一歲寶寶輔食健康飲食菜譜

　　1、板栗雞絲粥。食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。做法：大米洗淨後加少許油拌勻，醃製30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出放涼後順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽醃製片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入醃製好的大米，放入板栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裡，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最後加鹽調味即可。

　　2、繽紛紅薯粥。食材：白米30克、紅薯半個。做法：大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

　　1、一歲寶寶是可以和大人一樣正常吃飯了，但是每天還要保證寶寶有350ml的奶量。家長可以給孩子多吃一些新鮮的水果蔬菜，雞蛋，魚類，肉類等。

　　2、雞蛋蔬菜麵疙瘩湯。家長可以先把面攪成麵疙瘩，然後再加入雞蛋和蔬菜組成湯給寶寶喝。

　　3、肉鬆粥。家長可以把大米熬成粥，然後上面加一層肉鬆餵給寶寶吃。

　　4、水果泥。家長可以把各種應季的水果做成泥給寶寶吃。

　　1、材料：雞胸肉100克，姜蔥適量、生粉適量、醬油適量。

　　2、首先將新鮮的雞胸肉剁成肉泥，蔥姜和蒜也剁成末來備用，在雞肉中加入醬油來去除腥味，再加入生粉少許，並將所有的食材攪拌均勻。再用小火來蒸10分鐘左右。

　　3、蒸熟以後再把佐料挑出來，將雞肉壓成泥狀或者圓球狀，用湯匙餵給寶寶。當寶寶有了咀嚼的能力以後，可以多吃一些大顆粒的食物，可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力，促進牙齒的發育。