1、食材：土豆粉條100克、花椒10克、幹辣椒10克、蒜蓉10克、生抽20克、鹽10克、油20克。
2、準備配料：土豆粉洗淨。
3、入鍋炒制：鍋中倒油，放花椒、幹辣椒炒香，加水，放入土豆粉，撒入蒜蓉、生抽、鹽，出鍋即可。
1、準備土豆粉500g，青菜50g，細白芝麻10g，香菜，蔥，醋等食材。
2、將菜摘好洗淨，香蔥和香菜切碎。
3、在一個大碗中倒入三勺生抽，五勺醋，辣椒油，調均。
4、燒一鍋開水，下土豆粉，煮至散開後，撈到調料汁的大碗中。
5、在鍋中將青菜焯一下，接著在土豆粉中放入青菜，香菜，香蔥，麻辣花生即可。
1、白芝麻適量、鹽適量、白糖半勺、花椒粉適量、蔥末適量、蒜末適量、熱油、生抽1勺、醋半勺、蠔油半勺。
2、白芝麻和花椒粉放入蒜末。
3、然後淋上熱油。
4、再加入適量生抽，醋，蠔油，鹽，白糖不喜可不加攪拌均勻即可。
1、食材準備：溼土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥。油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽。
2、準備好材料和調料。榨菜切碎，香菜和香蔥切小段。
3、水開後，土豆粉煮2－3分鐘即可。
4、撈起來，拌上調料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。 ...
1、主料：八帶魚（章魚）250克。輔料：韭菜100克。調料：黃酒3克 、鹽3克 、大蔥2克、 姜2克、 味精1克 、豬油（煉製）50克、 香油5克。
2、在八爪魚肚上的小口翻開，掏出黑色，把嘴和眼裡的沙子擠去；
3、八帶魚放在清水中搓洗乾淨，先劈成4半，再成長3釐米的塊，用沸水焯過，撈出瀝乾水；
...
1、材料：草魚1條（約750g），西紅柿2個（約300g），土豆1個（約100g），黃豆芽100g，油豆腐（或腐竹）100g，老薑片3片，蒜茸1湯匙（15g），香菜適量，自制酸湯2碗（500ml），高湯（或水）4碗（1000ml），鹽2茶匙（10g），油1湯匙（15ml）。
2、草魚去鱗去鰓處理乾淨， ...
1、準備土豆粉500g，青菜50g，細白芝麻10g，香菜，蔥，醋等食材。
2、將菜摘好洗淨，香蔥和香菜切碎。
3、在一個大碗中倒入三勺生抽，五勺醋，辣椒油，調均。
4、燒一鍋開水，下土豆粉，煮至散開後，撈到調料汁的大碗中。
5、在鍋中將青菜焯一下，接著在土豆粉中放入青菜，香菜，香蔥，麻辣花 ...
主料：土豆粉。
輔料：菠菜、蒜、蔥、花生碎、花椒粉、雞精、胡椒粉、鹽、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、花生油。
步驟：
1、土豆粉、菠菜洗淨，蔥切絲，蒜切碎；
2、鍋中放入花生油，爆香蔥、蒜，加入花椒粉、胡椒粉、生抽、鹽、辣椒油、芝麻油；
3、鍋中倒入適量水，水沸騰後加入土豆粉；
4、三 ...
原料：麵粉1000克、土豆粉500克、溫水500毫升、酵母3茶匙、泡打粉1茶匙。
發麵過程：
1、將酵母倒入溫水中，攪拌使其混合後靜置10分鐘左右；
2、麵粉放入盆中，在麵粉中間挖一個小洞，逐漸的加入土豆粉、泡打粉和酵母水並攪拌麵粉至絮狀；
3、和好的面揉光，盆地撒上一層薄薄的乾麵粉，把揉 ...
1、牛肉切塊，冷水煮開2mins，然後用熱水洗乾淨，待用
2、蔬菜切塊；
3、熱油爆牛肉，加入料酒、醬油翻炒；
4、放入番茄、洋蔥炒香，倒入開水/高湯，大火燒20mins；
5、加入蔥、姜、番茄醬換小火燒40mins；
6、加入土豆、胡蘿蔔繼續燒；
7、湯汁快乾，撒點鹽，關火，起鍋 ...