1、半個雞洗淨，去頭去雞屁股，腳和內臟也不用。
2、放入盆中加入料酒、鹽焗雞粉、姜、蔥抓勻。
3、裝入保鮮袋後放入冰箱冷藏醃製半小時以上。
4、準備配料：毛豆籽、火腿切丁用料酒泡軟、幹香菇泡軟。
5、把配料混合鋪在盆底。
6、把醃製好的草雞放在配料上。
7、加點泡香菇的水，加點生抽，加點色拉油。
8、電飯煲中煮飯，10分鐘後把蒸格放入電飯煲中繼續煮飯程式。
9、程式結束，整個蒸制時間大概是30分鐘。
三鮮蒸草雞做法圖解
三鮮蒸草雞做法圖解
三鮮蒸草雞做法圖解
1、半個雞洗淨，去頭去雞屁股，腳和內臟也不用。
2、放入盆中加入料酒、鹽焗雞粉、姜、蔥抓勻。
3、裝入保鮮袋後放入冰箱冷藏醃製半小時以上。
4、準備配料：毛豆籽、火腿切丁用料酒泡軟、幹香菇泡軟。
5、把配料混合鋪在盆底。
6、把醃製好的草雞放在配料上。
7、加點泡香菇的水，加點生抽，加點色拉油。
8、電飯煲中煮飯，10分鐘後把蒸格放入電飯煲中繼續煮飯程式。
9、程式結束，整個蒸制時間大概是30分鐘。
鮮蒸魚頭做法圖解 加入豌豆同蒸讓魚頭更加鮮味
蔥薑蒜切碎備用。
草魚的身體和魚頭分開，魚頭連線部分身體。
把處理好的魚頭放在蒸盤上。
新鮮豌豆洗淨。
魚身上抹鹽，抹上料酒，油，撒上蒜頭，姜，豌豆。
蒸鍋水燒開，放入魚盤蓋上蓋蒸10分鐘。
10分鐘後開蓋撒上蔥花虛蒸2分鐘即可。
1、適量水、麵粉用筷子攪拌、最後用手揉成麵糰。
2、揉好啦，蓋上蓋子醒三十分鐘。這期間正好做餡。
3、韭菜摘好洗乾淨。切碎。
4、切點蔥、姜。
5、剝適量蝦。切成小塊，撿出髒東西。
6、再加入250克肉餡，我用的是前尖肉。加適量醬油、鹽、食用油、十三香和餡。
7、開始做了，先做餃子 ...
1、網購的三林肉皮。
2、用溫水浸泡至軟。
3、撈出擠幹水分切成小塊。
4、準備好的泡發好的黑木耳、蹄筋、海參。
5、火腿片切小、雞肉切丁。
6、冬筍焯水後切成薄片。
7、菜心切小。
8、起油鍋爆香薑片，先把雞丁炒變色。
9、接著加入火腿、蹄筋、海參、黑木耳翻炒片刻。
...
1、把所有食材都切碎，冬瓜切條切片都可以，蝦仁用純淨水清洗一下（可以減少牙磣）。
2、開始製作美味的湯了，熱鍋倒油。
3、煸炒蝦仁，炒出香味。
4、再放入冬瓜煸炒片刻。
5、倒入熱水500毫升。
6、放入切好的香菇丁，開大火煮至沸騰，煮十分鐘左右，關小火。
7、然後放入少許鹽，不要 ...
1、網購的三林肉皮。
2、用溫水浸泡至軟。
3、撈出擠幹水分切成小塊。
4、準備好的泡發好的黑木耳、蹄筋、海參。
5、火腿片切小、雞肉切丁。
6、冬筍焯水後切成薄片。
7、菜心切小。
8、起油鍋爆香薑片，先把雞丁炒變色。
9、接著加入火腿、蹄筋、海參、黑木耳翻炒片刻。
...
1、準備好要用的材料。
2、銀耳用清水泡發，枸杞用水浸泡。
3、洗乾淨去掉雜質後撕成小朵。
4、用水煮開後撈出放涼備用。
5、壺內裝水燒開（我用的是養生壺），放入小湯圓煮。
6、煮到小湯圓快浮上來時撈出放入冰水中浸著（提前倒的涼水放冰箱凍冰）。
7、再燒水，水開後加入冰粉並攪拌均勻 ...
1、蔥薑蒜切碎備用。
2、草魚的身體和魚頭分開，魚頭連線部分身體。
3、把處理好的魚頭放在蒸盤上。
4、新鮮豌豆洗淨。
5、魚身上抹鹽，抹上料酒，油，撒上蒜頭，姜，豌豆。
6、蒸鍋水燒開，放入魚盤蓋上蓋蒸10分鐘。
7、10分鐘後開蓋撒上蔥花虛蒸2分鐘即可。
經驗步驟：1蔥薑蒜 ...
1、準備好要用的材料。
2、銀耳用清水泡發，枸杞用水浸泡。
3、洗乾淨去掉雜質後撕成小朵。
4、用水煮開後撈出放涼備用。
5、壺內裝水燒開（我用的是養生壺），放入小湯圓煮。
6、煮到小湯圓快浮上來時撈出放入冰水中浸著（提前倒的涼水放冰箱凍冰）。
7、再燒水，水開後加入冰粉並攪拌均勻 ...