中華民族：普米族

　　普米族主要居住在雲南省怒江傈僳族自治州的蘭坪白族普米族自治縣，麗江地區的麗江納西族自治縣、永勝縣和寧蒗彝族自治縣，“普米”意為白人。

　　普米族的語言屬漢藏語系藏緬語族羌語支。解放前曾使用一種藏文拼寫的文字，但流行不廣，後逐漸不用。現普米族大都使用漢文。

　　普米族主要從事農牧業生產，兼營家庭手工業。現在大力發展農、副業基礎上，發展了鉛礦、鹽礦、鐵工廠等工業企業，建造了發電站。

　　習俗

　　普米族熱情好客，每有親友、客人來訪，必請上坐，先奉上酥油茶、炒麵、水果，主人要頻頻向客人敬酒，客人離去時，主人要送“四色禮”，即一支雞腿、一塊豬膘肉、一瓶茶葉、一瓶蘇里瑪酒，這是普米人贈給貴客最好的禮物。

　　普米族禁止打狗，忌食狗肉;忌用手摸火塘上的三架和在灶上烘烤衣服;不準揹著槍進門，須拿在手裡進門;若門口立有經幡旗杆，旗色為白色或紅色，杆頂插把尖刀，表示家裡有病人，外人不得入內;婦女分娩時，男子不得進入產房。

　　婚俗普米族人好定婚，雙方喝完定親酒之後，男方要殺豬殺雞，託媒人把豬心作為禮品送到女方家;女方家也要殺豬並將兩家的豬心都切成兩半，分成兩份，一份仍由男方家帶回，表示“永結同心”，在男方迎親時還要請歌手唱歌，新娘到男家後，主人認為參加喜慶的人吃的肉越多，喝的酒越多，才算婚禮辦得周全。女方也要宴請親友兩三天，費用多由男方負擔。婚禮時十分隆重，還要對歌。

　　食俗

　　普米族一般習慣日食三餐。早餐多吃麵食點心，喝酥油茶或鹽茶，中午和晚上為正餐，多以玉米為主食。常用煮、蒸、燒、烘烤等方法制作米飯、烤餅、面片、麵條等。

　　普米族的日常蔬菜種類繁多，有南瓜、茄子、西紅柿、辣椒、韭菜、蘿蔔、蔓菁、青菜、大蔥，此外還經常採集木耳、香菌(香菇)、蕨菜苦菜花、花椒等。並用核桃、麻籽、蘇子、菜籽榨制食油。

　　普米族普遍以飼養的畜禽為其肉食來源。常見的有豬、牛、羊肉，並能製作酥油、乳餅等乳製品。肉類多煮食和烤食，不習慣炒食。普米族擅長用風醃辦法把豬肉製成豬膘肉或臘肉，以琵琶肉最為馳名。

　　普米族飲茶也像吃飯一樣，每天必不可少，如果一天不喝就會坐臥不安，甚至頭昏腦脹。普米族一天習慣喝三次，早晨一次，中午和晚上各一次，有的人臨睡時還要喝一次。日常飲茶的種類很多，有酥油茶、化油茶(放入熟豬油的茶)、鹽茶和米花茶(放入爆米花的茶)等。慣於用牛角盛酒或竹管去吸。

　　經常飲用的有白酒、黃酒和有名的蘇里瑪酒(甜酒)。蘇里瑪酒多是用上好的大麥釀製而成，其味濃香醇厚，甘冽淨爽，是待客、饋贈親友的重要禮品。

　　典型食品主要有：紅燒琵琶肉、醉雞、竹葉菜炒番茄等。

　　節慶

　　普米族過去崇拜多神，敬奉祖先，節日大都與祭祀活動密切相關。如大過年(春節)、清明、立夏、端午節、火把節、嘗新節等節日。大過年即春節，同一氏族的各家要吃年飯。節日期間，有互送禮物的習慣，所送的禮品多是自家作的油煎粑粑、臘肉條等食物。其他一些節日，除必備傳統風味食品如粑粑、酒、肉外，還要加上應時的食品。如清明節的涼拌冷菜;立夏的辣蒜醃肉;火把節的餌塊和水豆腐;嘗新節的新米和蕎麥粑等。

