三伏天吃什麼養生

　　三伏天吃什麼水果好 三伏天消暑養生水果推薦

　　1、西瓜。夏季天氣炎熱，好動的孩子或者出外遊玩後容易中暑，媽媽可以在外出前，將西瓜搗爛取汁，當飲料飲。消暑益氣。另外，孩子遭遇中暑，可用西瓜皮為孩子擦身，加速體溫下降。

　　2、蘋果。夏季是個屬於水果的季節，蘋果作為我們生活中常見的水果，對我們有不可多得的作用。夏季生吃蘋果可以解酒治脾虛，起到養生保健的功效。

　　3、橄欖。夏天到了，在戶外運動，很多人都會備足了水以解渴。但也有很多人喜歡含橄欖汁元素的食品，因為橄欖味酸、澀、甘、性溫、無毒，又有生津止渴、治咽喉痛的作用。

　　4、梨子。在營養學界,梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

　　5、橙子。在夏季吃橙子更是有著很大的作用。由於在夏季天陽光光照強度逐漸變強，橙子含有的維生素c能幫助提高對陽光的抵抗力，能防止皮膚黑色素的形成，保持亮麗的膚色。還有利於形成骨原膠，保持皮膚彈性。

　　6、香蕉。香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用於腸胃積熱所致的熱秘，症見大便乾結，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口乾口臭。可於飯後1——2小時進食香蕉，每日1——2根為宜。

　　7、火龍果。對於愛美的女性朋友來說，如果想養眼美容的話，吃火龍果是很不錯的選擇哦。火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對於養顏美容具有很好的功效哦。對於火龍果來說，其中含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結合，然後從人體中排出，達到排毒的作用。同時對於人體減肥也有很有幫助的。

　　8、楊桃。楊桃含水量很高，超過了90%，同時含有多種維生素和礦物質，不但補水，還能補充隨著汗水而流失的鉀、鈉離子。楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃溼寒，便溏洩瀉，有礙食慾及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。楊桃對於人體有助消化，滋養，保健功能，對於瘧蟲有抗生作用 。果汁能促進食慾，幫助消化、治療皮膚病的功效。

　　9、奇異果。獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C之王”。其軟糯香甜的口感吸引了無數人，而且獼猴桃也是十分適合在夏季食用的水果之一。

　　夏季吃水果注意4個禁忌：

　　1、不要飯後立即吃水果

　　我們都知道一般水果中都含有大量的食物纖維，食用後對幫助我們腸胃的消化具有很大的幫助。所以很多人喜歡在飯後吃一個蘋果或者梨等來幫助消化。但是其實飯後立即吃水果這樣的做法是非常錯誤的。

　　這是因為當我們吃完飯後，一般食物不會立即被消化掉。腸胃中的食物完全消化掉需要經過大約1個小時的時間。如果我們飯後立即吃水果，會導致水果在腸胃中淤積，造成腸胃的負擔。大家最好在飯後1個小時之後再吃水果比較好。

　　2、不要空腹吃水果

　　很多人喜歡在飢餓的時候拿水果充飢。這種在空腹情況下吃水果的做法非常不可取。這是因為水果中大多含有果酸，是酸性的，所以如果在空腹的情況下食用，會使胃中的胃酸分泌過多，對胃黏膜造成一定的傷害。

　　3、不要吃冰鎮的水果

　　夏季天氣比較炎熱，所以很多人在吃水果之前，喜歡把水果放在冰箱中冷藏一下再吃，感覺更涼爽一些。這樣做雖然可以讓人感覺非常涼爽，但是對於健康無益。

　　這是因為水果在經過冷藏之後，其中的大部分營養物質都會流失掉，對為我們身體補充營養並沒有什麼幫助。另外，直接吃低溫的水果，會刺激我們的腸胃，造成腸胃功能紊亂，引起腹痛、腹瀉等症狀。

　　4、不要把水果當飯吃

　　很多想要減肥的人喜歡把水果當主食食用。這是因為水果中含有食物纖維等可以增加飽腹感，而水果中所含有的熱量比較低。但是我們知道水果中雖然幾乎不含有脂肪，但是含有的糖分比較高，如果吃太多，會使熱量增多，也是會引起發胖的。

　　三伏天吃什麼養生最好 三伏天必備瓜果肉類食物大全

　　蔬菜類：

　　1、冬瓜：冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿蔔那麼強，就算是孕婦也不必特別忌口。有痛風、高血壓、心臟病、肝病，以及腳氣水腫的患者，可能有腹水、小便不順暢的困擾，可將冬瓜煮水後食用，有助利尿、消水腫。

　　2、西紅柿：西紅柿中富含番茄紅素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，而且抗癌能力很高呢！另外，維生素K能對骨質疏鬆症有一定的預防能力，可以說，是女性骨骼的救星！而且維生素E還能維持肝臟機能，是改善宿醉的好幫手。

