一斤生肉出多少熟肉

　　正常的情況下，一斤生肉煮熟之後只能得出六兩左右的熟肉，如果是乾的生肉就可以得出一斤熟肉，但如果是新鮮的生肉就不可能得出一斤的生肉，煮熟了只有六七兩。一斤重的毛豬，殺成淨肉也是六七兩，等在鍋裡炒熟了，一些肉又被煉成了油，肉就更少了。因為煮的過程中會釋出部分的水分，所以煮熟後的肉不可能與沒煮前一樣重的。

　　一斤生羊肉煮熟,熟肉約在半斤左右，很多食物在煮熟以後重量上都會有損耗,尤其是肉類的食品,煮熟後水分流失,肉質無論是重量還是體積都會變少，所以熟肉的價格比生肉價格貴。羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。

　　在一般正常情況下，一斤生肉煮熟後能出六兩左右的熟肉，最多能出到7兩左右。

　　羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。