上海名小吃有：南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆漿、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口釐牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌麵、棗泥酥餅、蘿蔔絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷麵、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春麵、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙等等。
上海名小吃有：南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆漿、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口釐牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌麵、棗泥酥餅、蘿蔔絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷麵、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春麵、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙等等。
杭州名小吃有蝦爆鱔面、片兒川面、水晶糕、茯苓膏、肉骨頭粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小籠等。
杭州小吃是漢族飲食文化重要的組成部分，花式品種繁多，四季時鮮不同，有三大特色，特色歲時節令，各有時鮮美味。
1、豆腐圓子：是貴州省貴陽市的地方著名特色小吃。豆腐圓子以豆腐為主要材料，配以蔥、姜、味精、花椒、八角、鹼、鹽等佐料，攪拌均勻，捏成一個個雞蛋般大小的圓子，下油鍋炸至呈褐黃色即可出鍋。食用時，把豆腐圓子放在醬油、蔥花、麻油、醋、胡椒粉、辣椒麵調成的湯裡蘸一下，吃起來外脆內嫩，味道鮮美。
2、貴陽腸旺面：是貴州省貴陽市的著名特色小吃，始創於晚清。腸旺面是以豬大腸、血旺、雞蛋麵為主要原料，配以脆哨、綠豆芽、豆腐、蔥花、蒜泥、薑末、味精、胡椒粉、高湯、紅油等佐料製作而成。食之肉哨香脆，湯味鮮美，回味悠長。
3、紅油米豆腐：是貴州省貴陽市的著名特色風味小吃之一。紅油米豆腐是以大米、黃豆、石灰、蔥、姜、大蒜、綠豆芽、花生米、酸蘿蔔、大頭菜、醬油、麻油、醋、味精、紅油等原料做成。食之口味純正，十分爽口。