對於一般大小的糖畫,一斤白糖可以做十幾幅糖畫。
但一斤白糖可以具體能做多少糖畫,只能根據畫的大小來確定能做的糖畫的數量。
糖畫是一種傳統民間手工藝,以糖為材料來進行造型的。所用的工具僅一勺一鏟,糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬製,熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。
在繪製造型時,由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快地來回澆鑄,畫出造型,民間藝人的手上功夫便是造型的關鍵。當造型完成後,隨即用小鏟刀將糖畫剷起,粘上竹籤,一幅糖畫就此完成。
對於一般大小的糖畫,一斤白糖可以做十幾幅糖畫。
但一斤白糖可以具體能做多少糖畫,只能根據畫的大小來確定能做的糖畫的數量。
糖畫是一種傳統民間手工藝,以糖為材料來進行造型的。所用的工具僅一勺一鏟,糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬製,熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。
在繪製造型時,由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快地來回澆鑄,畫出造型,民間藝人的手上功夫便是造型的關鍵。當造型完成後,隨即用小鏟刀將糖畫剷起,粘上竹籤,一幅糖畫就此完成。
製作燒肉主要出油很多,在製作以後原材料會有一定的質量減少,但最終重量會在8兩左右。
製作燒肉所需材料:
豬五花肉,煮肉料,姜,蔥,醬油,香油,鹽。
做法:
1、豬五花肉洗淨焯去血沫,洗淨,鍋里加清水,加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右。
2、五花肉晾涼後切大薄片,放入碗中,倒入醬油,放上蔥,薑片,鹽,香油,放入蒸鍋蒸二十分鐘即可。
一斤蒜,二兩白糖,放入醋沒過蒜即可。
糖醋蒜的比例:蒜:鹽:醋:水為4:2:1:8。
糖醋蒜的製作方法:
1、撕掉大蒜的外皮。小心處理大蒜並保持乾淨。
2、準備適量的冷開水和白開水,加鹽攪拌,煮沸。
3、把去皮的大蒜放在鹽水裡三天。
4、開啟鍋,倒水,煮沸、加醋、煮到糖溶解。把火關掉,冷卻。
5、將浸泡過的大蒜放入乾淨、無水的容器中,然後倒入煮沸的糖水。
6、蓋好蓋子,把純水倒進罐子裡,封好。醃2個月。
7、完成。