中秋習俗知多少

　　中國地緣廣大，人口眾多，風俗各異，中秋節的過法也是多種多樣，並帶有濃厚的地方特色。海南和廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子裡、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香菸繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。

　　中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約佔塔高的1/4，然後再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、穀殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。

　　一些地方還形成了特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的託球舞等。

　　在我省，儋州的中秋歌節是最具地方特色的中秋習俗。儋州素有“詩鄉歌海”之稱，每年中秋，人們身著盛裝，歡聚在儋州市北部地區的十幾個鄉鎮集市，到處可見人如海、歌如潮的熱烈場面。儋州中秋歌節從儋州民歌活動演變而來，最初產生在宋代末期，發源於儋州市北部的沿海地區。歌節一般由一個村的一組男青年與另一個村的一組女青年各排成一列，面對面地進行對歌。先由男方歌手領唱，後由女方歌手唱答，隊形可隨時變化。比賽不受時間限制，以“唱倒”對方為止。

　　釋出人：聖才學習網 釋出日期：2011-08-08 09:26 共157人瀏覽

　　北京舊時過八月十五中秋節，有一樣外地沒有，而最招孩子們喜愛的怪東西：“兔兒爺”。這又像是玩具，又像是“神靈”的怪東西，凡在北京度過童年的人是永遠不會忘記的。

　　江寧夏仁虎老先生《舊京秋詞》道：

　　“銀槍金甲巧裝排，撲朔迷離總費猜，泥塑紙糊兒戲物，西風抬舉上高臺。”詩後自注道：“中秋兒童玩具曰兔兒爺，其雌者曰兔兒奶奶，識者所嗤，然愚民或高供以祈福焉。”

　　這是一種什麼玩藝呢?簡單地說，是一種泥人玩具，說的更具體一些，就是一種用模子脫出來的，人身兔面的泥俑玩具。臉上紅白相間，也十分漂亮。說是“兔臉”，也不完全是兔子的樣兒，而是人臉，只是嘴是“兔唇”，畫成一個紅色的三叉形。另外上面有兩根大耳朵，做成一個銀槍金甲紅袍的坐像。兔兒爺有大有小，最大的三尺多高，小的也有四五寸高。有一種嘴唇做成活絡的，空心中有線可拉，拿在手中玩，一拉中間的線，嘴唇就亂動，十分好玩，叫做“刮打嘴兔兒爺”。這個名稱，不要說在外地，恐怕在北京，也很少有人知道了吧。做的最講究的兔兒爺，面部貼泥金，背後插綵綢護旗背，像戲臺上的武將一樣，頗為威風。

　　我常常想，歷史上有許多不知名的創造家，都很值得人佩服，是誰別具慧心，創造出這麼好玩的兔兒爺呢?它的來源似難詳考，但在明代就有了。明人紀坤《花王閣?稿》記雲：“京師中秋節，多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。”紀坤是閱微草堂的先人，這條記載，朱彝尊編《日下舊聞考》並未採入。整補所引還是《帝京景物略》的記載，只有“月光紙”，上面“繢滿月像，趺坐蓮花者，月光偏照菩薩也。華下月輪桂殿，有兔杵而人立搗藥臼中。紙小者，三尺，大者丈，工緻者金碧繽紛”。我想最早創造做泥人兔兒爺的，大概就是照這“月光紙”上的像塑的。這自然會大受孩子大人的歡迎，因而越造越精，越流傳越久，就演變成為歷史風俗。《燕京歲時記》也詳細記載了當時兔兒爺攤子云：

　　“每屆中秋，市人之巧者用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。有衣冠而張蓋者，有甲冑而帶纛旗者，有騎虎者，有默坐者，大者三尺，小者尺餘，其餘匠藝工人無美不備，蓋亦謔而虐矣。”

　　最後一句，是針對當時陋俗“相公”說的，現知者寡矣。

　　在幾十年前的北京街頭，大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過七月十五，兔兒爺攤子就擺出來了。前門五牌樓、後門鼓樓前、西單、東四等處，到處都是兔兒爺攤子，大大小小，高高低低，擺的極為熱鬧。攤前簇擁著孩子們。但是孩子們看著高興，大人們卻不見得高興。端午、中秋、除夕三大節，中秋好過，而還帳卻是艱難的啊!因為當年平時生活日用，都是賒帳，要到節下集中還帳。中秋是大節，一夏天的賬都是要還的。《道光都門紀略》雜詠道：

