七彩椒泡一個星期就可以吃,泡七彩椒很簡單,可以先把彩椒洗淨,再把水風乾,表皮沒有水後就把彩椒放入玻璃瓶裡,倒入準備好的醬油蓋好玻璃瓶蓋即可。泡椒一般指的是泡辣椒,是一種以溼態發酵方式加工而成的浸漬品,是四川泡菜的一種,是老百姓餐桌上最常見的一種原料,營養豐富,口味獨特,就餐時能增加飯量。
1、辣椒去蒂洗淨,蒜剝好備用。
2、準備一個無水無油的瓶子,將辣椒和蒜倒入瓶子,倒入鹽和糖,鹽和糖的比例1:1。
3、倒入醬油,醃沒過辣椒,浸泡20天即可。
辣椒:
辣椒,別名:牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒,為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。葉互生,枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀,矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,全緣,頂端短漸尖或急尖,基部狹楔形;花單生,俯垂;花萼杯狀,不顯著5齒;花冠白色,裂片卵形;花葯灰紫色。果梗較粗壯,俯垂;果實長指狀,頂端漸尖且常彎曲,未成熟時綠色,成熟後成紅色、橙色或紫紅色,味辣。種子扁腎形,淡黃色。
1、準備些新鮮的七彩椒用水清洗乾淨。
2、去楴吹乾水。(這一步很重要哦),準備一個玻璃瓶洗淨吹乾。不能留一點水。
3、裝好七彩椒後放入花椒和海天醬油,倒滿醃蓋七彩椒。把保鮮袋扣上再用瓶蓋封好,放置一個月,時間越久越入味。
1、七彩椒洗淨晾乾水備用,玻璃罈子洗淨,倒扣晾乾水。
2、罈子晾乾水後加入冰糖、陣醋、米醋、生抽攪拌均勻。
3、把晾乾水的七彩椒用針扎幾個小眼。
4、待冰糖完全溶解後加入扎過的七彩椒,再加入少許的涼開水,讓湯汁沒過七彩椒。然後封蓋儲存一個月就可食用。 ...
1、一次性筷子:利用一次性筷子劈開兩邊,折斷成容器口大小的長度,呈網格形式擺放在液麵以下,如此即使七彩椒向上漂浮,遇到筷子阻擋,仍浸泡在汁水中。
2、扎孔:七彩椒浸泡前,用牙籤均勻紮上小孔,浸泡時汁水進入辣椒中有足夠的重量,便不會向上漂浮。
用料:七彩椒500克、醬油500克、無水無油空罐子1個。 ...
1、原料準備:七彩椒、醬油、冰糖、食鹽。
2、製作步驟:
(1)先將清水沖洗一遍七彩椒。然後瀝乾水分,倒入大盆裡,倒入可以沒過七彩椒的清水,然後倒入適量的食鹽,清理表面殘留的細菌和農藥,大概浸泡十五分鐘左右就可以了。然後撈出來,用清水沖洗三次。
(2)然後瀝乾水分,將七彩椒曬到七八分乾的程度, ...
1、一次性筷子:利用一次性筷子劈開兩邊,折斷成容器口大小的長度,呈網格形式擺放在液麵以下,如此即使七彩椒向上漂浮,遇到筷子阻擋,仍浸泡在汁水中。
2、扎孔:七彩椒浸泡前,用牙籤均勻紮上小孔,浸泡時汁水進入辣椒中有足夠的重量,便不會向上漂浮。 ...
醬油泡七彩椒的做法如下:
1、七彩椒洗乾淨,曬乾一些水分備用;
2、大蒜剝皮洗乾淨,曬乾水分備用;
3、用牙籤在彩椒身上扎幾個孔,方便入味;
4、先放幾顆大蒜在最底下,然後放彩椒,再放幾顆大蒜,再放彩椒,直到放完所有的材料;
5、放入冰糖;
6、倒入生抽醬油,切記不要倒太滿,然後蓋 ...
七彩椒可以食用,七彩椒就是五彩椒,叫法不同,園藝觀賞辣椒的中文名五彩椒,七彩椒是其商品名。集食用、藥用、觀賞於一體, 同株果實有綠、黃、白、紫、紅五色, 鮮豔奪目, 具有光澤。七彩椒富含維生素A、B、C以及β胡蘿蔔素,糖類、纖維質、鈣、磷、鐵能起到增強免疫力的作用。
株高約50釐米左右, 株產果可達2 ...
原料:雞爪子,野山椒。
調料:鹽25克、紅糖5克、白酒5克、幹辣椒5個、花椒少許、老薑一塊切片、大蒜三瓣切片、涼白開適量。
做法步驟:
將調料與野山椒混合,浸泡一小時以上。將雞爪子洗乾淨,剪掉爪尖,剁成小塊。在鍋中加水燒開,把雞爪放入開水中煮20分鐘。將煮好的雞爪用涼水沖洗掉浮油,放入調料中, ...