原料：老抽、生抽、魚露，香菜、胡籮卜、大蔥、老薑、蒜，香芹，洋蔥、大青椒、大紅椒。
調料：味精，雞粉，冰糖。
製作：
將香菜、胡籮卜、大蔥、老薑、去皮大蒜、芹菜、洋蔥、大青椒、大紅椒放攪拌器加水全部絞成濃汁，加老抽、生抽、魚露、1千克清水一起放鍋內大火燒開；改小火熬煮10分鐘，濾去料渣，放入調料攪勻涼冷，裝瓶放保鮮櫃低溫儲存即可。
吃麵條的時候，有一個好的醬料，吃起來肯定很好吃，我們今天就做一個醬油醬料。
準備好小蔥後，將小蔥洗乾淨。
然後切成半釐米長的蔥段。
接下來，準備幹豆豉。
然後在鍋中，加入花生油。
將蔥花放入碗中，放入食鹽和味精。
油開火後，略微冒煙，放入豆豉。
豆豉出了香味以後，我們將油澆入到蔥花碗即可。
麵條醬油的熬製方法如下：
將生薑、大蒜切成小丁。往鍋裡倒油，燒到6分熱。燒到6分熱的時候再將生薑丁，大蒜丁倒入煸出香味。煸出香味後，倒入醬油，放一些白糖，燒開。
1、粉皮西紅柿大多是在秋季收穫的口感有點面面的也是能下麵條裡吃的。
2、粉皮西紅柿的顏色比較淡，裡邊含有的豐富的番茄紅素，胡蘿蔔素含量少。
3、科學家已證明西紅柿具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基；預防心血管疾病的發生；阻止前列腺的癌變程序，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌 ...
1、豆角燜麵食材：麵條，瘦肉，料酒，胡椒粉，花椒粉，少量的鹽，玉米澱粉各適量。
2、先醃肉，將瘦肉切條，放入料酒，胡椒粉，花椒粉，少量的鹽，玉米澱粉，攪拌均勻。
3、將醃好的肉倒入鍋中翻炒，翻炒制肉變色後倒入生抽、老抽上色，然後盛出來放一邊備用。
4、鍋中放少量的食用油，倒入幹辣椒、蔥段翻炒出 ...
1、鍋加水燒開，關小火，將雞蛋磕入鍋內，煮至蛋清凝固，蛋黃呈溏黃時，撈出待用。
2、將碗內加入香油、生抽、鹽、雞精、陳醋，澆入煮荷包蛋的開水，攪拌均勻，調成調料汁。
3、鍋內水燒開，下入綠豆芽和白菜片焯水2-3分鐘，撈出，放在冷水中投涼，撈出瀝淨水待用。
4、鍋內重新加入水燒開，下入麵條煮制， ...
1、首先將準備好的青椒和西紅柿洗乾淨，切成小丁。
2、起鍋燒油，油熱後倒入切好的青椒丁和西紅柿丁。
3、加入一勺生抽，炒至西紅柿出汁。
4、在鍋中倒入適量水，水開後，放入準備好的麵條。
5、打入一個雞蛋，煮至面快熟。
6、最後放入切好的青椒丁和西紅柿丁。
7、加入適量鹽調味。煮至水 ...
用料：麵條500克、絲瓜適量、雞蛋1個。
做法：
1、骨頭湯熬製，絲瓜去皮切丁，骨頭湯熬好盛出。
2、牛油果把絲瓜嗆一下加骨湯，水開下面。
3、取蛋黃打散，麵條煮好淋入雞蛋液煮一分鐘即可。 ...
1、以紅燒牛肉麵舉例子；首先你要準備牛肉、麵條、青菜、幹辣椒、桂皮、豆瓣醬、醬油、八角、姜、五花肉等材料。
2、首先將牛肉過水撈出待用，然後把生薑、八角、桂皮、豆瓣醬放入鍋中煸香，再加入幹辣椒炒香，放入牛肉混合，並加適量的醬油調色。
3、接著放入與牛肉持平的水和一塊五花肉，高壓鍋上汽15-20分鐘 ...
1、原料：麵條、香菜、雞蛋、鹽、胡椒粉、香蔥。
2、做法步驟：
（1）蔥和香菜切段。
（2）鍋內燒熱加油放蔥爆香。
（3）蔥爆香後加水燒開，放麵條煮5分鐘。
（4）打入兩個雞蛋。輕輕攪動，防止叫雞蛋粘鍋。
（5）待雞蛋熟透放鹽和胡椒粉撈出麵條放盤子裡，上面放香菜，再舀一勺麵條湯澆在 ...