不用淡奶油的蛋撻液同樣好吃，不會影響口感。
不用淡奶油一樣好吃的蛋撻的做法：
用料：牛奶250克、白糖15克、蛋2個、蛋撻胚適量。
步驟：
1、倒入牛奶後加入糖粉攪拌均勻至糖融化。
2、加入蛋後用打蛋器打散攪拌均勻。打好的液體面上會有一層泡沫，這是正常現象。
3、液體倒入準備好的蛋撻胚。
4、烤箱170度預熱十分鐘，入中層烤二十分鐘即可。
1、用料：淡奶油200克、牛奶200克、撻皮20個、白糖80克、麵粉8克。
2、將撻皮20個擺入烤盤。
3、將撻液的材料備齊，有條件的直接稱下重量。
4、將四個雞蛋打入深盆中。用打蛋器打散。加入白糖，攪勻。
5、加入麵粉，攪勻。如果有顆粒狀也不怕，繼續下一步。
6、加入淡奶油和牛奶，攪勻。
7、將撻液過濾，這樣烤出來的蛋撻更細滑。
8、將撻液用湯勺放入撻皮中，放的時候烤箱可以預熱，上火約210度，下火約180度。
9、放入烤箱，烤約20分鐘聞到香味就可以出鍋了。
今天我們來做無奶油版蛋撻液，簡單好吃，喜歡的朋友可以做做。
首先準備食材。
把白糖倒入牛奶中，攪拌至融化。
把蛋黃液倒入牛奶中。
攪拌均勻。
把蛋撻液過篩，這樣會比較細膩。
這樣無奶油版蛋撻液就做好了。
對於很多人來說都是愛吃蛋撻的，製作蛋撻的方法也很簡單。那麼，蛋撻液可以打發成奶油嗎？蛋撻用不用淡奶油的區別是什麼？一起來看看小編帶來的介紹吧！
蛋撻液可以打發成奶油嗎
蛋撻液可以打發至微發的狀態，基本上不能打發成為奶油。
蛋撻液是用奶油、糖、雞蛋製作的，由於其中的蛋白質含量不足，表面的張力太高 ...
1、蛋撻液和淡奶油不是一樣的，這二者在材料等各方面有所不同。蛋撻液由牛奶、雞蛋、白砂糖、煉乳等材料製成，主要用途就是製作蛋撻，有明顯的雞蛋味，淡奶油指的是可以打發的動物奶油，通常用來製作蛋糕和其它甜品，奶香味濃郁。
2、從材料上來說蛋撻液主要是由牛奶、雞蛋、白砂糖、煉乳等經過充分攪拌製成的，它的主要用 ...
蛋撻液和淡奶油不是一樣的，這二者在材料等各方面有所不同。蛋撻液由牛奶、雞蛋、白砂糖、煉乳等材料製成，主要用途就是製作蛋撻，有明顯的雞蛋味，淡奶油指的是可以打發的動物奶油，通常用來製作蛋糕和其它甜品，奶香味濃郁。
蛋撻液和淡奶油有什麼區別
家中有烤箱之類電器的，一般都會自己在家進行烘焙工作，而蛋撻就 ...
蛋撻用淡奶油和不用淡奶油的區別：
1、口感不同
淡奶油本身就比較潤滑，口感比較好，因此加入了淡奶油的蛋撻液製作出來的蛋撻會更加的潤滑，口感更嫩，而沒有加淡奶油的蛋撻在口感上會差一些。
2、熱量不同
淡奶油含有的奶脂含量較高，因此加了淡奶油的蛋撻液比沒有加淡奶油的蛋撻液的熱量要高。 ...
烘焙中，蛋撻是一種好吃又好做的甜點，淡奶油一直是它不可或缺的原料，但是某個週末，你突然很想吃蛋撻而家中又沒有淡奶油，怎麼辦呢？沒關係，今天齊齊就和大家一起分享一下蛋撻的無奶油版本：
準備好原料，用分離器將蛋黃和蛋清分離，蛋黃備用。選用蛋糕粉或者低筋麵粉。現成的蛋撻皮冷凍儲存的無需化凍。
牛奶加入溫 ...
蛋撻液：蛋撻液主要是由牛奶、雞蛋、白砂糖、煉乳經過充分攪拌而來的，主要用於製作蛋撻。
淡奶油：一般指可以打發的動物奶油，其本身不含糖，在打發時需要加入糖，才能更好的發泡。淡奶油打發之後就成為了奶油，可以製作蛋糕以及其他的多種甜品。
蛋撻：葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋塔，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶 ...
1、雞蛋2個，純牛奶220毫升，白糖40克。白糖稱重，40克即可。
2、準備好一個玻璃碗，把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗裡。用打蛋器把材料攪拌均勻。
3、攪拌好的蛋液放置一邊，找一個篩子和一個大碗過濾蛋液。過濾的時候一次不要倒入太多，緩緩的倒入，保證蛋液從篩子中流出。最後可以看到篩子上有些顆粒或 ...