　　過去普米族民間每隔三年一年舉行一次較大的小天地神靈的祭祀活動(有的在農曆三月初二，有的在十月初八)由全民族或全寨共同舉行。屆時每兩戶獻一頭牛，一戶獻一隻羊(以白羊為貴)。祭日當天的拂曉，先把屠宰的牛、羊頭蹄心肝供奉諸路天神之前，日出後，開始誦經，祭典有時持續三個月，現已不多見。

　　在每一個民族中，都有屬於自己民族特色的民族音樂。用不同的音樂形式展示出對生活的熱愛，表達個人美好的情感。在這其中，樂器扮演著非常重要的角色，是音樂表達的重要載體。今天，要介紹的是關於普米族的樂器，接下來，就和小編一起到普米族文化中看看吧。

　　普米族器樂可以分為彈撥樂、吹奏樂、絲絃樂和打擊樂四類。其中彈撥樂又分為四弦、小三絃和口弦，四弦曲有十二種節奏型別，與十二種對應的舞步型別相結合就形成了普米鍋莊。

　　此外，笛子、蘆笙胡琴、嗩吶等也是普米族人唱歌跳舞或進行各種其他活動中經常使用到的樂器。

　　普米族音樂：

　　普米人能歌善舞，民歌豐富多彩，有著濃郁的民族風格和鄉土氣息，反映了普米人的生產、生活、歷史、倫理、思想感情和審美情趣。民歌中無論是聲樂還是器樂部分內容都可稱豐富多彩，普米族聲樂中各種曲調大多已經定型，並形成了各自的區域特色。

　　在寧蒗以北各地區的音樂曲調中受到了藏族和彝族聲樂的影響，也保持了本民組的特色，蘭坪民歌的聲樂部分則既有藏族音樂的痕跡，也體現了普米民歌代代相傳的風格。

　　普米族民歌，分為時政歌、風俗歌（儀式歌）、生活歌和情歌等四大類。《出嫁歌》、《接親調》、《宴席歌》、《開門調》、《梳妝調》等風俗歌，反映了普米族的婚姻習俗。《送羊經歌》和《指路經歌》等喪歌，反映了普米族對死者的哀悼和對祖先的懷念。《祭山神》、《祭龍神》、《祭鍋莊》、《退口舌》等儀式歌表現了普米族的多神崇拜和祖先崇拜。此外，還有一些民歌歌頌了普米族人民勤勞勇敢的品質，表達了他們對舊社會剝削階級的不滿和反抗。

　　普米族是擁有古老文化且歷史悠久的民族之一。普米族的服飾跟新疆的似乎有點相似，但還是在很多方面都有自己的特點。其實在這麼一個古老的民族生活，也是一種幸福。本期中國傳統服飾帶你欣賞普米族服飾，快來看看吧！　

　　普米族長期和納西、彝、藏等民族雜居，服裝及頭飾吸收了他民族服飾特點。寧蒗、永勝地區的普米族女子喜將犛牛尾和絲線纏在長髮中編成粗大的辮子盤在頭上，再纏繞長頭帕，以包頭大為美，其身穿高領右襟衫，下著寬大百褶裙腰纏織有紅、黃、綠、蘭條紋的羊毛寬頻，有的還在背上披一張潔白的長毛羊皮。

　　在裙子的中間，通常都橫繡一道紅色彩線。她們說這是祖先遷移的路線，人死了以後需沿這條路去尋找自己的歸宿，否則就回不了老家。蘭平地區未婚女子用天藍色繡花帕包頭，頭帕外垂一束紅絨線，這是未婚的標誌。已婚婦女用黑色長帕包頭。

　　有的喜佩紅、白色珠飾，有的喜帶耳墜銀環。富裕人家在頸項還要掛上珊瑚、瑪瑙和料珠，胸前佩帶“三須”、“五須”的銀鏈，手戴鐲圈和寶石戒指等。女子能用構造簡單的腰機和水平織機織出圖案精美的土布。

　　受藏族服飾影響，男子穿大襟立領上衣，外套皮袍，繫腰帶，下著長褲、皮靴。天熱時將皮袍褪至腰間，兩袖系在身前。頭戴前沿高豎的皮帽，腰挎一把長刀。傳統普米族男裝為麻布短衣和寬大褲子，天寒時披羊毛坎肩，裹綁腿。