上海哪裡的陽春麵最正宗

　　上海正宗的陽春麵地方如下：

　　1、新白鹿麵館：上海市吳興區南街五百五十八號銀泰百貨對面。

　　2、滬吉竹源麵館：上海市天荒坪鎮五鶴村六百七十二號。

　　3、華麗麵館：上海市三百零四省道莫干山蔭山街停車場門口。

　　4、狀元樓：上海市古鎮景區東大街一百六十六號淮陰區。

　　5、西西里島麵館：上海市吳興區濱河路六百六十六號鳳凰時代廣場。

　　一般盛產甘蔗的地方，都精通古法紅糖的技藝。

　　傳統的古法紅糖熬製工藝非常的複雜，將當天收割的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液去除泥土、細菌、纖維等雜質，18口連環鍋以小火熬煮，經過榨汁、開泡、趕水、過濾、搖瓢、打沙、成型等過程，不同的鍋承擔著不同的任務，歷經"五榨三濾兩浮一沉"，約10到12個小時後，即可將紅糖舀入模子，冷卻成型。

　　1、城隍廟美食街，位於方浜中路，東至安仁街，北通福佑路，西至舊校場路，經營有多種特色小吃，譬如綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、桂花廳的鴿蛋圓子、松雲樓的八寶飯、南翔小籠和酒釀圓子等，大快人心；

　　2、吳江路，上海人氣最旺的小吃街之一，擁有韓國八色烤肉、伊秀壽司、小楊生煎、力士相撲燒肉、牛陣火鍋等多種美食，品嚐美食中感受熱鬧繁華的街道氛圍，別有一番韻味；

　　3、黃河路，靠近南京路與外灘，吸引了眾多遊客慕名而來，高大密集的餐館門牌向你頻頻招手，入夜森林般的霓虹店將小街渲染得五光十色、格外生動，擁有湯包、羊湯、粵菜等多種美食，滿足各位遊客的胃口；

　　4、雲南南路，看似波瀾不驚，卻別有韻味，北起延安東路，南至金陵東路，擁有長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等，白斬雞、狗不理包子、新梅居熱氣羊肉，另人愛不釋手。