不熟的南瓜怎樣做著吃

　　可以。沒有完全成熟的榴蓮開啟后里面的果肉會比較生硬，而且澱粉還沒有來得及轉化為糖分，吃起來不甜。蒸熟之後口感會變得綿軟，吃起來不生硬，也更容易消化一些，但是甜度上面並不會有太大改變。

　　不熟的榴蓮可以吃嗎：不熟的榴蓮是可以吃的。雖然說不熟的榴蓮可以吃，這只是因為吃了之後也不會對健康有什麼影響。但是如果有條件的話，還是放熟了再吃吧。因為沒熟的榴蓮裡面的澱粉還沒有轉化為糖分，果膠也沒有軟化，吃起來既生硬又不甜，就像是在吃一個生紅薯一樣，不好吃不說，吃下去還不好消化。

　　清炒南瓜絲

　　1、南瓜洗淨切成細絲；2、炒鍋燒熱，加入少量油，先放入幾顆花椒炸出香味，加入蔥花炒香；3、倒入南瓜絲翻炒，加鹽調味，急火熗炒即成。

　　炒南瓜絲1、南瓜洗淨去皮切成細絲，青紅椒洗淨切絲；2、適量清水燒開，倒入南瓜絲焯水後撈出；3、鍋內入油燒至7成熱，爆香蒜泥；4、倒入南瓜絲、青紅椒絲，翻炒至南瓜絲變軟，調入少量的醋；5、根據個人口味調入適量的鹽；6、充分翻炒勻後即可。

　　可以選擇用鹹魚幹煲湯的方法，讓鹹魚幹中的鹽分溶解到湯水中，口感更好。

　　鹹魚豆腐蘿蔔絲湯做法:

　　食材:鹹魚幹100克、豆腐100克、白蘿蔔100克、食用油5克、鹽5克、小蔥6克、生薑10克、料酒2克。

　　具體操作步驟:

　　1、鹹魚乾洗淨；

　　2、生薑切片備用，豆腐備用，白蘿蔔切絲備用；

　　3、鹹魚幹稍焯水後撈出；

　　4、鍋中加水，加入食用油，生薑、料酒，大火燒開；

　　5、改中小火慢煮1小時；

　　6、裝盤後撒上小蔥即可食用。