1、小白菜適量、荷蘭豆適量、西洋菜適量、豬肉適量、蒜頭適量、鹽適量、味精適量、椒鹽粉適量。
2、做法：豬肉解凍，肥瘦分開，分別切片，蒜頭拍散，切細。西洋菜洗淨擇小段，荷蘭豆撕去周圍的絲洗淨。小白菜洗淨切段。鍋里加入肥肉小火煎油。煎出足量的油後加入瘦肉片大火翻炒。
3、再加入蒜頭炒香。加入西洋菜和荷蘭豆翻炒。一半斷生時加入小白菜繼續翻炒。翻炒至所有菜都軟後加鹽、味精、椒鹽粉調味即可。
1、小白菜適量、荷蘭豆適量、西洋菜適量、豬肉適量、蒜頭適量、鹽適量、味精適量、椒鹽粉適量。
2、做法：豬肉解凍，肥瘦分開，分別切片，蒜頭拍散，切細。西洋菜洗淨擇小段，荷蘭豆撕去周圍的絲洗淨。小白菜洗淨切段。鍋里加入肥肉小火煎油。煎出足量的油後加入瘦肉片大火翻炒。
3、再加入蒜頭炒香。加入西洋菜和荷蘭豆翻炒。一半斷生時加入小白菜繼續翻炒。翻炒至所有菜都軟後加鹽、味精、椒鹽粉調味即可。
1、材料：豬肉50克、玉米1根、胡蘿蔔1根、青豆150克、馬蹄2個、生抽適量、植物油適量、生粉適量、食鹽適量、生薑適量。
2、將肉洗淨切成小丁碎，加入鹽、生抽、生粉醃製一會。
3、玉米用小刀把玉米粒切成來。
4、馬蹄、胡蘿蔔切成丁。
5、青豆洗淨，放燒開的水裡焯一下，撈出瀝乾水份。
6、將鍋燒熱，倒入植物油，加一片姜，將肉丁倒進去翻炒至7分熟。
7、將炒好的肉丁盛出，鍋內加1小匙植物油，把青豆、馬蹄、胡蘿蔔和玉米粒一起倒進炒鍋內翻炒1分鐘。
8、倒入小半碗溫水，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘至青豆煮熟。
9、倒入炒好的肉丁翻炒。
10、用1小匙生粉和清水拌勻成芡汁，淋入，加1小匙鹽，翻炒拌勻即可。
1、土豆1個、胡蘿蔔1個、豬肉100克、青椒1個、油40克、鹽5克。
2、做法：材料洗淨，切丁。
3、熱油，加入胡蘿蔔和椒，翻幾下。
4、再加入土豆和椒，炒至五分熟。
5、加入約半碗水。
6、煮3分鐘後加鹽炒勻即可。