一碗麵條重量大概200g，麵條只有280kcal/100g。因此一碗麵條熱量大概600kcal。由於麵條在製作過程中加入了不少水分，在熱量上要比單純的麵粉低很多，麵粉為344kcal/100g，並且麵條煮完以後，它的水分還會增加，平均熱量會進一步降低。雖然麵條的熱量要比米飯略低一些，但是麵條相比於米飯更容易吸收，容易造成營養過剩，而且長期吃麵條容易導致營養不良，營養不良也有可能導致肥胖。
一碗麵條重量大概200g，麵條只有280kcal/100g。因此一碗麵條熱量大概600kcal。由於麵條在製作過程中加入了不少水分，在熱量上要比單純的麵粉低很多，麵粉為344kcal/100g，並且麵條煮完以後，它的水分還會增加，平均熱量會進一步降低。雖然麵條的熱量要比米飯略低一些，但是麵條相比於米飯更容易吸收，容易造成營養過剩，而且長期吃麵條容易導致營養不良，營養不良也有可能導致肥胖。
一碗素湯麵的熱量大約是392卡路里。
按照正常的每日攝食熱量標準，男性每日需求2200熱卡，女性需求1700熱卡，超過或達不到這一標準都不利於健康。
熱量計量標準可以參考以下資料：
1、主食：米飯、稀飯或麵條，若以80卡為一個計算單位的話，四分之一碗飯、半碗稀飯或半碗麵條都相當於80卡。
2、蔬菜：600克的任何蔬菜熱量大約為80卡。
3、水果：半個西瓜或兩個桔子的熱量大約是80卡熱量。
4、海鮮：二兩左右的海鮮的熱量大約為80卡。
一碗牛肉粉絲湯的重量大概在300克左右，含有熱量300大卡，熱量並不是特別高，攝入人體之後一般不會引發肥胖現象。牛肉粉絲湯之中含有非常豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，可以促進新陳代謝，並且可以降低身體內膽固醇的含量，可以改善高血壓、高血脂。