三文魚皮湯
主料:水500g、三文魚皮。
調料:食鹽2g、胡椒粉1g、蒜、薑片、。
步驟:
1、冰鮮三文魚一塊。
2、取出魚皮切大片備用。
3、熱鍋熱油,薑片爆香,鍋中加入500克水,放入2瓣蒜,燉煮至鍋開煮30分鐘。
4、放入三文魚皮繼續煮10分鐘,加鹽,胡椒粉調味,即可出鍋。
食材:1.牛腩用清水泡一個小時,去掉血水;
3、砂鍋加入適量水,放入白蘿蔔,土豆,牛腩,大火煮開,再轉小火煲 ;
5、最後煮30分鐘,放入小蔥,加適量鹽,味精調味,關火完成 。
黑豆海帶排骨湯的具體制作方法如下:
1、準備原料:排骨500g,黑豆100g,生薑3片,鹽適量,海帶適量;
2、將海帶置於清水中泡發;
3、將排骨切成塊後,放入清水鍋中,待煮開後將其撈出,並用清水將排骨沖洗乾淨;
4、將泡發好的海帶與黑豆清洗乾淨;
5、將全部材料放入湯鍋後,將湯鍋放入電壓力鍋中;
6、將5碗清水加入鍋中,蓋上鍋蓋,設定高壓鍋為煲湯模式;
7、用大火煲15分鐘後,加入適量鹽調味即可。
秋刀魚能燒湯。
用料:秋刀魚、內酯豆腐、紹酒25克、精製鹽3克、味精2克、青蒜10克、薑片5克、熟豬油25克、植物油100克;
步驟:
1、炒鍋置旺火上,放上熟豬油,植物油,燒熱;
2、將洗淨的魚抹上少許醬油,投入熱油鍋兩面煎黃;
3、加入紹酒,蓋上鍋蓋燜一下;
4、加入湯,鹽,姜 ...
三文魚可以燒湯。
三文魚皮可以做成三文魚皮湯。做法如下:
主料:
三文魚皮100g、蒜瓣魚500g、水500g。
調料:
食鹽2g、胡椒粉1g、薑片6片。
步驟:
1、取出魚皮切大片備用;
2、熱鍋熱油薑片爆香鍋加入水500克,放入2條蒜瓣魚燉煮至鍋開煮30分鐘;
3、 ...
材料:黑木耳50克、牛肉400克、鹽、紅糖、料酒、醬油、胡蘿蔔。
黑木耳牛肉湯的具體步驟:
1、黑木耳先用冷水浸泡6-12小時;
2、牛肉洗淨切片,放入高壓鍋;
3、加入洗淨後的木耳;
4、加入已經切片的胡蘿蔔;
5、加適量水、鹽、紅糖、料酒及醬油;
6、高壓鍋燒七八分鐘;
...
排骨白蘿蔔能放三七一塊燒湯。
排骨白蘿蔔三七湯製作:
食材:白蘿蔔400克、排骨200克、三七50克、鹽適量、雞精適量、生薑適量、大蒜適量、蔥適量、白醋適量。
排骨白蘿蔔三七湯製作步驟:
白蘿蔔洗淨切塊,生薑、大蒜切片,蔥切碎;排骨洗淨,冷水下鍋煮開,煮掉血水,去浮沫;飛過水的排骨放入高壓 ...
青菜紫菜燒湯需要食材有料紫菜50克、雞蛋一個、香菜一棵、青菜一棵、鹽半小勺、胡椒粉適量和香油適量。雞蛋紫菜湯的做法具體方法和步驟如下:
1、準備食材,雞蛋打碗裡打散備用,香菜洗淨切末,紫菜選擇無沙免洗,撕成小片備用;
2、小鍋加水600毫升大火燒開,放入紫菜,紫菜變軟,把蛋液慢慢倒入;
3、蛋 ...
1、鴨子切成塊,甲魚殺後放血,用開水燙一下,用小勺颳去外皮切成塊。香菇切塊,冬筍切片,雲腿切片;
2、鴨子和甲魚用蔥、姜、料酒淹半小時;
3、原鍋上火注入油,煸蔥、姜、蒜,放醬油、料酒,再放湯與鴨子和甲魚,大火開鍋後打去浮沫,改小火,放香菇、筍片,燒到甲魚和鴨子快熟時放火腿,待甲魚能脫骨時嘗味放味 ...
山藥蘿蔔粥就是典型的山藥與白蘿蔔同吃,做法如下:
一、材料:大米50克,山藥100克,白蘿蔔100克,芹菜末或香蔥碎適量,胡椒粉適量。
二、做法:
1、大米洗淨,山藥洗淨削去外皮後切成滾刀塊,白蘿蔔洗淨後切塊或片。
2、砂鍋中加水煮開後,倒入大米,山藥,白蘿蔔。
3、水再次煮沸後,轉小 ...