1、按產地分有：蘇式、廣式、京式、寧式、潮式、滇式等。
2、就口味而言有：甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。
3、從餡心講有：五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等。
4、按餅皮分則有：漿皮、混糖皮、酥皮三大類。
5、就造型而論又有：光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。
廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、冰皮月餅等。
1、廣式月餅：市面上最常見的一種月餅。起源於廣東。皮薄餡大，含油量高，表面光澤度高，口感細膩鬆軟。
2、京式月餅：起源於京津地區。皮餡厚度適中，餡的種類豐富，口感豐富。
3、蘇式月餅：起源於上海，江浙一帶。餅皮酥鬆，餡料以五仁，豆沙等甜度高的食材為主。
4、滇式月餅：起源於雲南，貴州等地。餅皮酥鬆，餡料口味適中。火腿月餅是它的一大特色。
5、冰皮月餅：餅皮稍有透明度，色澤豔麗。餡料以果醬類為主，口感鬆軟，是近些年大家喜歡的月餅型別。
1、按產地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等；
2、就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；
3、從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；
4、按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；
5、從造型上又有光面與花邊之分。
1、五仁 、鮮肉 、豆沙 、苔條 、海鮮 、鳳梨、 蓮蓉 、草莓 、椰蓉、 蛋黃 、綠茶。
2、就口味而言分為甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。
3、從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅。
4、按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等 ...
1、按產地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等；
2、就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；
3、從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等； ...
中秋對大家來說都是一個非常值得期待的節日了，因為中秋是有法定節假日的，對於在工作和上學的人來說無疑是繁忙生活的一點盼頭了，中秋其實在我國已經有了十分悠久的歷史，也有著很豐富多彩的慶祝活動，要多多參與。
為了紀念嫦娥
我想應該很多人都聽說過嫦娥奔月的故事吧，那是一段非常悽美的愛情故事，月餅的存在也 ...
中秋節吃月餅有什麼講究中秋節吃月餅注意什麼
1、不宜多吃。月餅的糖分和油脂含量都很高。一箇中等大小的月餅所含的熱量就超過了兩碗米飯，即使是素餡料的水果、蔬菜餡月餅，其外皮的熱量和脂肪含量同樣高。如果過量食用，可能會引起胃腹脹滿、消化不良、食慾不振等情況。所以，吃月餅一天別超過一個，最好是一起分食。
...
鳳梨月餅、玫瑰月餅、蘋果月餅、草莓月餅、藍莓月餅等。在《月餅國家標準》中對於水果類月餅有明確規定：包裹以水果及其製品為主要原料加工成餡的月餅。餡料中水果及其製品的用量應不低於25%。超過25%為水果月餅，低於此標準則為“水果味”月餅。
標準還明確了蓮蓉月餅、伍仁月餅、水果月餅中蓮子、果仁、水果的含量要 ...
月餅發展到今日，品種繁多，風味因地各異。月餅象徵著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象徵。每逢中秋，皓月當空，闔家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。 月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓 ...
1、月餅種類從餡心講可以分為好多種，而我最懷念的還是小時候的五仁月餅，它外觀一般黃皮硬殼，裡面含有花生、芝麻等五仁，口感較硬，耐嚼味道香醇，價格便宜。
2、叉燒月餅，在五仁的基礎上加入了叉燒，你會看到它的餡裡含有花生、芝麻和叉燒等，因為加入了叉燒，口感更加好了，比前者軟了許多，香味誘人，價格適中，是我 ...