三鮮冰粉做法圖解
三鮮冰粉做法圖解
1、準備好要用的材料。
2、銀耳用清水泡發，枸杞用水浸泡。
3、洗乾淨去掉雜質後撕成小朵。
4、用水煮開後撈出放涼備用。
5、壺內裝水燒開（我用的是養生壺），放入小湯圓煮。
6、煮到小湯圓快浮上來時撈出放入冰水中浸著（提前倒的涼水放冰箱凍冰）。
7、再燒水，水開後加入冰粉並攪拌均勻後放涼。
8、放涼後的冰粉液體放入冰箱冷藏。
9、壺內再燒水，加入冰糖煮至完全溶化，放涼備用。
10、冰箱裡的冰粉液凝固好了拿出來用小刀劃成一塊塊的。
11、再倒入碗中或杯中，分別加入之前冷卻的銀耳、小湯圓和醪糟。
12、放入泡好的枸杞點綴。
13、最後淋入放晾的冰糖水。
14、三鮮冰粉就完成了。
三鮮冰粉做法圖解
1、準備好要用的材料。
2、銀耳用清水泡發，枸杞用水浸泡。
3、洗乾淨去掉雜質後撕成小朵。
4、用水煮開後撈出放涼備用。
5、壺內裝水燒開（我用的是養生壺），放入小湯圓煮。
6、煮到小湯圓快浮上來時撈出放入冰水中浸著（提前倒的涼水放冰箱凍冰）。
7、再燒水，水開後加入冰粉並攪拌均勻後放涼。
8、放涼後的冰粉液體放入冰箱冷藏。
9、壺內再燒水，加入冰糖煮至完全溶化，放涼備用。
10、冰箱裡的冰粉液凝固好了拿出來用小刀劃成一塊塊的。
11、再倒入碗中或杯中，分別加入之前冷卻的銀耳、小湯圓和醪糟。
12、放入泡好的枸杞點綴。
13、最後淋入放晾的冰糖水。
14、三鮮冰粉就完成了。
三鮮餡鍋貼做法圖解
1、適量水、麵粉用筷子攪拌、最後用手揉成麵糰。
2、揉好啦，蓋上蓋子醒三十分鐘。這期間正好做餡。
3、韭菜摘好洗乾淨。切碎。
4、切點蔥、姜。
5、剝適量蝦。切成小塊，撿出髒東西。
6、再加入250克肉餡，我用的是前尖肉。加適量醬油、鹽、食用油、十三香和餡。
7、開始做了，先做餃子皮。放適量餡。
8、上面捏住，兩邊不捏。
9、包好了，準備下鍋。
10、鍋底抹一層油。油熱後放入鍋貼，小火慢慢煎。
11、下面煎成這樣就可以加水了。加適量水，差不多和鍋貼一樣高了。蓋蓋子煮至水乾就熟了。
三鮮小燴做法圖解
1、網購的三林肉皮。
2、用溫水浸泡至軟。
3、撈出擠幹水分切成小塊。
4、準備好的泡發好的黑木耳、蹄筋、海參。
5、火腿片切小、雞肉切丁。
6、冬筍焯水後切成薄片。
7、菜心切小。
8、起油鍋爆香薑片，先把雞丁炒變色。
9、接著加入火腿、蹄筋、海參、黑木耳翻炒片刻。
...
三鮮蒸草雞做法圖解
1、半個雞洗淨，去頭去雞屁股，腳和內臟也不用。
2、放入盆中加入料酒、鹽焗雞粉、姜、蔥抓勻。
3、裝入保鮮袋後放入冰箱冷藏醃製半小時以上。
4、準備配料：毛豆籽、火腿切丁用料酒泡軟、幹香菇泡軟。
5、把配料混合鋪在盆底。
6、把醃製好的草雞放在配料上。
7、加點泡香菇的水，加點生抽 ...
三鮮冰粉怎麼做
1、冰粉粉40克，水2200克，糯米粉、醪糟200克，糖60克；
2、將水燒開並倒入冰粉粉，攪拌3分鐘後放置一邊待涼；
3、在醪糟中倒入200克水，再放入60克糖，攪拌均勻，小火將其燒開，再煮約5分鐘，放涼；
4、在糯米粉中放入適量水，將其揉成麵糰，後將麵糰取小塊捏成小糯米球；
5、在鍋中 ...
三鮮海參做法圖解
1、把所有食材都切碎，冬瓜切條切片都可以，蝦仁用純淨水清洗一下（可以減少牙磣）。
2、開始製作美味的湯了，熱鍋倒油。
3、煸炒蝦仁，炒出香味。
4、再放入冬瓜煸炒片刻。
5、倒入熱水500毫升。
6、放入切好的香菇丁，開大火煮至沸騰，煮十分鐘左右，關小火。
7、然後放入少許鹽，不要 ...
三鮮蒸草雞做法圖解
1、半個雞洗淨，去頭去雞屁股，腳和內臟也不用。
2、放入盆中加入料酒、鹽焗雞粉、姜、蔥抓勻。
3、裝入保鮮袋後放入冰箱冷藏醃製半小時以上。
4、準備配料：毛豆籽、火腿切丁用料酒泡軟、幹香菇泡軟。
5、把配料混合鋪在盆底。
6、把醃製好的草雞放在配料上。
7、加點泡香菇的水，加點生抽 ...
三鮮小燴做法圖解
1、網購的三林肉皮。
2、用溫水浸泡至軟。
3、撈出擠幹水分切成小塊。
4、準備好的泡發好的黑木耳、蹄筋、海參。
5、火腿片切小、雞肉切丁。
6、冬筍焯水後切成薄片。
7、菜心切小。
8、起油鍋爆香薑片，先把雞丁炒變色。
9、接著加入火腿、蹄筋、海參、黑木耳翻炒片刻。
...
三鮮冰粉是哪三鮮
三鮮冰粉由山珍（木耳、蘑菇、竹蓀，竹筍等取其一）海味（墨魚、魷魚、鮑魚、海參等等取其一）肉類（主要是豬肉或豬內臟取其一）青菜，合併做碼子，稱為三鮮。
地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗）；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子（一說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿 ...