材料:三文魚500克、油適量、鹽適量、黑胡椒適量、料酒適量。
具體做法:
1、把三文魚去鱗洗淨;
2、剔除魚排;
3、把三文魚肉切片;
4、加少許鹽、料酒;
5、拌勻,醃漬5分鐘,去腥提味;
6、煎盤燒熱,加少許油,放入三文魚片;
7、撒適量黑胡椒鹽,煎熟一面;
8、翻面再煎,同樣撒一些胡椒鹽調味;
9、兩面煎制焦黃,即可出鍋裝盤。
1、三文魚洗淨用勺子刮下魚肉。
2、用刀粗粗地剁幾下。
3、放生抽、糖、鹽、胡椒、料酒調味。
4、木耳提前泡好,洗淨切碎。
5、放入魚肉裡,再打個雞蛋,用筷子攪上勁。
6、麵粉加適量水攪成雪花片後,用手揉成麵糰醒20分鐘。
7、分成小份用擀麵杖擀圓,包入餡料。
8、水燒開,下入水餃,激兩次冷水至餃子浮起即可。
1、三文魚300克、青椒一個、油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、洋蔥適量、辣椒適量、麻椒適量、生抽適量。
2、三文魚塊,洗淨裝盤備用。
3、青椒切成塊,姜、蒜、洋蔥切成末,辣椒切成段。
4、炒鍋放油,油熱以後放入姜、蒜、洋蔥、辣椒。
5、放入三文魚塊,翻炒,加少許水,蓋上鍋蓋。
6、放入麻椒,翻炒,加少許水,蓋上鍋蓋。
7、放入少許生抽,翻炒,加少許水,蓋上鍋蓋。
8、翻炒,出鍋,裝盤。
1、黑胡椒、蒜壓碎,三文魚切成寬條,檸檬去梗切一半調味用,剩下的切成3連片。調料攪拌均勻調成汁,灑在三文魚上醃製10分鐘。煎鍋燒熱下黃油至化開後下三文魚,煎至魚肉變色後關火,裝盤,檸檬汁擠在三文魚上。
2、野生三文魚的寄生蟲比較多,以異尖線蟲最常見,容易引起腹痛腹瀉,不過海水寄生蟲無法在人體內長期生存 ...
1、給寶寶三文魚的最好的方法就是清蒸三文魚。
2、需要準備的材料一般就有姜蔥、香菜,把生薑切成片,蔥清洗乾淨,三文魚洗乾淨。
3、然後姜蔥和香菜放在三文魚上面,一起放在鍋裡蒸,一般蒸3到5分鐘就行了。
4、把三文魚煮熟,煮一些米飯,從醬油,橄欖油,姜蔥做些醬料。
5、然後和三文魚一起攪拌, ...
1、新鮮的三文魚去皮,切成大塊。洋蔥切細絲備用。時令水果切成小丁。
2、鍋中放入黃油,用小火慢慢加熱至黃油融化,改成中火,放入三文魚塊,加入檸檬汁,雙面煎至魚的正反兩面魚肉變色。但魚肉的中間,略微有紅色,這樣的魚才好吃,不能煎的太老。
3、將煎好的魚盛出,洗淨鍋後,倒入紅酒,淋入生抽,大火煮開後, ...
1、杯迷迭香2湯匙、蒜茸2湯匙、鹽2湯匙、胡椒粒1湯匙、橄欖油2湯匙、三文魚1塊。
2、將迷迭香、蒜、鹽、胡椒混合,加入1湯匙橄欖油拌勻。
3、將三文魚用冷水洗淨,用紙巾吸乾水分,將拌好的香草調料抹在三文魚上並醃製5分鐘左右。
4、預熱烤爐或烤箱,並抹上油,烤製冰凍三文魚12至15分鐘,新鮮或 ...
三文魚做花的步驟:
1、來的三文魚片一般都比較厚,需要把它們片開。
2、需要一把好用的鋸齒刀片的時候從魚皮這邊向裡片比較好片,否則容易把魚肉弄碎。
3、片薄,稍微有點碎,邊緣是不規則的做出來的花反而會更好看。
4、把一片魚片捲起。
5、然後一片一片包起來不規則的那邊朝上。
6、最後 ...
1、準備食材:澱粉,蠔油,大蒜,沙茶醬,蔥,油,料酒,三文魚。
2、三文魚切塊,用料酒和蠔油醃製,大蒜切片,蔥切段,醃製好的魚塊裹上澱粉。
3、鍋中放油燒熱,放入魚塊煎,煎至兩面金黃,盛出,用鍋中底油,爆香大蔥,放入煎好的魚塊,加料酒、沙茶醬,倒入少許水一起煮開即可。
4、三文魚(Oncorh ...
以下是水煮三文魚的做法:
主料:三文魚魚片。
配料:黃豆芽、花椒、幹辣椒、姜粉、雞精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、澱粉、蒜、姜、蔥、料酒、郫縣豆瓣醬、蛋清、高湯、香蔥。
步驟:
1、三文魚肉片成片,用少許鹽、料酒、姜粉、生粉和一個蛋清抓勻醃15分鐘。
2、一鍋內放清水,燒開後將豆芽下水焯 ...