三寶燜飯好吃的做法

　　超好吃的

　　提前將幹香菇泡軟，估計一個小時左，tips：趕時間可以用熱水

　　胡蘿蔔切丁，香菇切丁，臘腸切片，蒜頭切丁

　　冷鍋倒油，微熱後倒入蒜、胡蘿蔔、香菇，翻炒。加入1勺老抽、3勺生抽、少許鹽

　　炒一分鐘後，倒入臘腸翻炒半分，加半碗水，炒半分鐘，將炒好的三寶平鋪到洗好的米上，水量和平時煮飯的量差不多，按下煮飯鍵

　　飯煮好後，燜5分鐘，不要立即開蓋。

　　將飯添松，攪拌，開動啦～

　　1、小米200g、土豆200g、粉條100g、蔥50g、鹽適量、蔥適量。

　　2、步驟：土豆洗淨切成小塊，黃豆用水提前浸泡20分鐘，粉條扮成小段洗淨，小米淘洗乾淨，我用的小米是從老家帶過來的山西農家小米法。

　　3、用電飯鍋燒水，水沸騰後先把土豆喝黃豆放入熬製20分鐘。

　　4、20分鐘後放入小米和粉條熬製半個小時，同時放入適量鹽。

　　5、然後就可以出鍋了，撒點蔥花。

　　1、原料：鴨肉半斤、子姜半斤、花生油適量、食鹽適量、蠔油適量。

　　2、鴨肉過沸水，洗乾淨泡沫，子薑切片。

　　3、鍋燒熱，先不放油，放鴨肉進去炒一下，鴨子會出油，等鴨子出油後再放一些花生油進去稍稍爆香後，把鴨肉撈出來，油留在鍋裡。

　　4、把子姜放進鍋裡炒，一次性把需要的鹽放夠，接著把鴨肉一起放進去，加水，水與鴨肉相平。

　　5、把鍋蓋起來，大火燒開後轉小火燜半個小時左右，剩下少許水的時候便加進蠔油翻炒即可出鍋。