三顆蛋的話放入四顆蛋體積的水就可以了。兩個雞蛋一碗水，四個雞蛋就要放兩碗水。這個碗就是一般裝米飯的小碗。注意水最好是溫水，蒸蛋的火不能太大，不然容易起孔蒸老。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
三顆蛋的話放入四顆蛋體積的水就可以了。兩個雞蛋一碗水，四個雞蛋就要放兩碗水。這個碗就是一般裝米飯的小碗。注意水最好是溫水，蒸蛋的火不能太大，不然容易起孔蒸老。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
1、先把土豆皮去掉，然後把土豆擦成土豆絲，擦好後把土豆絲清洗一遍，然後把水分瀝乾，倒入盆中，往裡面打入3個雞蛋，攪拌均勻，讓每個土豆絲都均勻的裹上蛋液，然後再加適量的食用鹽和白胡椒粉，拌勻。
2、拌勻後分次少量的加入麵粉，攪拌成粘稠的糊狀就可以了。電餅鐺預熱後刷點食用油，把攪勻的土豆麵糊倒進來，用鏟子均勻鋪平，蓋上蓋子燜2分鐘左右，上面再刷點食用油，底部烙至金黃後給它翻個面，表面刷點番茄醬，撒少許黑芝麻，這樣吃起來更入味。蓋上蓋子再燜2分鐘就可以出鍋了。
3、烙熟後出鍋切塊，切成自己喜歡的形狀就可以吃了。土豆餅這樣做，外面有點脆脆的，非常的香，當早餐餅10分鐘就搞定，喜歡的朋友就收藏起來動手試試吧！
灶臺上放三個雞蛋和蒜是為了讓自己財運更好。這是風水學。風水學是傳統五術之一相術中的相地之術，本為相地之術，即臨場校察地理的方法，叫地相、中國古代稱堪輿術，目的是用來選擇宮殿、村落選址、墓地建設等方法及原則，選擇合適的地方的一門學問。
風水學在中國有著古往今來的漫長曆史，幾乎每個人對風水一說都有不同的看法與見解，通常有很多人把風水和《看相算命》論為一體，這根本就是兩個不同性質的事物，風水是一種人世間無形的科學，而看相、算命、卜卦、測字卻是民間流傳的一種道術。風水學、陰宅風水定數為龍穴，上有仙氣，下有兵馬，前招陽，後至陰，四方猛獸來朝，堂中土壤中的水甘甜，即是安息聖地。