不用淡奶油做雪糕最簡單的方法

　　1、食材用料：奧利奧碎20克、紅棗酸奶一袋150克、蜂蜜10克、原味酸奶一袋180克、煉奶20克、熟糕粉8克。

　　2、將奧利奧放入食品袋中，用擀麵杖擀成細膩的沫沫。

　　3、將紅棗酸奶、蜂蜜、擀成沫的奧利奧一同放入容器中。

　　4、用手動打蛋器將其全部攪拌均勻卻可。

　　5、將攪拌好的液體，倒入到雪糕模具中，不要倒得太滿，避免流出來。

　　6、接下來，我們再來製作第二款雪糕：將原味酸奶，同煉奶混合倒入無水無油的盆中，攪拌均勻。

　　7、在倒入熟糕粉8克、這樣吃起來口感是綿綿的，不會是太硬的冰塊口感。

　　8、用矽膠刀劃Z字形，將熟糕粉拌到細膩無顆粒的狀態。

　　9、拌好的糊糊放入提前準備好的雪糕模具中，不要倒的太滿了，避免流出來。

　　10、全部做好的雪糕將模具蓋子蓋好，放入冰箱冷凍四個小時以上。

　　11、冷凍好的雪糕取出來，開啟蓋子，完全凍成型了，脫模即可食用。

　　1、先在量杯中打上一個雞蛋，咱在用一袋純牛奶倒入，在量杯里加入4克的酵母，拿筷子攪拌均勻。

　　2、再拿一個乾淨的碗，在碗中倒入300克的麵粉，這時加入2克的鹽和60克的白糖。之後用化好的牛奶和麵倒入開始攪拌，攪拌至沒有乾粉就可以了。我們再順著一個方向攪拌兩分鐘使面上勁，攪拌上勁之後蓋上保鮮膜，密封醒發至原來的1.5倍大。

　　3、拿出案板，在案板上多倒一些麵粉鋪開，然後將發好的面倒出來，利用乾麵粉，把發好的面搓成長條狀。

　　4、拿刀把搓好的長條狀麵糰切成大概3公分的長條，把切好的面直接放在烤盤上。把它放入烤箱中先不要開火，讓它2次醒發15分鐘。

　　5、十五分鐘後，將醒好的面拿出來，把烤盤裡的面刷上一層蛋液，再j均勻的撒上一些芝麻。之後把烤盤放入烤箱開火，火的溫度是上下都是170度，烤20分鐘。

　　6、20分鐘之後取出烤盤，我們的奶香麵包就做好了。

　　1、牛奶100克、淡奶油400毫升、蛋黃4個、細砂糖20克、檸檬汁少許。

　　2、四隻雞蛋，取蛋黃，用蛋殼分的，加一半糖，加幾滴檸檬汁，然後打發至顏色變淺，氣泡豐富。

　　3、平底鍋倒入100毫升牛奶，最小火加熱，至牛奶開始產生小氣泡時倒入蛋黃液，用矽膠鏟快速翻拌，牛奶漸漸與蛋黃液融合，變得粘稠，成為糊狀。像米糊的粘稠度時，盛出放涼，放涼期間記得攪拌一下，使之更加均勻。

　　4、取乾淨大號金屬盆，倒入淡奶油，淡奶油要剛從冰箱取出，然後用電動打蛋器打發。打發至出現並能夠保持紋路後，倒入涼好的蛋黃糊，然後繼續用打蛋器攪拌均勻。

　　5、裝入保鮮盒，可以調出不同的口味。每盒200毫升左右。第一個是放了兩塊敲碎了奧利奧，做成了曲奇味冰淇淋；第二個是放了一條花生醬，做出了花生冰淇淋，像哈根達斯的好事花生；第三個把綜合堅果切碎，做成了果仁冰淇淋；

　　6、用密封袋封好，放入冰箱冷凍格，過一夜就可以吃啦！吃的時候剛拿出來會有點硬，沒有想象中哈根達斯那樣鬆軟，但是放一下下就軟了。