　　“莫提舊債萬愁刪，忘卻時光心自閒;瞥眼忽驚佳節近，滿街掙擺兔兒山。”

　　人們看到滿街擺出兔兒爺攤子，不免都發愁如何還賬了。這首詩是很生動地寫出了當年北京中秋節近的街頭風光的。

　　清人都門竹枝詞中說到兔兒爺的也很多，比較早的，為乾隆乙卯，即六十年(一七九五年)楊米人所寫。詩云：

　　“團員果共枕頭瓜，香蠟庭前敬月華。月餅高堆尖寶塔，家家都供兔兒爺。”

　　詩中說的十分明確，其時去《紅樓夢》時代不遠，而《紅樓夢》中卻未寫到供兔兒爺的趣事，不免有些遺憾了。

　　創造這個怪玩具的是誰，我雖然不知道，但我總感到它是嚴格具有浪漫主義色彩的藝術傑作。真是的，那金盔金甲，騎著老虎、大長耳朵、白麵紅唇、背後插著纛旗雄踞街頭的兔兒爺，配上盛開的雞冠花，多麼招人喜愛呢!孩子們有時卻唱到：

　　“我看你嘴又豁，眼又斜，好象八月十五的大兔爺……”

　　兔兒爺好玩，但人像兔兒爺則可厭了。前引夏仁虎先生的《舊京秋詞》，寫於抗戰那年秋天。所謂“兒戲物”、“上高臺”、詩人微旨，是對當時漢奸上臺的辛辣諷刺。

　　婺源舞草龍燈和堆寶塔的習俗由來已久，每年中秋婺源人都會堅守這些習俗，今年也不例外。想去婺源過中秋，記住這些有傳統舞草龍燈的旅遊村：汪口、江嶺、慶源、理坑、嚴田古樟、上嚴田、靈巖洞、清華鎮、思溪延村、李坑等。

　　婺源的中秋，空氣中散發著八月桂花的香氣，偶爾還有點點蛙叫片片蟲鳴，初秋的天氣似涼非涼，樹葉正是最深綠的時候，小橋流水映襯青磚黛瓦。在這樣一派恬靜的鄉野裡，男人們拿出祈福用的香燈，插在用稻草、木棍紮成的草龍上，走村串巷地舞動;女人們在鍋臺灶邊忙碌，用麵粉、白糖、豬油、黑芝麻、白芝麻等做成中秋夜傳統的麻餅和酥月供一家老小美餐;孩子們則三五成群，聚集在村口、巷子裡用磚頭砌起一個圓形的空心塔，塔下面撿一些柴火，塔的頂端擺放上各種果品。堆寶塔是孩子們的快樂時光，也是點燃整個中秋夜高潮的助推器。寶塔堆好後，前面掛起彩色的帳幔或者對聯，塔前擺上一張小桌子，放一些果品供奉月神。晚上，當孩子們把塔下面放的柴火點起來的時候，紅紅的火光照亮鄉村的夜空，婺源的中秋夜也拉開了狂歡的序幕。大家圍坐在一起唱歌跳舞做各種遊戲，直到深夜才會散。

　　新晃是位於湖南西部邊陲的侗族自治縣，這裡的中秋夜流行一種“偷月亮菜”的古老習俗。在侗鄉人的傳說裡，中秋這天晚上月宮的仙女會把甘露灑向人間，甘露代表無私，因此這一夜人們可以共同享受瓜果蔬菜的鮮美。侗家的單身姑娘利用這一時機，在月圓之夜打著花傘，找到自己心上人家的菜園“偷菜”，並故意叫喊讓對方知道，以此傳情。不同身份的人偷的菜也不盡相同。單身姑娘要偷成雙生長的豆角，表示她們能擁有甜蜜的愛情;成了家的女人要偷長勢最好的瓜或一把飽滿青翠的毛豆，象徵她們的孩子健康茁壯;年輕小夥子們也偷菜，希望月宮仙女賜予他們幸福。偷菜的時候，失竊菜園的主人如果破口大罵，偷者會感到更加吉利。不過這些偷來的菜不能帶回家，只能在野外煮食。“偷月亮菜”這項風俗，使侗鄉的中秋夜其樂融融。

