1、肉糜中加入一個雞蛋、小蔥末、薑末、味精、香油、鹽、花椒粉、胡椒粉、水澱粉等，用筷子沿一個方向攪動。
2、配菜：蘑菇、西紅柿，香菜。還可以加白菜或者其他的蔬菜，家裡有什麼蔬菜都可以。
3、鍋中加適量清水，放大蔥段，薑末，蘑菇，西紅柿，花椒，鹽，豬油大火熬開，把西紅柿熬出香味來。
4、用小勺子把肉餡舀到湯裡。
5、大火煮3~5分鐘，不要煮時間太長，不然肉丸子會老，肉丸漂起來就好，放香菜，放味精，小蔥末，香油，胡椒粉，就完成啦
1、肉糜中加入一個雞蛋、小蔥末、薑末、味精、香油、鹽、花椒粉、胡椒粉、水澱粉等，用筷子沿一個方向攪動。
2、配菜：蘑菇、西紅柿，香菜。還可以加白菜或者其他的蔬菜，家裡有什麼蔬菜都可以。
3、鍋中加適量清水，放大蔥段，薑末，蘑菇，西紅柿，花椒，鹽，豬油大火熬開，把西紅柿熬出香味來。
4、用小勺子把肉餡舀到湯裡。
5、大火煮3~5分鐘，不要煮時間太長，不然肉丸子會老，肉丸漂起來就好，放香菜，放味精，小蔥末，香油，胡椒粉，就完成啦
西紅柿400克、丸子150克、豬油1勺、白糖10克、鹽5克、粉絲1捆。
1、鍋中放入適量豬油，西紅柿放入鍋中，加入適量水。
2、加入丸子、白糖、鹽、粉絲，中火煮5分鐘即可食用。
速凍食品：速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料，經加工製成各類烹製或未烹製的主食品後，立即採用速凍工藝製成並可以在凍結條件下運輸儲存及銷售的各類主食品，如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、花捲、春捲等。
目前，水餃、湯圓、麵點、粽子、餛飩，是目前速凍市場的前五強，其中水餃約佔整個速凍食品銷售額的50%以上，湯圓約佔據20%的市場份額，麵點、粽子、餛飩、春捲及地方特色小吃等約佔的30%左右。
1、低筋粉、泡打粉過篩後放入雞蛋、鹽、生抽、水攪拌均勻備用。
2、洋蔥、包菜、墨魚切丁。
3、多功能鍋開小火，刷一層油，麵糊倒入７分滿，鋪上大量的包菜丁、墨魚丁、洋蔥丁。
4、等麵糊凝固後，用尖一點的筷子轉動，順便把旁邊的都塞進去，底部再倒點麵糊，轉動每面，讓每面都煎成金黃。
5、取出裝盤，擠上照燒汁、沙拉醬，撒上海苔碎、木魚片即可食用。
章魚小丸子：
章魚燒，起源於日本大阪，原名“タコ焼き（蛸焼）”，又名章魚小丸子，成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。
章魚燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃。後來，章魚小丸子在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。
章魚燒，又名章魚小丸子，在日本已有７０多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風味小吃，據說章魚燒最早出於大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調開的小麥粉面糊裡煎燒後放在食攤上賣。後來，１９３５年時，遠藤留吉開始使用章魚作為原材料，並在麵糊裡調入味道，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸裡都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，廣受消費者的青睞，故得其名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快，章魚燒從大阪被推廣到日本全國。