　　3、苦瓜：夏天天熱，人很容易上火，苦瓜味苦性寒，吃苦瓜能起到消暑解乏，刺激人的食慾，還有開胃健胃、助消化和清熱瀉火的功能。雖然苦瓜味苦，但其實苦瓜越苦越好。因為苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，營養價值也就越高。

　　4、茄子：夏季也是茄子上市的季節，茄子裡面的維生素具有增加毛細血管彈性、改善微迴圈的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。

　　5、絲瓜：絲瓜的藥用價值很高，全面都可入藥。夏秋時節，綠瑩瑩的絲瓜大量上市。絲瓜味甘性涼，入肝、胃經。有清熱化痰、止咳平喘、涼血解毒功效。絲瓜的營養成分很高，它含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素等多種營養成分。

　　肉類：

　　1、魚類：多吃魚類對人體有很多益處，魚類蛋白質含量達到18%上下，碳水化合物成分也十分豐富多彩和全方位（帶有身體必不可少的二十多種碳水化合物）。魚類中含有的不飽和脂肪，能夠降低血液中的膽固醇濃度值，避免 靜脈血栓的情況產生，是心臟、血管的守護神。而夏天吃魚也更有益於降低消化道的壓力。對於烹飪方式，夏天人非常容易躁熱，在烹飪方法上，能夠多挑選清蒸的、煲湯等。

　　2、生豬肉：在中國生豬肉是十分普遍的飯桌肉製品了，經常吃到，夏季都不列外。生豬肉性平味甘，有潤胃腸、生體液、補腎陽、退熱毒的作用，主冶熱症傷津、解渴羸瘦、腎虛體弱多病、生完孩子氣血兩虛、燥咳、便秘、滋陰養血、補陰、潤肺、滋陰養血陰、潤皮膚、通便和止解渴。生豬肉熬湯飲下可急補因為津液不足造成的心煩氣躁、乾咳嗽、便秘和孕婦難產。生豬肉性溫，夏季服用也可以。現代科學科學研究覺得，生豬肉中帶有很多的優質蛋白和身體必不可少的油酸，能推動鐵的消化吸收，合理改進缺鐵性貧血。

　　3、鵝肉：鵝肉味甘微鹹，性偏涼，入脾、胃、肺及脾經，具備“滋五臟之陰，清虛損之熱，補血補氣行水，健脾養胃生津止渴，止咳化痰息驚”等作用。服用鵝肉可解暑補陰、健脾化溼、滋補虧虛，故鵝肉實則夏天清補之上品。並且鵝肉蛋白質含量比別的畜禽肉成分高得多，脂肪率適度且遍佈較勻稱，因此夏天服用鵝肉也無須過度擔憂長胖問題。鵝肉性涼，具備健脾益氣，補陰健脾養胃，利溼消腫的作用。

　　4、羊肉：把羊肉這種常見的冬令補品放在三伏天來吃，其實是很有“講究”的。營養專家介紹，現在的人們太貪涼了，盛夏三伏天裡，冷飲一杯接一杯，空調一吹一整天。

　　這樣的生活方式很容易導致一些夏季常見疾病，比如冷飲刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，空調則會帶來全身肌肉關節疼痛等。在這個時候適當吃點暖性的羊肉，有利於發散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈，緩解不適症狀。

　　水果類：

　　1、西瓜：夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養物質，有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，消化不良的寶寶不宜多吃。

　　2、草莓：草莓是女孩子們都不能抗拒的誘惑，草莓含多種果酸、維他命及礦物質等，不僅可以增強皮膚彈性，還有美白護膚和滋潤保溼的功能。經常使用草莓美容護膚，是可以使皮膚清新、平滑、避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質，對頭髮的健康很有利。

　　3、聖女果：聖女果，學名櫻桃番茄，是一種非常好的保健營養食品，含糖度很高，約7——8度，口味香甜鮮美，風味獨特，它既是蔬菜又是水果，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。

　　4、桃子：桃子，富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。

　　5、葡萄：性味甘酸平。生食能滋肝腎陰液，強筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗，乾咳癆嗽、腰腿痠痛者，均可為補養食品。常食鮮葡萄有補益氣血、通利小便的功效，適於脾虛氣弱，氣短乏力，面浮肢腫、小便不利等症。煎湯加酒飲，可治風溼痺痛。搗取汁加糖調服治赤痢。

　　1、蓮子，夏季吃蓮子可以養心護心，而且還能幫助你提高睡眠質量。另外，三伏天天氣悶熱，人們容易心煩氣躁，吃點安神的蓮子可以平穩情緒。

　　2、生薑，“冬吃蘿蔔夏吃薑”這句古語相信大家都知道，夏季吃薑可以防治腹瀉，生薑中的成分還可以防暑降溫，溼熱體質的朋友吃薑還可以去除溼熱，保健身體。

　　3、薏米，薏米具有利水、利尿的功效，夏季溼邪容易入侵身體，吃點薏米能幫助體內排毒祛溼，值得一提的是，夏天容易誘發斑禿，常吃薏米還有生髮的作用。