　　潮汕人的中秋夜習俗很多，拜月娘、盪鞦韆、燃煙堆、燒瓦塔，尤其是在潮汕農村，燒瓦塔的習俗是月圓之夜男女老少都參與、調劑中秋氣氛的一項傳統風俗。這項活動的起源是元朝潮汕居民於農歷八月十五這天，在空曠地方用瓦片砌塔，燃燒猛火，作為宰殺欺壓百姓的“韃子”的行動訊號，從此，燒塔便成為中秋習俗沿襲下來。早晨，孩子們三五一群到處去撿拾瓦礫、磚頭，送到曬穀廠等空曠的地方集中，大人們負責把這些磚頭瓦片砌成一座空心塔，下面儘可能大，留足空餘，然後把稻草、劈柴、樹葉等填進塔內。晚上圓月升起時，從塔底部的空隙點火，塔頂便躥出一串串火舌。孩子們在塔邊嬉戲，大人們賞月吃月餅。其間不時往塔裡撒一些食鹽，發出噼裡啪啦的聲音助興。

　　今年的中秋夜，汕頭很多度假村、景區將一如既往地把這項古老的習俗放大規模，搬到沙灘。他們把古老的瓦塔換成紅磚塔，用水泥拌細沙把磚頭粘牢，有的高達八九米，像一座龐大壯觀的高層建築。月圓之夜，來自四面八方的遊客聚集在海灘，看火光映天的巨型紅磚塔與大海和明月交相輝映，體驗潮汕中秋節“燒塔”的樂趣。這種升級版的中秋習俗得到了越來越多遊客的青睞。

　　平塘的中秋，苗風濃郁，氣氛熱烈。月亮在苗族這個古老民族的傳說裡，象徵著幸福愛情的信念，所以在中秋夜月亮最大最圓的這天，苗族的青年男女都要沐浴一下月亮的光輝，披著月光唱苗家歌跳苗家舞，尋找心上人、祈求愛情甜蜜，這一風俗被形象地稱為“跳月”。貴州平塘是苗族聚集地，每到中秋夜，苗寨裡的年輕小夥和姑娘們便盛裝打扮、載歌載舞，酣暢淋漓地加入到“跳月”的盛大PARTY裡。苗家人對中秋非常重視，“跳月”一般會持續3-7天，每天大約一小時。除了“跳月”，還有賽馬、射箭、棒舞等比賽。

　　今年中秋，貴州平塘將在9月22日至24日期間舉辦“中國平塘2010中秋山水音樂節”。在音樂節期間，到平塘的遊客除了能在苗寨感受盛大的“跳月”外，還可觀看到音樂節專場演出和《玉水不夜天》山水實景演出。

　　居住於雲南新平紅河一帶的傣族婦女腰上都束有一條五色彩帶，因此這片的傣族部落被稱為“花腰傣”。“花腰傣”的民俗頗多，中秋節是他們較為隆重的節日之一。中秋這天，出遠門的人都要回家團圓，當圓月升起，家家戶戶都要在屋頂的平臺上擺上魚、鴨肉、鵝肉、青包穀、綠豆和各類水果等獻祭月亮，祈求五穀豐登。當圓月升空，村寨裡的人吃過團圓飯後，聚集在一處開闊的場地，每家用一個大碗端來一些瓜果。這時候村寨裡會請專門的一個人點燃蠟燭和香火，對著中秋的圓月莊重地給傣鄉的月亮叫魂，主要唱詞是祈求月亮賜給傣族人民吉祥順利。這種給月亮“叫魂”的習俗，使“花腰傣”的中秋夜異常神秘。

　　今年中秋節期間，新平雖然沒有特別推出的節慶活動，但依照往年的經驗，可以到漠沙鎮的大沐浴花腰傣文化生態旅遊村，欣賞花腰傣的服飾、情歌對唱等民風民俗以及染齒、文身、宗教祭祀等傳統文化活動。