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三七燉雞的禁忌

三七燉雞的禁忌

  1、心臟傳導功能不良者、陰虛口乾者、陰虛導致的血瘀痛經、崩漏等證者、孕婦以及婦女月經期、哺乳期均當慎用。此外,少數患者服用三七及三七製劑後可能出現口乾、頭昏、失眠、噁心、嘔吐,有出血傾向(痰中帶血,鼻、牙齦出血,月經過多),甚至誘發食管炎、過敏性藥疹、過敏性休克、過敏性紫癜等,這時應馬上就醫,密切觀察。

  2、三七與他汀類降脂藥合用時,會增加他汀在血液中的濃度,引起不良反應。與抗凝藥物或抗血小板藥物如阿司匹林等聯用時,可增加抗凝或抗血小板的臨床效果,有可能引起出血。三七與青黴素、鏈黴素、磺胺類等抗菌藥同時使用可導致藥物性皮炎,與尼莫地平等降壓藥物聯用時,可增高其血藥濃度,有引起低血壓的風險。

三七燉雞的功效與作用

  1、三七燉雞是用三七、母雞製作的一道家常菜。口味鮮香,具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調理月經等作用。現代藥理研究表明,三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。

  2、母雞肉500克,三七4克。將雞肉洗淨,三七磨成粉。大火將水燒開,加入雞肉煮3~5分鐘,然後將雞肉取出,移到燉盅內,於小火上燉至雞肉熟透。加入三七敲碎或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調味後即可食用。

三七燉雞能不能放鹽

  燉雞如果先放鹽,會直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營養素的儲存。這是因為如果在燉制時先放鹽,使雞肉在鹽水和鹹湯中浸泡,雞肉組織明顯收縮變緊,影響營養向湯中溶解,妨礙湯汁的濃度和質量,使燉熟後的雞肉變硬、變老,湯無香味。因此,燉雞時正確放鹽法是,將燉好的雞湯降溫至80至90攝氏度時,再加適量的鹽,這樣雞湯及肉質口感最好。


三七能長高嗎

  田七燉雞對長高沒有太大的幫助。身高受父母先天基因的影響因素最大,但是在骨骺線癒合之前,透過合理的方式方法,也有助於長高。首先要堅持適當的體育運動,甚至要稍微加大一些運動量,每天保證充足的睡眠,每天睡眠時間不低於8到9小時,最後也要保證鈣和精蛋白的攝入,要常規補充鈣和維生素d3,每天適當的曬曬太陽,適當的吃 ...

茶樹菇的適宜人群和禁忌人群

  1、一般人都適合食用茶樹菇,尤其適合高血壓、心血管、肥胖症患者和骨質疏鬆、久病體虛人群適宜食用。   2、過敏者不可以吃茶樹菇;茶樹菇屬於是菌菇類食物,屬於發物,很容易引起易過敏體質者出現過敏的現象,因此對於蘑菇有過敏史的人來說,需要特別的注意,最好是不要吃茶樹菇,以免引起身體過敏的情況發生。   3、久 ...

當歸的適宜人群和禁忌人群

  1、當歸燉雞有很好的補虛補血作用,適宜女性產後出血多,血虛體弱,氣血不足,月經不調,惡露不下,痛經閉經者食用,老年腸燥便秘人群也適宜食用。   2、雞肉中所含的蛋白質豐富,有腎病,尤其是尿毒症患者忌食,以免加重腎臟負擔;感冒發熱,內火旺盛,痰溼偏重人群,血壓血脂高者,膽囊炎,膽結石患者忌食。 ...

三七根和香菇可以一起

  三七根和香菇可以一同燉雞。三七根最好不要食酸冷食物同吃,不要和豆類中的蠶豆一起食用,包括花生。香菇不能和鵪鶉蛋一起食用,會使面部易長黑斑。不可和河蟹一起食用,會易引起結石症狀。下面介紹用三七根和香菇燉雞的方法:   原料:雞塊300g、枸杞5克、三七根5克、香菇10克、鹽1勺、姜1小塊。   步驟:    ...

松茸的功效與禁忌

  1、松茸燉雞的功效:益精強腎、補益腸胃,且味道鮮美、易於消化,是不可多得的冬天溫補湯。   2、松茸燉雞的禁忌:體熱上火者不可多食。   3、材料:土母雞1只,松茸150克,新鮮的松茸為佳,姜10克,蔥20克,清水2.5升,精鹽少許。   4、將姜拍破,蔥挽結待用。松茸洗乾淨,切成0.3釐米的片。   5 ...

山藥的適宜人群和禁忌人群

  1、適宜人群。山藥烏雞湯營養豐富,具有健脾胃、益腎精、強筋健骨的功效,適合體質虛弱、氣血不足、血虛萎黃、眩暈心悸、缺鐵性貧血、脾胃虛弱、食少體倦、腎虧遺精、小便頻數、營養不良的人群食用。   2、禁忌人群。山藥烏雞湯有滋補、澀腸止瀉的作用,並且蛋白質含量較高,因此感冒發熱、熱盛出血、溼盛中滿、便秘、痛風人 ...

三七可以放胡蘿蔔麼

  可以放胡蘿蔔,原料為:雞塊、枸杞、胡蘿蔔、三七根、鹽、姜。   步驟:   1、準備剁好的雞塊,先用開水燙一下。將胡蘿蔔切條備用。   2、先把雞塊放入養生鍋裡,加入開水放入切成片的姜。   3、準備枸杞和三七根洗淨,放入養生鍋裡。   4、所有材料放入養生鍋裡,蓋蓋開最高火開始燉。   5、至少要燉3個 ...