱量在300大卡左右。手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每位食客來不及等待,抓起就 ...

如何自制

  1、用料:普通麵粉350克、溫水180克、鹽3克、油2勺、麵粉1勺。   2、準備好麵粉,倒入溫水,鹽,開始和麵。   3、麵糰的軟硬根據大家的口感,相應調成一下就好了。   4、把麵糰揉成長條狀。   5、分成小塊狀。   6、揉成小圓圓,放起來醒一下,大概20-30分鐘,   7、一勺麵粉,2勺油,製 ...

偶爾吃會胖嗎

  偶爾吃一次手抓餅不會胖,手抓餅的熱量比較低,平均100克手抓餅熱量在20大卡左右。   手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味 ...

在哪有賣的

  手抓餅皮:   1、備上大餅瓤調味料,香油,鹽,椒鹽。稱重麵粉放入盆中,分次新增溫水和成軟麵糰。   2、然後蓋上溼布鬆弛30到60分鐘。用擀麵杖擀開,淋上適量香油抹勻。   3、撒勻少許鹽和椒鹽,從一邊開始捲成卷,然後在卷條上劃開一刀,從一邊像卷螺絲轉一樣捲成餅。   4、邊上壓在餅胚下面成圓,用擀麵杖 ...