三大營養物質是指糖類、脂肪、蛋白質是人和動物體的營養物質。這三類物質都可以在食物中獲取，但不是儲存在同一個身體器官裡面。
蛋白質，是製造細胞和組織的基本材料。在體內擔負著資訊傳遞，維持大腦活動，促進化學反應，抵禦外來"入侵者"，並參與人體的生長和組織的修復。
糖，是人類能量的主要來源。人體需要的能量有百分之七十是糖提供的。人體細胞膜中也有糖的成分。
脂肪，在營養上的作用是為人體貯存和提供能量。脂肪放出的能量是糖和白質的二倍。
三大營養物質是指糖類、脂肪、蛋白質是人和動物體的營養物質。這三類物質都可以在食物中獲取，但不是儲存在同一個身體器官裡面。
蛋白質，是製造細胞和組織的基本材料。在體內擔負著資訊傳遞，維持大腦活動，促進化學反應，抵禦外來"入侵者"，並參與人體的生長和組織的修復。
糖，是人類能量的主要來源。人體需要的能量有百分之七十是糖提供的。人體細胞膜中也有糖的成分。
脂肪，在營養上的作用是為人體貯存和提供能量。脂肪放出的能量是糖和白質的二倍。
能量代謝，是生命最基本的特徵之一,其包括物質代謝和能量代謝兩個方面。機體透過物質代謝，從外界攝取營養物質，同時經過體內分解吸收將其中蘊藏的化學能釋放出來轉化為組織和細胞可以利用的能量，人體利用這些能量來維持生命活動。通常將在物質代謝過程中所伴隨的能量的釋放、轉移、貯存和利用稱為能量代謝。
三大營養物質指指糖類、脂肪、蛋白質。是人和動物體的營養物質。供能有著先後順序，按照糖類、脂質、蛋白質的順序供能。糖類可以直接轉化成蛋白質和脂肪，蛋白質也可以直接轉化成糖類和脂肪，但脂肪不能直接轉化成蛋白質。
人體三大營養物質是指糖類、脂肪、蛋白質是人和動物體的營養物質，這三類物質都可以在食物中獲取，但不是儲存在同一個身體器官裡面，三大營養物質在自然界中含量均十分豐富。
三大營養物質在體內都可以進行氧化分解，作為能源物質使用，但它們供能有著先後順序，它們按照糖類、脂質、蛋白質的順序供能。糖類可以直接轉化成蛋白質和脂肪，蛋白質也可以直接轉化成糖類和脂肪，但脂肪不能直接轉化成蛋白質。