三門青蟹放冰箱會死嗎

　　會。青蟹適宜的儲存溫度為７℃到３７℃，低於７℃或高於３７℃容易致死，所以忌放冰箱，忌讓青蟹活動空間過大，容易勞累而死。

　　三門青蟹，浙江省三門縣特產，中國國家地理標誌產品。三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質細嫩。２００６年９月，原國家質檢總局正式批准“三門青蟹”為原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。

　　三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼薄螯大，體壯飽滿，肉質細嫩，香味濃郁，為低脂肪高蛋白食品。三門青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富，其肉質豐滿結實、味美鮮甜、口感好。形成了“青背、黃肚、金爪、緋鉗”的特色外觀，形成耐寒性、廣鹽性、廣溫性的優良品種。

　　放冷凍室會凍死。青蟹在0到4攝氏度的時候會慢慢失去活性，0攝氏度以下就會凍死，而一般冷凍室的溫度基本上在零下18攝氏度左右，所以青蟹放入冷凍室就會被凍死。但短時間能放冰箱冷藏室。青蟹在溫度較低時會出現類似冬眠的情況，可將冷藏室的溫度控制在5攝氏度左右，此時青蟹會減少活動，直至不再運動，依舊存活，待溫度回升就會恢復活動能力，但時間過長青蟹還是會死亡。

　　不會。挑選精力比較旺盛的螃蟹，把蟹的腳捆起來放在5-10度的冷藏裡，存放3-5天基本上是不會死的。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。