三色藜麥可以直接煮飯。三色藜麥中含有大量的維生素、蛋白質、糖分、澱粉以及纖維素等營養成分，適量食用可以增加人體所需要的營養成分，而三色藜麥本身就是五穀中的一種，也是人們的主食之一，因此三色藜麥是可以單獨煮吃的。
三色藜麥可以直接煮飯嗎
由於三色藜麥表面會有一層帶有苦味的物質皂角苷，而如若直接煮來吃，會有一些苦味，所以再煮之前提前浸泡能使得三色藜麥中的苦味變淡一些，而且也較為容易被煮熟，使得三色藜麥的味道更加美味。
其實三色藜麥再淘洗乾淨後，放在清水中浸泡2·3小時後再入鍋煮，煮好後會比較好吃，由於三色藜麥是一種較為難煮的雜糧食材，如若淘洗乾淨後直接放水中煮會需要很長時間，且口感也不會太好。
而三色藜麥在煮的時候，會按照自己的需要加入適當的配料比較好吃，比如生活中常見的地瓜、山藥等都能和三色藜麥搭配在一起煮，煮好之後加入少量白糖調味口感會特別好。
三色藜麥要泡3小時左右。藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質具有多種健康功效。藜麥具有高蛋白，其所含脂肪中不飽和脂肪酸佔８３％，還是一種低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代謝過程中發揮有益功效。
藜麥：
藜麥是藜科藜屬植物。穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟後穗部類似高粱穗。植株大小受環境及遺傳因素影響較大，從０.３－３米不等，莖部質地較硬，可分枝可不分。單葉互生，葉片呈鴨掌狀，葉緣分為全緣型與鋸齒緣型。藜麥花兩性，花絮呈傘狀、穗狀、圓錐狀，藜麥種子較小，呈小圓藥片狀，直徑１.５－２毫米，千粒重１.４－３克。
原產於南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多、秘魯等中高海拔山區。具有一定的耐旱、耐寒、耐鹽性，生長範圍約為海平面到海拔４５００米左右的高原上，最適的高度為海拔３０００－４０００米的高原或山地地區。
主料：三色藜麥，大米，黃瓜，火腿腸，胡蘿蔔，芝士片，肉鬆，沙拉醬。
１、三色藜麥先投洗乾淨，然後用水浸泡３０分鐘，如果沒有時間浸泡藜麥，那也要在淘洗時要多衝幾次去除藜麥表皮的一些澀味。
２、然後加水和大米一起倒入電飯煲啟動煮飯程式，在米里加入少許食用油，米飯更鬆軟。
３、芝士片也切成小丁，芝士 ...
1、稱取適量的小米和三色藜麥。
2、然後混合洗乾淨，用水泡，大概25min。
3、泡到藜麥出現那個胚芽，就可以放入鍋中煮了。
4、在浸泡的過程中，可以準備好紅棗和枸杞，紅棗去核洗乾淨備用。
5、水燒開後加入泡好的小米藜麥，煮大概10min中後，加入紅棗枸杞，想吃甜的就加適量糖，想吃鹹口味的 ...
以下為三色藜麥米飯的具體做法：
1、準備用料大米300克，三色藜麥20克；
2、三色藜麥浸泡，白色藜麥較好吃，家裡有小孩一歲半以下的，可以用白色藜麥替代三色藜麥；
3、藜麥清洗後和大米一起放入電飯煲，點開煮飯功能，煮熟即可。 ...
今天給大家介紹一道三色藜麥米飯，營養又好吃。藜麥據說是印第安人的主食，它具有相當全面豐富的營養，是唯一一種單作物即可滿足人類所需的全部營養的糧食，被稱為糧食之母。三色藜麥是藜麥的一種，它能促進身體代謝，讓人們的身體更健康，能夠延緩人體衰老的速度，還能燃燒脂肪，防止脂肪在體內堆積，所以多吃藜麥好處多多，不可 ...
1、煮粥。煮粥是三色藜麥最正確的吃法，在用它煮粥的時候，需要把它與小米21:2的比例準備好，提前用清水淘洗乾淨，而且要用清水浸泡一小時左右再入粥鍋，加入適量清水，用大火煮開，用小火慢慢熬製成粥，熬好以後出鍋就能食用。
2、做豆漿。三色藜麥做豆漿也是他的正確吃法，在用它做豆漿時，需要把它淘洗乾淨後，提前 ...
1、用料：水1000ml、黃豆60克、藜麥35克、砂糖15克。
2、清洗黃豆和藜麥，加糖，純淨水，破壁機按豆漿鍵，29分鐘即可。
3、藜麥作為一種高營養價值的食材，近年來逐漸走上國人餐桌，很多人都開始逐漸嘗試這種“營養黃金”。 ...
1、主料：三色藜麥，大米，黃瓜，火腿腸，胡蘿蔔，芝士片，肉鬆，沙拉醬。
2、三色藜麥先投洗乾淨，然後用水浸泡30分鐘，如果沒有時間浸泡藜麥，那也要在淘洗時要多衝幾次去除藜麥表皮的一些澀味。
3、然後加水和大米一起倒入電飯煲啟動煮飯程式，在米里加入少許食用油，米飯更鬆軟。
4、芝士片也切成小丁， ...